小樽の市場でお寿司
昨日、天気が良かったので、久しぶりに小樽に行きました。目的は、南樽市場・・南樽市場といっても、新しいほうと古いほうがあり、私が今回行ったのは、古いほう。コチラのほうが、安くて新鮮な気がします。アンコウ 1盛600円や、鮭の切り身 5切れで1000円など、いっぱい購入して、最後に、ほぼ毎回寄っている、市場内の「わさび」というお寿司屋さんへ。ココは、店主が市場内でその日獲れた魚をネタにしているので、メニュー表はなく、口頭で説明を受ける(ちょっと面倒)寿司は 2,100円と、1,575円の二種類と、2,100円の丼がある。雑誌にも載ったことがあるようで、2,100円の寿司と丼は確認できる。いつもは2,100円の方を注文するんだけど、今回は、試しに1,575円の寿司をオーダー。ネタは、鮪(赤身)・イカ・ひらめ・かに・海老・ツブ・ホタテ・サーモンこれに、わかめの味噌汁とウニとイクラの小鉢がついてきます。昨日は、寒かったので少しご飯が美味しくなかったような・・やっぱりオススメは2,100円のお寿司です。