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2008/11/19
カテゴリ：チリ白
  チリ セントラル・ヴァレー コノスル・ソーヴィニヨンブラン・ヴァラエタル2007 Conosur Sauvignon Blanc コノスル ソーヴィニヨンブラン100％ アルコール度13％ 輸入：株式会社 スマイル 購入価格：703円 色は黄緑がかった薄い黄色。 香りはレモン、グレープフルーツ、洋梨、マンゴー？蜂蜜？ 味は強い酸味と甘味。余韻に苦味と甘味。 酸味が強く、とてもシャープでドライな飲み口。 香りも柑橘系果実と弱いながらも蜂蜜っぽい香りがして価格を意識させない完成度。 辛口の正統派白ワイン。品種の特徴を存分に出せてる感じ。 冷やしすぎても香りのアルコール感がキツく口当たりもキレ過ぎる。 “特徴”の範囲内でそれを悪いとは思わないが、最初の一口には微妙に抵抗があるかも。 グラスに注いで2分位待って、軽く温度を上げてから飲むとややソフトな感じに印象変化する。 その分味に酸味のしつこさや苦味がジワジワ拡がって、人によっては好き嫌いの幅が出てくると思う。 味は結構シンプルで余韻も軽いが香りはなかなか。 温度変化(或いは開栓後の時間経過)による味わいの変化が少々面倒臭いが、注いですぐ飲むのなら特に問題無い。 この辺は妥協と把握が必要か・・。 値段以上。 知らずに飲んだら1000円位と言われても納得するかも。 700円チョイなら十分な出来。 ★楽天検索 コノスル ヴァラエタル ブラン★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2008/11/20 05:10:36 AM
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