娘とスイーツデート
朝シャワーを浴びている時に、ふと美味しいスイーツが食べたいな～と思ってしまった私。娘たちに「ねえねえ、スイーツ食べに行かない？」と誘ったところ長女が一緒に行ってくれることになりました。ケーキ、パフェ、かき氷、パンケーキetc.何にするかは行く間に考えようということでニューオータニのSATSUKIへ。お腹も好いているから物によっては先に軽くサンドイッチか何か食べようかな。なんて言っていたのですが、電車の中でパンケーキが気になるよねとなって、結局それに落ち着きました。上が特製マンゴーパンケーキリコッタとクリームチーズ、マスカルポーネの3種類のチーズを使っているそうで超ふわふわのパンケーキ向かって右側はキャラメリゼしてあります。トッピングは、カットした濃厚なマンゴーをマンゴージュレ、生クリームにキャラメルソース下はブリオッシュフレンチトースト同じくキャラメリゼしてあります。たまたまなのかな、一枚は柔らかめ、もう一枚はカリッと仕上げてありました。八丈島ジャージー牛乳や長崎県産太陽卵を使用しているそう。こちらもトッピングはパンケーキと同じです。普段はあまりシェアして食べることはしないのですがどちらも美味しそうで二人とも悩んだので今回はシェアしました。どちらもとても美味しかった～私普段、フレンチトーストはあまり食べないのですが、ブリオッシュ地だからなのか、調理が絶妙なのか。これはめちゃめちゃ美味でございます。トッピングのクリームも合うマンゴーも味が濃くって美味しい。パンケーキもびっくりするくらいふわっふわまずはそのままバターを溶かさずに食べる。ほ～おっ 次にメイプルシロップ（濃さが３種類ありました）をかけてこれまた、ほわ～ん幸せそしてトッピングのクリームをつけて。どれだけ楽しめるの、このパンケーキ。キャラメリゼしてある方も美味しいけれど、私も娘も普通のパンケーキのほうがより好みでした。娘は、次に頼むときはキャラメリゼなしにしてって頼めるかな。なんて言うくらいでした。は～っ次は何処行く？ワクワク
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