チンチナート垂直オフ会!by N氏@Wassy's Dining SOUPLE
約1ヶ月ほど前、ピエモンテの持ち込みワイン会をしたときに、表題のワイン会をしようと思ってる・・と聞いて即、参加表明しました。今までチンチナートは多分、飲んだことがないので・・楽しみでした。21時半からスタートの会に、22時から参戦(笑)しましたもうこれは、説明する言葉もないので、画像でどうぞ。ジャコーザの泡・マグナム posted by (C)kaoritaly白アスパラとジュレ posted by (C)kaoritaly毛蟹と春キャベツ posted by (C)kaoritaly レ・クーポレ・ディ・トリノーロ1995,1996,2000 posted by (C)kaoritalyシャンピニオン焼と茸スープ posted by (C)kaoritaly岩海苔リゾット posted by (C)kaoritaly仔豚のバロンティーヌ posted by (C)kaoritalyチーズ盛り合わせ posted by (C)kaoritalyチンチナート1999,2001,2003 posted by (C)kaoritalyブラマンジェと“せとか” posted by (C)kaoritalyスループ posted by (C)kaoritaly 今日のワイン達とじゃんけん大会商品ゲット posted by (C)kaoritaly参加された方々は、ほとんどがチンチナート経験者・・しかもヴィンテージの違いも語ることが出来るツワモノ達ばかり。恐れ入りました~好みで言えば、クーポレは95と96どちらも素晴らしい熟成で甲乙つけがたいですね。チンチナートのヴィンテージ差は2年毎、なのにそれぞれがしっかり、違いを見せてくれてどれも素晴らしかったです。初めてのこのデザートワインは柑橘系の香りでね、もちろん甘いけどねっとりした口当たりだけど、余韻に酸がしっかりあって、美味しかった。要するに、どれも美味しかったですね、最初の泡からして。。。いいもの飲ませていただき感謝感激ですぅ~お声がけいただき、どうもありがとうございました。終了は2時・・ワッシーズの鷲谷さんにお見送りいただき、お父さんに迎えに来てもらって帰りましたが・・薩摩っ子ラーメン posted by (C)kaoritalyしっかり食べて帰りました