ウォーターアイランドの日々
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昨日は小学校時代からの友達が４人、家に遊びに来てくれました。
みんな有給休暇を合わせて集まってくれたんです。感謝感謝。
４人のうち１人は小学校１年生から、もう１人は３年生から、あと２人は６年生からで
全員６年３組だった繋がりで、もう〇十年の付き合い。
今も半年に１回のペースで５人で集まっています。
それで丁度ハワイのお土産が家にあったので、是非お昼にみんなで食べてみようと
ドレッシングを作っておきました。
そのドレッシングというのがコチラ。
パパイヤシードドレッシングです。
粉末になっていて、お好みのお酢と植物油を混ぜて出来上がり。
とろーり、クリーミーな出来上がりです。
少し甘めなのですが、ガーリックパウダーとか粒マスタードなどスパイシーな材料
も入っていて、くせになる美味しさでした。
瓶に入った完成品もあるみたいですが、お土産には粉末の方が軽くていいですね。
みんなにも好評でモリモリ、ワイワイと楽しい時間を過ごしました。
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