今日は、です。

今日は大掃除第２弾。
布団も干して、洗濯物もいっぱいして…


こんな日は、決まって風が吹いてくるんだよね。
なのに…
今日は、気持ち良い晴れです。


お蔭さまで、無事に大掃除第２弾は終わりました。
明日、第３弾です

ホームベーカリーって、何でも材料を突っ込めばできちゃうって思い込んでいた

どうも、発酵不足で膨らみ切らず…
けっこう、へこんでいます


あっちこっちのサイトで調べてみると、温度に問題があるような…
かんがえてみたら、パンって生き物なんだよね。

私の元の商売って、宅配のパン屋さんだったんだ。
研修であれだけお勉強していたのに…


すっかり忘れてしまって


私の扱っていたパンは、カットする前なら思い切りつぶしても、元に戻ったのよね。
パンは、切ったところから死んでいくんだって。
カットしたら、できるだけ早く食べるのがお約束なんだよね。

そういう事で、明日はリベンジです
負けないぞ～



気持ちを切り替えて…



今日は、オレンジのパウンドケーキを焼きました

先日作った、オレンジピールを入れて…


今回は、【送料無料】女子栄養大学の手作りスイーツのゆずのパウンドケーキをオレンジにして作ってみました。

バターの風味がしっかりしていて、おいしい











　　　　　　　　　
鶏肉の甘酢炒め
卵焼き
れんこんのきんぴら
わかめとコーンのサラダ
煮豆



今回のたまご、とっても小さいの
卵焼きを焼いても、こんなに薄くなっちゃった

ま～、こういうのもあるんだよね。