トレッビアーノ・フリッザンテ・ボッタッツァ

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今日のワインはコレ。
トレッビアーノ・フリッザンテ・ボッタッツァ[2004]　カミッロ・ドナーティ

1週間でミリンというかお酢と化してしまったオート・コート・ド・ニュイで、鶏の白ワイン煮を作りました。思わずトマトペーストを入れてしまって、当初の予定とは違うものになってしまったけど、フリッザッテとも合っててよかった！

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Last updated 2011.01.10 22:09:27
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