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2016/05/20
カテゴリ：チリ白
  コンビニのワゴンセール漁り品 チリ DOマウレヴァレー アルボラーダ(アルボラダ)・シャルドネ2014 Alborada Chardonnay ヴィニャ・エル・アロモ Vina El Aromo シャルドネ100％ アルコール分13.5％ 輸入：ワールドリカープランニング株式会社 購入価格：476円(680円のアウトレット特価) 色は薄い黄色。 香りはレモン、パイナップル、塩水、メロンの皮？セロリ？ 開栓10分弱で柚子の皮、塩水、玉ねぎ、レタス、シロップ？ 味は薄い酸味と薄い苦味。余韻に薄い甘味と薄い苦味。 香りは意外と果実感が有り、薄めの味にアクセントをくれる。 もちろん酸味は(薄いなりにも)きちんと感じられ、飲み応えと飲み易さを両立。 余韻は苦味が伸び易いかもだが、その伸びも割とすぐ消える。 まあ、良くも悪くも水っぽい感じ。 飲み易さと引き換えの薄さだが、同時に香りのトロピカルな雰囲気で、味の果実感が引き出されてる。 こうなると逆に香りの果実感を活かす為にわざと薄く仕上げた？とか思えてくる。(←これは考え過ぎww) 開栓10分程で香りから甘い雰囲気が抜け、味に薄さが目立つ様に。 でも元の味が薄いから、そんなに大きな影響は無いかな。(室温23℃、湿度55％) これはこれで、甲州ワイン的な薄味ワインの雰囲気。 意外と温度上昇による変化は軽微かも。 安いなりに、キッチリ仕事はしてるチリ白。 水代わりにガブ飲みする用の、突出の無い、水っぽいなりに好バランス。 酸味と苦味が程々に出てて、香りもすぐに飲むならまあまあ。 コンビニで売るレベルのチリのシャルドネとしては充分な味わい。 甲州やソアーヴェの様な、薄さを活かすタイプの白ワインなので、料理もシンプルな味付けのものが望ましい。 素朴で淡泊な食材を塩の味で飾った様な、穏やかな味に合うと思う。 ベビーチーズ程度の味の強さでも、ワインの勢いとぶつかるかも。 粘りを感じる食感だと、ワインが邪魔される！？ 値段相応。 相応だが、ワンコインのチリワインレベルの働きは十二分に出来てる。 コンビニのワゴンセールの品だが、元の680円でもそれなりに納得したと思う。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016/05/21 03:55:54 AM
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