mamikiki　sweets　cafe

お友達に、栗原はるみさんの『すてきレシピ』を貸してもらいました。


今回、最終号なんですね。ちょうど１０周年を迎えたそうですよ。
結婚したばかりの頃は、栗原さんのレシピ、毎日のように作ってたなぁ。
終わってしまうなんて淋しいです。

最終号は、はるみさんの素敵な写真と手作りたれ＆ソースのミニブック、
手軽に作れそうな和食のレシピがたくさん載っていましたよ！
久しぶりに栗原さんのレシピのおかずを作ろうかな。

とろけるパンナコッタに続いて発売された、
栗原さんちのおすそわけの「ココナツバナナプディング」食べました。

う～ん、この組み合わせはあまり好きでないなぁ。。。
バナナかココナツかどちらかにして欲しかったかも。
エスプレッソソースも濃くて苦手です。
でも、容器がとっても可愛いので、食べ終わった後、使えそう。

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多佳子さんの『何度でも～』から、「アーモンドとチョコのクッキー」を作りました。
このクッキーも、材料をフードプロセッサーに入れて混ぜるだけで、簡単に作れました。
ヘーゼルナッツパウダーが無かったので、代わりにアーモンドパウダーを使いました。
お友達のたまちゃんにおすそわけしたら、「とっても美味しかったよ！」と喜んでくれました。

クッキーって口寂しい時に思わずちょこっと食べてしまうので、危険ですよね。
家に私が作ったお菓子がたくさんあって、この何週間でかなり太ったようで、スカートやＧパンがきつくなってきました。
しばらくお菓子作り、控えた方がいいかなぁ。。。