グダグダ３０分（旧ワクテカの祭壇）

プランターで栽培していた白菜。
週末に収穫。

都合、小型のプランターで３玉育てていたが、ほんの一日水やりを忘れたりすると萎れてしまうぐらいの状態が結構長く続いていたため、成長の具合としてはもうちょっと大きく育てたくはあるも、年末年始で長期不在にすると間違い無く枯れてしまうであろうことから、年末に向けて早めに消費してしまうことにした。

プランターでやってた割には結構立派に育った様に思う。

上の子に一株引っこ抜かせて気付いたところとしては、想像していたより土が水を含んでない。かなりパサパサに乾いている。

白菜の葉が大きく拡がるので下の土に水を含ませるにはかなり腐心して葉を掻き分けながら注水していたのであるが、ちょっとやそっとでは水は十分にしみておらず、慢性的に水不足だった模様。

んー成長が悪かったのは水不足が原因かもな。

白菜の量的には、中心部の巻きが浅いにもかかわらず、四人家族の一回分の鍋にするには一株で十分な量があった。

白菜を刻んでいて思ったのが、ちょっと硬いかなという感じ。
葉っぱ自体にみずみずしさが少なかったのが原因かもだが。

んー次期は葉っぱが大きく拡がりすぎない葉物野菜を探してこないとね。プランターという限られたスペースでは白菜は若干荷が重いかもしれん。

白菜はこのあと、作った餃子といっしょに餃子鍋にしました。
餃子鍋なので、醤油と「食べるラー油」をかけて食べると秀逸でした。


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