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Dec 7, 2005
カテゴリ：☆KIK家の外メシ
 3口ばっかり口をつけてから、慌てて撮影しましたぁ！ここのお刺身もちゃんと仕事がしてありますよぉ。 写真には載ってないけど、おとーちゃんが好きでよく食べるのがイカ。これも格子状にキレイに傷を入れてくれるので、イカとは思えない程の柔らかさ♪ 何よりウレシイのは洗いすぎてない事。これは素材が悪いとそうは行かない。貝のヒモでもちゃーんと雑味は洗い流してあっても、素材の風味を奪うような洗いすぎってのが無い。 たまに料亭に行く事もありますが、貝など、素材を洗いすぎてて味がしないのにがっかりします。野菜を洗剤で洗うようなもんです！有名ホテルに入ってるあの有名店、こないだ行ったくじら料理！(ハナシがそれそうなので、以下略) この日は他にも色々食べましたが、まぁこの辺でこのハナシもおしまいにしようかと思います。 あ、最後にひとつだけ。 ここ、お土産がすごいんです！頼んでないのに塩辛、魚のアラ、海老の頭、大トロのスジ、柿、みかん、煮物、あら汁などなど！時々電話で『煮物一杯作ったから、持って行くよ！』と言って、玄関まで持って来てくれます。 実家から離れたあたしにとっては有難いお店です♪ ◆おしまい◆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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頭に塩振って焼きたいっ!!!!!!
(Dec 7, 2005 12:59:44 PM)
アタマ♪炭火でねっ♪
唐揚げも美味しいけどねっ♪ 海老の頭でダシとったコンソメスープも美味いよぉ♪例の事情によりレシピ書いてないけどね！ (Dec 7, 2005 01:09:15 PM)
食べたい＞＜あぁ・・・飲んで食って騒ぎたい！
いやぁ、やっぱ魚介がうまいと酒も進むよねぇ、九州帰ったら、母が鉢盛り用意してくれるって言ってたけど（ほぼ、餌で釣ってる状態）本当食べたいよ！そろそろ、用意して豚バラ買いに行かなきゃ＾＾そうそう、ストレス溜まってる私には、パンチにフォークでめった挿し、結構いいかも♪とか思ったりして♪ (Dec 7, 2005 01:33:46 PM)
1月に来れるんだべ？
一緒に飲もう！刺身でも炭火でも出してやるから！ (Dec 7, 2005 03:33:11 PM)
美味しそうだ～！！
私の実家（もう、ないんだけど。）、年越しっていって、大晦日に刺身とご馳走食べてたんだけどね。 年末の刺身って、どうして、こんなに美味しいんだろう？ってくらい、箸がとまんない！！ いい刺身なんて、めったにお目にかからないもんな～。 目に、毒だわっ！！ しかも、お魚の美味しいとこからきたKIKりんのおめがねにかなうなんて、相当、美味しいに違いない～！ あと、お土産！！ 塩辛、自家製だよね？ 海老の頭、私も、唐揚げしたい！！ 煮物、奪いたい～！！ KIKりんには、心の故郷がいっぱいだね(≧∇≦)！！ (Dec 8, 2005 07:59:21 AM)
年末ね！お刺身ね！
いっぱい食べていいわよ～♪(^0^)y-~~ 好きなネタって何？マグロとか好き？ カラカラって、イカだけでいいの？ 塩辛、食える？ 海老の頭も煮物も聞いとく～♪ ＞KIKりんには、心の故郷がいっぱいだね(≧∇≦)！！ 心の故郷！いい響き♪そーだわ、笑点のこん平師匠みたいだわ！かばんに余裕もあるしっ！ (Dec 8, 2005 11:43:22 AM) |
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