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2006/11/21
カテゴリ：蕎麦栽培
今日は天気もいいし、左足首の捻挫の具合もいいので
蕎麦の実洗いをすることにした。 桶に半分ほど空けて水をひたひた位に入れ 板で揉み洗い。これを２回。  ビニールハウス内へ葦簾を広げ、その上にブルーシートを広げて 洗った蕎麦の実を天日干し。  まだ少しごみが残っているので乾いたら唐箕をかける予定。  やっと晴れたので貨物トラックの幌を乾かし、畳んで仕舞った。 
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眠り姫0001さん
＞お疲れ様です。 ＞その形，見たことあります。 ＞そばがき，食べたい。 ＞ ＞捻挫って？ ＞お大事にね～。 ----- 蕎麦掻きも美味しいよね～^^ 捻挫して５日目です。^^; もう殆ど完治した模様です。^^ゞ (2006/11/21 06:30:47 PM)
こんばんは。
まもなく自家製生粉打ち蕎麦が食べられますね。 羨ましい限りです。 土や石はどの位有りましたか？ 親戚から貰う減反蕎麦は石が多く入っているので洗うのは有効な手段ですよね。今年は旧御前山にも常陸秋蕎麦を作ったようなので多分貰えると想うのですが・・・・ 捻挫の具合も良くなったようで良かったです。 (2006/11/21 10:30:51 PM)
お父さんさん
＞こんばんは。 どもども^^b ＞まもなく自家製生粉打ち蕎麦が食べられますね。 ＞羨ましい限りです。 やっとここまできました。（笑） でも、磨きをどうしようかと苦慮してます。^^;あは ＞土や石はどの位有りましたか？ 砂目がかった土なので砂が結構ありましたね。^^; ゴミは枯れた葉や茎、虫も結構いますね。^^; コツコツと除去するしかないようですね～^^;b ＞親戚から貰う減反蕎麦は石が多く入っているので洗うのは有効な手段ですよね。今年は旧御前山にも常陸秋蕎麦を作ったようなので多分貰えると想うのですが・・・・ あちらの土は結構、石が混じった土ですよね。 こちらから思うと石が混じりやすいように思われます。 ＞捻挫の具合も良くなったようで良かったです。 足元には十分気をつけるようにします。（笑） (2006/11/21 11:25:45 PM)
画像を見ますと、おっ「蕎麦の実」だ！ という実感がしますね。 まだまだ工程は続くのでしょうなあ。。
ゴミや石を除くのには 手間がかかりそうですねえ。 昨日の「柊の花」の画像、綺麗でしたよ。 (2006/11/22 07:30:20 PM)
こんばんは
磨き専用機は高価ですからね。 私は精米器の負荷を最小にして数回かけています。 多少割れてしまう物、殻がはずれるものもありますが、 代用には持ってこいです。 (2006/11/22 08:27:34 PM)
蛙の匠さん
＞画像を見ますと、おっ「蕎麦の実」だ！ という実感がしますね。 まだまだ工程は続くのでしょうなあ。。 ＞ゴミや石を除くのには 手間がかかりそうですねえ。 ＞昨日の「柊の花」の画像、綺麗でしたよ。 ----- どもども^^b 手作業なのでなかなか思うようにはいきません。^^; 四苦八苦しているところです。（笑） (2006/11/22 09:07:23 PM)
お父さんさん
＞こんばんは ＞ ＞磨き専用機は高価ですからね。 ＞私は精米器の負荷を最小にして数回かけています。 ＞多少割れてしまう物、殻がはずれるものもありますが、 ＞代用には持ってこいです。 ----- どもども^^b うちには精米機がないので 姉宅へ行って貸してもらおうかな～と。。。^^ 結構、小さな虫とかもいるものですね～？ 蕎麦の実をバケツに空けて板でもんでみたのですが 僅かながらガクが取れたようです。^^; でも、精米機の方がよさそう。。。^^; (2006/11/22 09:10:51 PM) |
にゃっち@
