カレーライスのお話

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JJ2007@ Re[1]:もう、勘弁してください(06/09) すずめのじゅんじゅんさんへこんにちは…

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カテゴリ：嫁と姑　そして父

今日は、

のち

です。

気温は、ほどほどなんですが…
蒸し暑いです。

ちょっと動くと汗が出てきちゃいます。
爽やかな秋空が…
私は求む

最近、献立を作るのに困っちゃってます。
考えるのが、辛いっていうのかね…

先日、社長(-。-)y-゜゜゜さんに我が家のカレーを見てみたいって言われて…
カレーって、手の込んだものから、手を抜いたものまで色々だよね。

私の場合は残念ですが、ほとんど手を掛けていません。

たまねぎは、レンジで２分ぐらいチンをしてから炒める。
お肉に、塩・こしょう・カレー粉をまぶしてもみ込む。
あとは、市販のカレールーの手順通り。

それ以上に不思議だったのは…
子どもの頃、父の作ったカレーが食べたいって、弟の友達が良く言っていたのよね。

父子家庭だったので、父が料理するのは普通の事だったんだ。
特に手を掛ける事もなく…
バーモントカレーの甘口で…

唯一違うことは、ほんだしを入れる事。
何でもかんでも、ほんだしを入れる事でうまくなるって思っていたんです、父は。

そのカレーを弟と友人は、美味しそうに食べてました。
不思議ですよね。
そう、父が一番不思議がっているんです。

今日は、えび玉のあんかけです。
ポテトサラダに茄子の揚げ浸しもつけて…

鶏の甘酢炒め
牛ごぼう
味付けたまご
スパサラ

ちょっとお野菜少な目ですね。
今日は、野菜を補充してきたので、何とかなるかな～

素材・ぺけぽんの部屋　　design・*kico*

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Last updated 2013.09.11 16:18:17
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