病院レストランの在り方を検討してきた川崎市立井田病院(中原区)のプロジェクトチームが、「からだにおいしい定食」を新たに考案し、3月から同病院内のレストランで販売を始めた。治療で食欲の落ちた患者らが食べやすいよう、薬膳の考えを取り入れた点が特徴。健康な人が食を見つめ直すきっかけになることも期待されている。
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川崎市立井田病院で食欲落ちた患者においしい薬膳定食
■情報元サイト名:カナコロ
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