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のんのん0991@ Re:やっちゃった(10/26) 今日ははっきりしない天気で気温も低かっ…

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2012.05.17
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カテゴリ:お弁当&お料理

今日は、晴れくもりです。

中途半端に入り混じった感じでした。
でも、気温はほどほどに上がってましたね。




先日、まとめて5本も頂いたたけのこ…

茹でるには茹でたのですが…


やっぱり、食べきれるわけもなく、保存する方法を探しました。
普通は、素が入ってしまうので、冷凍はバツって言うんですよね。


そこで、見つけたのが…
Cpicon たけのこの冷凍保存方法 by ひらめ☆ちゃん


茹でたたけのこを切って砂糖をまぶすだけちょき
簡単なので、私もチャレンジしました。


煮物に使ったのですが、全く問題なしウィンク
うれしいですね~、本当に。
煮物用・炒め物用・炊き込みご飯用に刻んで冷凍したので、まだまだ使えそうです。




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lunch120516.jpg

鶏肉のハーブ焼き
厚揚げとたけのこの煮物
かぼちゃのガーリック焼き
茄子のはさみ揚げ
ブロッコリー



lunch120517.jpg

かじきの西京焼き
ノリ塩味ポテト
ひじきの煮物
ピーマンとひき肉の甘辛炒め
ブロッコリー






今週も残ってしまった牛乳わからん
冷蔵庫に残ったオレンジ…


デザートにしようと悪戦苦闘しました。
それは、手荒れで手にしみたのですしょんぼり


無事に出来上がっているといいのですが…












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Last updated  2012.05.17 17:13:44
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