いなりの一人よがり

岡山から大阪へ。

お昼過ぎに大阪でのお仕事終了。
以前から行きたかった「ラーメン荘　歴史を刻め」に行ってきました。
こちらのお店は、今年の8月にオープンした京都の「ラーメン荘　夢を語れ」の三番目のお店です。

土地勘が全くなかったので、凄く遠いのかと思っていたら、梅田から阪急電車で約20分。
いつもお泊りする十三からだと更にご近所って感じ。

お店は、梅田を背にして、右手の改札を抜け、下新庄駅前の道を右に約100m直進。
新幹線の高架に達したら、右手にお店が見えます。
梅田からなら、徒歩も含めて、30分程度で行けそう。
京都の「夢を語れ」に比べたら、凄く交通の便がいい。

お店の前に行ったら、大行列が発生していました。

少々お昼を過ぎた14時頃だったけど、約20名の待ち人でした。
既に人気店の仲間入りを果たしているようです。

券売機は店舗前にあり、列に並ぶ前に購入するシステムのようです。


お品は、ラーメン、豚ラーメン、豚Wラーメン。
大盛は、売り切れランプが点灯していたけど、店員さんに言えば解除してくれるそうです。
洗濯バサミが置いてあり、麺少なめの時には、食券を挟んで、提出するそうです。

店員さんに麺量をお聞きしたら、ラーメンが350gだそうです。
なので、今回はラーメンの食券を購入。

店舗前には、雑誌や漫画が置いてあるので、並んでいる時のお供にいいかも。


約70分後に店内へ。

店舗入口左に箸、おしぼり、レンゲ、右に給水機が設置されていました。
このセルフのシステムはラーメン荘の全店で共通のようです。

カウンター席に座ると正面に注意事項が記載されていました。

二郎では一般的なルールですが、一般的なラーメン屋さんでは特殊なのかも。

着席して、5分後にラーメンが到着。


小ラーメン　650円、ニンニク・野菜・アブラ




何故か、凄いラーメンが登場。
他にも野菜コールしていた人がいたけど、これほど盛られている人はいなかった。
常連さんと間違えられたのかな？
丼は小さめだけど、ややクタクタ野菜なので、見た目以上の尋常じゃないボリューム。
二郎では、野猿の野菜コール以上に相当する量かも。

久しぶりにコールしたアブラは、フジマルらしい味わい。
野菜に塗して食べると、うまうま。
大量の野菜を美味しく頂けました。

野菜を片付け、丼を見て、またまた唖然。
麺がギシギシと詰め込まれてました。
350gって言っていたけど、それ以上かも。
食感はやや柔らかめだけど、小麦の味と風味が濃厚の美味しい麺でした。
フジマルよりも二郎に近い麺かも。

スープはド乳化のトロトロスープ。
ブタの風味が濃厚で、うまうま。
やや味が薄めなので、二郎系を食べ慣れている人は、カラメコールが必須かも。
今まで食べたラーメン荘の中で、一番好みの味でした。

梅田から近く、味も抜群。
大阪出張の時には、こちらに立ち寄る機会が増えるかも。





【お店の情報】
★店　　名：　ラーメン荘　歴史を刻め
★住　　所：　大阪市東淀川区下新庄5-1-59
★営業時間：　18時-24時　(日のみ：11時-17時)
★定休日　：　月
★電　　話：　06-6195-5910
★お店のHP：　http://yumewokatare.pod2.biz/index.html　






↑↑↑↑↑↑↑
ポチッ、ありがとうございます。
感謝!!!　感謝!!!