美味しい生活

神戸物産 冷凍カリフラワー ベルギー産🇧🇪 500g158円税別




「軽く湯通ししてありますが、お好みの調理方法で凍ったまま再加熱してご使用ください」

野菜大好き元ベジタリアン。カリフラワーって高めだしなかなかないのでこれは嬉しい一品ですね。

形は細かいのから大きめまで色々。硬い茎もあったり部分的に黒い部分もありますが、それは生と同じですね。

お味は、生には劣りますが、 冷凍ベルギー産6種類の野菜ミックスより生の味に近く、美味しくて使い勝手がいいです。

元々カリフラワーは生でも食べられるので、煮込まずとも火を通して解凍できたら食べられます。大きさにもよりますが、4、5分もあればいいかな。でっかいのも入ってますが冷凍のままナイフで切れます。

時短として、事前にお鍋に出して半解凍で調理したり、冷凍のまま熱湯に入れて再沸騰したら火を止めて、そのまま数分放置しても味は同じです。

冷凍庫いっぱいの時、冷蔵のチルド室に入れて(半解凍状態)4日で消費しましたが大丈夫でした。毎日使う場合はこの方が早く火が通りますね。

軽く湯通ししてあり、サラダにもって書いてるので、一度火を通さず、解凍してそのまま食べましたが冷凍のまま再加熱して下さいと書いてありました。普通に食べられましたが、殺菌も兼ねて火は通した方が良さそうです。

鶏肉や魚と蒸し煮したり、オリーブオイルと岩塩とスパイスでサラダにすることが多いです。

炒めものや煮込み料理、オーブングリル、トマト料理、シチューやカレー、細かくしてクスクスと和えても。わりと色々と使えますよ。

トマトサルサ、トリノのトマトソースをかけてもGOOD👍です。


同じく業務スーパーのなんこつ鶏だんごととろけるチーズでミルクシチュー風

生ほど早く使わなきゃという焦りもなく、６種類の野菜より手間がなく便利で安くて助かります。


小さい穴が数個空いてるから不良品か！？と思ったら品質保持のためと書いてました(=´∀｀)

おすすめ★★★★★ 🉐
安くて美味しくて便利で重宝
火を通して解凍したら食べられる
リピート品


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⬇︎最安値で176円。微妙ですが業スーの勝ち(・∀・)

冷凍カリフラワー　500g(業務用食材 野菜 やさい ベジタブル 食材)


⬇︎やっぱりガーリックがあると便利

ガーリックパウダー　50g（にんにくパウダー）


⬇︎イタリアンハーブも合います

ハウス食品 バジル 4g



ハウス オレガノ(4g)【ハウス】


⬇︎スパイシーにしても美味。マヨチリとかね

S&B チリペッパー(パウダー) 12g

⬇︎だいたいなんでも合いますね

S＆B クミン パウダー(12g)