Yvesmiora's Gardening

ノリウツギ・サンディーフェレイズ
ユキノシタ科


フロントガーデンでは、
ノリウツギが咲き出しています。





白い小花が集まった
円錐形の花型が素敵です。

同じユキノシタ科の
西洋アジサイのアネベルに似ている花です。

アナベルが盛りを過ぎて
花がグリーンになってきた頃、
バトンタッチするように
咲きだす夏の花です。











近くでは、
葉色がきれいな
カンナの花も咲いています。


カンナ・バンコック




オレンジの花が、
鮮やかです。


フロントガーデンでは、
アキレアも満開になっています。


アキレア（ノコギリソウ）
キク科

丈夫な花で、
よく殖えてくれるので、
あちらこちらに
株分けして植えています。







ルドベキアとアキレア



バラも咲いていますが、
はながら摘みができていません。


ケルーナフローラ





掃き掃除や
草取りもできず、
乱れています。


アンブリッジローズとステファニー・グッテンベルク


メインガーデンも、
枯れた葉や花柄摘みが
できていません。


快挙


切戻した宿根草が
再び咲き出してきています。



マトリカリア
キク科


サルビア類も、
たくさん切戻しました。



サルビア・ブルーヒル



サルビアは丈夫で、
バラの咲く初夏から
秋まで咲いてくれます。

何より、ブルーの花が
バラをひきたたてくれるし、
夏の暑さには涼しそうで、
いいですね。



サルビア



キャットミント・ウォーカーズロウ




サルビア・ネモローサ　カラドンナ



高台では、
アリウムが咲き出しました。


アリウム・ミレニアム
ユリ科

草丈が３０㎝くらいのアリウムで、
夏に咲き、耐暑性が強く
植えっぱなしでもいいというので、
昨秋、たくさんここに植えつけました。



アリウム・ミレニアム　　　　コバノランタナ、アガスターシェ

アリウムの手前は、ハブランサス

ユリの花の下で、
たくさん咲いてくれることでしょう。


今朝も雨で、
ガーデンが乱れたままですが、
なるべく見ないようにして、
気が付かないふりをしています。



****


最近よく作る
ズッキーニとコリンキ―の酢の物が、
無限に食べられるくらい
美味しいので、
紹介しますね。



コリンキ―とズッキーニ

黄色い方がコリンキ―で、
触感や味は、ほとんど同じです。


*コリンキ―と、ズッキーニの酢の物*



コリンキ―は皮付きのまま、
ズッキーニは、半分皮をむきましたが、
むかなくても大丈夫

両方とも、スライスして、
甘酢に漬け
シーチキンと混ぜ合わせるだけです。




甘酸っぱさと
シーチキンの味がマッチして
無限に食べられそうですよ。

きゅうりでも
美味しいですよ。



*ズッキーニの肉詰め*

大きなズッキーニは、
半分に割り、
中の種を除いて
ハンバーグ種を詰め




フライパンで焦げ目をつけてから、
オーブンで焼きました。
１９０℃で２０分




生姜を利かせた
和風甘辛たれをかけました。

こちらも、
美味しかったです。




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