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2016/11/14
カテゴリ：チリ白
  チリ クリコヴァレー エスピリトゥ・デ・チリ・グラン・レゼルヴァ・シャルドネ2015 Espiritu de Chile Gran Reserva Chardonnay エスピリトゥ・デ・チリ Espiritu de Chile シャルドネ100％ アルコール分13％ 輸入：コルドンヴェール株式会社 購入価格：720円(3本で2160円) 色は薄い金色。 香りは薄いレモン、パイナップル、粉砂糖、水菜、ミント、生姜？シロップ？ 味は苦味と薄い甘味。余韻に薄い苦味と薄い甘味。 ん～、・・普通？ とりあえず最低限の果実感に甘い雰囲気と野菜感(ハーブという程の良い香りではない) 味はやや薄めで酸味は控えめ。余韻も味の延長でシンプルに。 まあまあ飲み易い。 水っぽいとまではいかないちょっとギリギリのところで留まり、ワインらしさをキープ。 チリの安シャルドネの中ではそれなりに上出来。 とはいえ、酸味が無い、ミネラルが無い、味わいが平べったい。 価格を考えると「まぁこんなもんか」と理解出来るとこだが、よくある安チリとしか思わない。 こういうのは、コップに氷入れてガブ飲みでもいいんじゃないかな。 抜栓15分弱(温度上昇)でボディがヌベっとだらしなくなってきた。(室温22℃、湿度52％) 冷温で何とか張りを保てていた甘味や苦味がいかにも安っぽい感じに。 これは思った以上に美味しく飲める温度帯狭いぞ。冷温キープ推奨。 総合的には、普通のチリの安シャルドネ。 注いですぐにサッと飲めればそんなに悪くないが、温度が上がってくると値段なりにイマイチな感じに。 一応、突出の無い万人向けのバランス感は有る。 良くも悪くも、自分の出来る範囲でやれる仕事を精一杯やってる。 で、その「出来る範囲のやれる仕事」が狭過ぎたのが残念。 料理はオイル系パスタとか、イタリアの安白に合わせる様なイメージ。 正直、あんまり料理を引き立てる様な動きは期待出来ない。 それでも塩と油の味はいいとして、下手にワイン側に酸味を補填しようとしても上手くいかない。 値段相応・・かな。 冷蔵庫から出して注いだ直後は一瞬「意外と1000円狙える？」な気がしなくもなかったが、 時間が経つごとに「・・そうでもねぇな」と思い直した。 最初の一杯は1000円で納得しないことはなかったが、トータルでは720円って言われても納得。
まあ1000円。 普通。 1000円で買って損したとは思わないだろうが、720円で買えたからと言って特に得したとか思わない。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016/11/15 05:14:28 AM
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