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2006.08.04
カテゴリ：手作り★料理
 初めて漬けるので、コレでいいのか疑問ばかりです。 土用干しは今週４日間行ったのですか、 始めの初日はカラッと快晴というほど天気にもならず・・・。 まぁカビは生えていないし、 とてもすっぱいいい香りはしています。 すこし味見・・・。 ん～～～、すっぱい！！！ だって梅の塩漬けですものね。 これから２～３週間もみじそと漬け込みます。 さて、どうなるでしょう。  "1”塩漬けしてるところ。 漬物容器がなくて、インスタントコーヒーの空き瓶に水を入れた哺乳瓶で重し（笑）。 今年うまくいったらちゃんとしたもの購入します。 だって自信ないんだもん。    
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