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カテゴリ:おいしい生活(ワイン編)
まずは、泡で乾杯です。 ド・スーザ・レゼルブ・ブランド・ブラン NV(持ち込み) 私、これ初めてだったんですが、口に含んだ途端、泡が思った以上に細かく滑らかで、シャルドネのスパークリングを楽しめました。(*^。^*) 果実味たっぷりの爽やかな酸と泡の中に甘味が主張することなく、上品なべっこう飴のような雰囲気。万能選手だと思います。 最初のアミューズ「新玉葱のムースにクロメ」(だったかな?)にぴったり。 ふわふわの玉葱の薫り高く、そして嫌みのない味わいを楽しみつつ、底にあるクロメというもの、食べたのは初めてでしたが、この食感と共に味わいました。まったく嫌みな味わいがありません。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2008年03月06日 00時09分03秒
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