つれづれ日記

　　昔は冬場、青菜に相当するものは野草しかありませんでした​。「七草がゆ」の風習​は
　この時期にビタミンを補い、新春を祝う儀式の一つでもあったのでしょう。現代では年
　末からの美食で弱った胃をおかゆでいたわるほか、健康と食べ物に感謝するという子供
　たちの情操教育にもつながる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　　　スズナ(カブ)、スズシロ(ダイコン)、セリ、ナズナ(ぺんぺん草)、
　　   　ゴギョウ(ハハコグサ)、ホトケグサ(コオニタビラコ)、ハコベラ(ハコベ)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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　　の七種です。今朝早速食べました。スーパーでキチンとパック詰めで売っている。どう
　しても、野菜が不足がちな冬時分ありがたく野菜・草(雑草は体外食べられる)、​自然の恵
　みをいただけるありがたさを知る​ことになる。

　スーパーで買ってきた詰め合わせセット....。