美味しいごはんが食べたくて

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黒ホイル焼きの料理レシピ


包み焼き黒ホイルで包んで焼く事、10分。
焼いてる間は超楽ちん。

いい香り、そしてじりじりと焼ける音がいいねー

開けてびっくり。良い焼き目が付いて食欲そそる～。

が、うげ・・・とその脇に染み出す輝く液体。
たんまりと脂が。。。
大さじ1強とは、ひどいな。

脂の旨味とさようならしましょうね。

その代わり、ねぎ塩だれの旨味できっちりいただきましょう。

今夜のおかずはこれだ！

明日のお弁当の一品に、残りは冷凍するよ。


ねぎ塩だれミートボール


料理名：ねぎ塩だれミートボール
作者：かえら～

■材料（3人分）
ハンバーグ種　参照　1720005353 / 200ｇ
包み焼き黒ホイル　30センチ四方 / 2枚
*鶏がらスープ / 150ｍｌ
*片栗粉 / 小さじ1
*おろししょうが / 小さじ1/2
塩こしょう / 少々
青ネギ　小口切り / 適量
すりごま / 小さじ1～2

■作り方
1.ハンバーグの種を一口大に丸め、大きく広げたホイルに乗せて包み込み、オーブントースターで焼きます。約10分で焼けると思います。
2.鍋に*を入れてよく混ぜ火にかけます。とろみが出たら生姜を加え塩コショウで調味します。1のハンバーグを余分な脂を切って鍋に加えます。
青ネギ、すりごまを散らします。

■レシピを考えた人のコメント
アルミホイルで包み焼きするので楽です。
脂を減らせヘルシー、塩だれとよく合うのでお弁当やおつまみにぴったり。

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