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2009/06/01
カテゴリ：チリ白
  もらいもの チリ カサブランカ・ヴァレー D.O.Casablanca Valley モンテス・アルファ・シャルドネ2006 Montes Alpha Chardonney モンテス・エス・エー アウレリオ・モンテス氏 Montes S.A Aurelio Montes シャルドネ100％ フレンチオーク樽で発酵(40％はマロラティック発酵) フレンチオーク樽12ヶ月熟成(新樽25％) アルコール度14％ 輸入：エノテカ株式会社 参考価格：2000円前後 色はやや黄色がかった金色。 香りはアカシア蜂蜜、胡桃、メロン、レモン、アーモンド？煙？ 味は甘味と苦味を伴う酸味。余韻に酸味と軽い苦味。 おお・・なかなか“格”を訴えてくる香りだね。 蜂蜜、ナッツ、果物、とシャルドネに求められるであろう要素を一通り揃えてる。 味のバランスも良く、まず甘味を明確に打ち出しつつ、その勢いを包む様に酸味と苦味が上手く捌いていく。 オイリーな印象はそれ程無く、葡萄の甘味でもってストレートに厚みをアピールする。 万人向けの飲み易さと分かり易さで、チリのシャルドネでここまで作れてれば十分に賞賛の域。 あえて言えば、甘味に偏り過ぎる味傾向が気になってくるかな？ チリのシャルドネワインとはいえ、価格を考えると香りはともかく味構成が単純で深み(複雑さ？)に欠け、一定水準以上の評価を付け辛い。 長所として挙げた飲み易さ・分かり易さとぶつかる部分だから、それを言われても困る難癖に近いところだが。 抜栓60分位(多分温度上昇)で、少々苦味が粘っこく感じられてきて味のバランスが崩れ気味に。 香りも薄く安っぽく、味も鈍い感じにスライドし、しつこさも出てくるように。 なるべく冷温維持を推奨(グラスが結露する位以下を冷温の基準に)。 まぁ産地を抜きにして、美味しいシャルドネワインなのは間違いない。 香りも綺麗で味も分かり易い。 しかし香りの良さは無視して、「樽のニュアンスを感じられる甘味基調のシャルドネ」を飲みたいだけの人にとっては「そこそこ出来の良いラングドックの1600円前後のシャルドネ」でも満足できそうな単純さも否めない。 やはりこれも赤と一緒で、総合的に判断して2000円の設定のワインなんだろうなぁ。 気になる点も無くはないが、値段相応。 2000円の括りで判断するならブルゴーニュのシャルドネとも闘える。 個人的にはカベルネよりもオススメかもしれない。 ★楽天検索 モンテス・アルファ シャルドネ★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009/06/02 04:19:08 AM
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