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2017/07/28
カテゴリ：ワイン
  ブルガリア ストゥルマヴァレー ロゴダジ・セレクション・カベルネソーヴィニヨン・カベルネフラン・メルロー2014 Logodaj Selection CaberunetSauvignon CabernetFranc & Merlot ロゴダジ・ワイナリー Logodaj Winery カベルネソーヴィニヨン60％ カベルネフラン30％ メルロー10％ フレンチオーク樽熟成12ヶ月 出荷前に瓶詰め後瓶熟3ヶ月 アルコール分13.5％ 輸入：三菱食品株式会社 購入価格：890円(1048円の特別セール15％off) 色はやや濃い紫。 香りはブラックベリー、カシスリキュール、ブルーベリー、アンズ、餡、糊？べっこう飴？ 味は甘味を伴う酸味とやや弱い渋味。余韻に薄い渋味と酸味。 スペインの安カベルネにとても近い。 渋味は有るが酸味が優先して出る、余韻もさほど力を入れずに、適当に伸ばして適当に切る感じ。 バランスはそれなりに。 フルーティーな感覚がメインで、渋味は酸味の脇役。 香りで各種補強を行うが、この辺は経験で動く部分。 以前飲んだ、レ・オード・シャンブスタンに似てる。 渋味は有るが甘味が目立ち、酸味を軸に流れをつくる。 内容や動きがシンプル過ぎるかな！？ イタリアかスペインの安ワインに近い。(特に渋味の出方が) 最初はスペイン系と思ったが、酸味の流れを見るとイタリアにも似てる。 スペイン系のカベルネワイン と言う印象が強く出る！？ 日差しの強い地域のカベルネ特有の甘味と渋味の出方で、渋味以上の甘味と酸味が存在感を出す。 飲み易さはそこそこ有るが、シンプルさが悪い方向にも行ってて、「普通」以上の感情は持ち辛い。 料理はトマト煮込みハンバーグとかの、甘味と酸味を活かしたものに向いてる。 ほぼスペインのイメージ。 カツレツとか、アブラでワインのしつこさをカバー出来れば、最適。 レトルトのハンバーグやミートボールも上手くハマる様に思う。 値段相応。 約1000円の赤ワインとしては及第点。 ただ「1000円の赤ワイン」という以上の動きはしないね。 特に1000円位のスペイン・カベルネの味にそっくり。 「ブルガリアワイン」という有り難味も特に無い。 300ml強残しで次の日。(開栓20時間経過) 香りは初日と大差無し。 味は甘味と苦味。余韻に甘味を伴う苦味。 弱かった渋味がさらに弱まり、ほぼ抜けた。 カリフォルニアの安メルローの2日目って感じ。 日差しの強い地域の赤という共通点で言えば、やはりスペインかイタリアの印象を維持。 飲み易さという点では向上したが、飲み応えは順当に衰退。 元の渋味が弱いから、濃さは有っても厚みが無い。 初日も2日目も、果実味が有るだけで終わってる。 2日目も値段相応。 約1000円の赤ワインの2日目の味。 普通だな。フランスよりイタリアやスペインを好む人向けの赤ワイン。 約1000円で相応とは思えるけれど、感覚的には880円弱位でも納得する。 初日に「ブルガリアワインの有難みは特に無い」と書いたが、まさに「ブルガリアワイン」という点に興味を持たずに飲んだら、1000円未満のレベルになるだろう。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017/07/29 03:51:01 AM
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