♪♪Fragrant Olive♪♪

ずっと昔の話になります。
両親が小学校３年生から共働きになり
妹や弟がまだ保育園に通っていたので
最初はこわごわでしたが、夕食の買い物に行ったり
食事を作ったりするようになっていました。

最初は大した物を作れなかったのに
父が美味しいと言ってくれたり、母が助かるわ・・・と
言ってくれたりしてそれが嬉しくて
あれこれ挑戦するようになってすっかり
自分で何か料理を作ると言うことが好きになっていました。

中学生になり毎日お弁当になった時、自分でお弁当を作り
高校卒業まで続けました。時々、妹や弟の遠足のお弁当なども
作るとお母さんのより美味しいし色がきれい！と言ってくれて
嬉しかったりしたことを思い出します。

料理って食べるだけの物でなくて、誰かと
そのおいしさをや時間を共有する楽しさを思って
作ると楽しいものですね。

・・・最近の私と来たら、出来るだけ手早く作れて
さっさと子供に食べさせて、食洗機に食器を入れて

　早く自由な身になりたい

そう考えてばかり居ました。
少しの手間を惜しんだり、心配りが少なかったような気がします。
毎日のことだから難しく考えると苦痛になるので
時間の許す範囲で色々と工夫できると良いですね

久しぶりに自分でこねてパンを焼きました。
買って来た方が手っ取り早いし、フワフワで柔らかい
いつもと変わらない味のパンが食べられるのですが
こねこねしていると余計な事を考えないで、没頭でき、
今の私にはある意味息抜きになりました。
ちょっと形は不細工でも？自分で選んだ材料で
余計な物が入っていない安全な手作りパンって良いな～♪と
思ってしまいました。毎日やると疲れるので
昨日はこれまた久しぶりにホームベーカリーで食パンを焼きました。
ちょっと噛みごたえのある食パンになってしまいましたが
最後の焼きは型を使ってオーブンで焼いてみたいなと思いました。


　　　【型】シリコン加工　食パン型（フタ付）　1斤