冬の石見銀山と港町浜田を食すっ!6 浜田でフレンチ。
お休みの日 ブラブラ~~~っとしたいですね。ぶらぶらと石見銀山へぶらぶらと浜田へ 行きました。 もちろん食べ歩きですっ!銀山散策を楽しんだ後は、すこーし車で西へ向かい、浜田でディナーです。ワタクシ楽人(ガクト)の鉄板のポポットハマーズさんです。こちらのオーナーシェフはリーガロイヤルホテルでシェフを務められていた方で、ホテルの一流フレンチがこんな田舎の浜田で頂ける事自体が不思議でなりません。ですが、シェフの人柄か、そんなにビシッとかしこまった感じはなく、襟元を崩してリラックスしてフレンチを楽しみたいお店です。「フランスの田舎料理を楽しんでほしい」シェフの優しい言葉が響きます。こちらのお店、とにかく、ハズしません・・・。この日のワインは、サヴィニ・レ・ボーヌ・“タストヴィナージュ”[1997]年・蔵出し秘蔵限定古酒・ドメーヌ・ジャン・ミシェル・ジブロ元詰・AOCサヴィニ・レ・ボーヌ・ルーショ 無理を言って持参させて頂きました。この熟成された”艶やか”なワインを島根・浜田の食材に合わせます。はずしません。 はずしません。 はずしません。この味がこんなにもリーズナブルに味わえる事自体が不思議です。”ぶらぼー”と時々叫びたくなります・・・(-_-;)。調子に乗って、”シェフ特製のカレー”も頂きました。さすがにホテルの上品なカレーの味です。 お腹一杯なのに食欲が進みます・・・。いけません・・・ (-_-;)。今日のスィーツは焼きプリンとブルーベリーのソルベでした。そして、最後はエスプレッソの香りに包まれます・・・ (* ̄∇ ̄*)。一言・・・ 「満足ぅ~~~。。。」(* ̄∇ ̄*)この日は石見銀山でランチ、港町浜田でディナーというコースでした。おいしい所はたくさんあるものですよっ!ご来館の際には気軽に尋ねて下さいね。 楽人(ガクト)のお気に入りをまだまだご紹介させていただきますよっ! (楽人)。∵・。∴・。∵・。∴・。∵・。∴・。∵・。∴・。∵・。∴・。∵・。∴・ 忘れかけた時を紡ぎにお二人で・・・ 竹と茶香の宿 旅館樋口 ご予約はこちらから。∵・。∴・。∵・。∴・。∵・。∴・。∵・。∴・。∵・。∴・。∵・。∴・