金曜からカロリー計算してません。
ごめんなさい。

しかし、金曜には夕飯に鰯のしょうが煮を作りました。
土曜日にもっと味の染みたのを食べたり、
以外に栄養のバランスは悪くないと思うんですけど
それ以外にちょっと・・・
我慢が限界に来て、ポテチも食べてしまいました・・・

恐くて体重は測ってません。

今日は昨日を反省して寒天を黒蜜と黄な粉でいただいたり
おつまみ昆布で口寂しいのをしのいだり・・・と
色々努力を重ねております。

明日から、またカロリー計算頑張りますので
宜しくお願いします。



◎鰯のしょうが煮

以外に美味しく出来たので紹介します。
と、言っても適当なんですけど・・・

まずは鰯をご用意ください。
わたくしの場合はもう頭とはらわたを取ったものが1匹￥８０で
売ってましたので、購入しましたが、くっ付いたままのものを
購入しても簡単に頭とはらわたは取れるはずです。
鰯手開き　音が出ます。６まで参照ください。
（お刺身にするかたは先までどうぞ！）
最近はウロコも取らずに売っていることもありますから
ウロコも外すを忘れずに！

鰯がひたひたになるくらい水を鍋に入れてしょうがのスライスと
梅干を入れて、みりんと醤油で煮ます。
途中で味をみてしょっぱかったらみりんを足したり
甘かったら醤油を足したりとお好みの味つけにしましょう～

食べたことな～いという人は一回食べてみたらこんな感じだよ～
缶詰の方が骨まで食べられるので、良いとかいうけど・・・
　　

圧力鍋を使うと、骨まで食べられるよ～
（深夜の通販にて）
　　　

今は上からねじ締めるタイプじゃなくクルっとふたを廻して
閉めるお手軽タイプがあるようです。
う～ん、わたくしも欲しい～