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2016年10月24日
カテゴリ：名産品
新千歳空港で買ったおつまみです。
この手の乾き物はスルメが圧倒的に多いですが、流石北海道「ツブ貝」です。 少し前にここにかいたのですが、同じ店でサクラ貝バージョンを買っています。 それが極端に砂糖がききすぎて甘かったので、 これもその甘さを覚悟して食べる事にします。  しかしこれは、いい方向に期待を裏切られました。 ほど良い甘辛さで、ほんのちょっとピリッとした辛みがあります。 鷹の爪辺りを入れていのかな？ それに燻製にする事で、ツブ貝の旨みが濃厚になっていて、 これが実に旨い。こっちは激甘だったサクラ貝と全く違いました。 ★★★★ ／★★★★★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016年10月24日 10時11分20秒
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