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kaoritaly@ Re[1]:Longorucisピノネロ2019ヴィエ・ディ・ロマンス(01/08) noir-funさんへ ヴィエディロマンスだか…
noir-fun@ Re:Longorucisピノネロ2019ヴィエ・ディ・ロマンス(01/08) こんばんは。 僕もこのピノ・ネロ興味があ…
shinakun@ Re:冬でも割と飲むスパークリングワイン、プロセッコ(01/16) お久しぶりです! ロゼ泡いいですね~守…
kaoritaly@ Re[1]:2023年はレンテンナーノでスタートしましたー!(01/06) noir-funさんへ お久しぶりです!コメン…
noir-fun@ Re:2023年はレンテンナーノでスタートしましたー!(01/06) お久しぶりです。 投稿嬉しく拝見していま…

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November 25, 2009
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カテゴリ:ワイン
25日(水)に、アマンジャで毎月恒例のマグナム会が開催されました。3月から回を重ねること8回(8月はお休みだった)、今までで1,2を争うワインの状態の素晴らしさを感じることが出来て、とても良い会になったと思います。

それでは、食事料理から・・
野菜のテリーヌと生ハムのサラダ
フェデリーニ 剣先イカのラグーのプッタネスカ
牛かいのみ肉のスペッツァティーノ グレモラータ風


1125アマンジャ1 1125アマンジャ2
1125アマンジャ3 1125アマンジャ4

     バローロ [2000] カッペラーノ

繊細で優しくキレイなバローロです。注いだ時から華やかでとても芳醇な香りが漂ってきて、暫くは香りだけを楽しみました。本当に素敵な、いい状態のバローロでしたね。

お料理も美味しくって、繊細だけどタンニンもあるバローロに、マッチしてました。何だかスルスルと飲めて、全然酔う感じがしないし、もっと飲みたくなる、そんなワインでした。
あ~、参加して、このワインが飲めて良かったワイングラス 幸せな時間でしたハート





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Last updated  November 28, 2009 11:54:54 AM
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