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静かな時が流れる「風の庭」

私のブログに来て下さって感謝します。いらっしゃいませ。
庭で育つ植物たちに、緑の気をもらって心朗らかに暮らしたい、そんな私です。
咲く花を美しい、と思うと写真に撮りたくなります。
写真があるなら、下手な絵手紙は必要ないのじゃないのかな、と
思うこともあるのですが、秋の気配とともに何だか描きたくなって
しまったので、お付き合い下さいね。
今までに書き溜めたものと合わせて、出来るだけ毎日アップしていきたいです。
自分史のためのものに、お付き合いさせてごめんなさい、そして有難うございます。


2018.02.24
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昨日、今日と暖かな日差しに誘われ、プリムラマラコイデスが咲きだしました。
寒い間は、軒下で鉢植えにして管理しています。
この場所は、やはり軒下なのですが、鉢植えのまま、地面に埋めて、
地植え風になっています。


​​​​​​​​まわりに地面があると、コボレタネで発芽するのに便利なので。


その前には、水仙がすごい勢いでたくさん伸びています。
見ているだけで、わあ~、元気だね~、とこちらも元気になります。


蕾もぷっくりと膨らみ、もう明日にも、パカッと開花しそうな感じです。



昨日、たくさん頂いたキュウリを漬物にしたいと思います。
体調を崩してブログを止めてしまわれたブロ友○○さんのレシピです。
止められてからもう一年以上は過ぎています。どうされているかしら。
レシピ帳に、「〇〇さん漬け」という名前で保存しています。
まず、キュウリを蛇腹切りにします。


食べやすい大きさに切ります。
塩を振り、しんなりさせて、出た水分は取ります。
新鮮なキュウリなので、見るからに美味しそうで、つまみ食いが止まりません。
ポリポリ。


人参の千切り、ショウガとネギはみじん切り。
これらをオリーブ油で炒め、しんなりしたら、
醤油を入れ、最後にごま油を入れます。分量が書いてないので、適当です。


熱いうちに、キュウリの上にかけて混ぜ、一晩漬け込みます。
一時間後に味をみましたが、とても美味しいです。
おすそ分けすることを念頭において作ったので大量です。
一晩おいたものを、明日、おすそ分けしたいと思います。

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最終更新日  2018.02.24 15:19:40
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