わが家のマンゴー・ブームに、２つの旬ができました。
１回目の旬は、春先からゴールデンウィーク前後までの、
タイ産グリーンマンゴーの旬。
そして２回目が今の時期、沖縄産完熟マンゴー（アップルマンゴー）の旬です。
　　　　
当初は、宮崎や鹿児島のマンゴーを考えていました。
でも、冬から春にかけて下見代わりに注文したその地方の「フローズン」を
食べてみると、なんだかイマイチ。
これなら、タイのフレッシュマンゴーのがずっと安くておいしい。
タイ産グリーンマンゴーは、デパート価格で１玉500～700円、
タイ物産産直店では１玉300～400円です。
国産マンゴーは、最低でもデパート価格の２倍。モノによっては５倍以上。
それだけのお金をかける価値がある産地を探したら、当然かもしれませんが
沖縄にたどり着きました。

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届いてすぐ、 箱を開けたとたんに、甘い香りが部屋中に広がりました。
皮だけクローズアップで見ると、本当にリンゴそっくりです。
香りのはしっこにも、濃いリンゴの香りがあるように感じました。
まだちょっとだけ若いようですが、そのなかで食べ頃に近いものを
１つ冷蔵庫に。野菜庫内が、たちまち甘い香りに染まっていきます。

ここでハプニング。･･･家人の都合で、そのまま一昼夜冷蔵庫に(^^;
冷やしすぎで香りも甘味も飛んじゃうかなーと心配になりましたが、
このマンゴー、さすがです。これだけ冷やしても、香りも甘味も、
これでもかというほど主張してくれるんです。
ラップもなしで冷蔵庫内に放置してたとは思えないほど、
皮もパリッとしたままでした。

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ナイフを入れるだけでも、繊維質の少なさがわかります。
ねっとりとした質感が伝わってきます。
あ、種はグリーンマンゴーよりは少し厚めかな？
でも、ふっくらまあるい分、可食部分だって十分です。

　　　　
そして、甘さと香りの饗宴。
濃厚な香りと甘味、わずかな酸味がアクセントに･･･
なんて考える余裕もないほど速攻で食べてしまいました（笑）
種のまわりは、特に味が濃くておいしいですね。
外出先だったらお行儀よく残さなくてはいけませんが、
ここは自宅ですから、当然しゃぶりつくしました。
食べ終えてからもう30分以上になりますが、
まだ口の中に、香りと甘さがただよっています。

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グリーンマンゴーは、酸味と甘味のほどよいバランスがあり、
濃厚すぎない爽やかな味が特長です。
果実で味わうマンゴーネクターと言ってもいいかもしれません。
アップルマンゴーは、それとは比較にならないくらいに甘く、
味わいが濃厚で、香りも華やかです。
爽やかな春のマンゴーに、濃厚な夏のマンゴー。
値段は違っても、どちらも季節を味わう贅沢な果物です。

アップルマンゴーの豊かな味わいは、太陽と気候、
育てる人々に恵まれた沖縄で育てられているからこそ。
特に、生産者さんたちのていねいな仕事がなければ、
ここまで糖度が高く味のよいものは、できないでしょう。
果物はお日様の光をたっぷり受けて甘くなりますが、
その恵みを凝縮したような、そんなすばらしいお味でした。

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うちで注文した沖縄産完熟マンゴーは、残念ながら売り切れていましたが、
楽天内を検索したら、若干ですが、まだ販売中です。
もうすぐ旬も終わりますので、今がラストチャンスかもしれません。
本島産と宮古島産がありますが、宮古島のほうが甘いという情報もあります。
生産者限定栽培なら、どちらでもかなりのクオリティが期待できるでしょう。
楽天相場（ほぼ産直価格？）は、２キロ6000円前後。
うちに届いたのは、秀品５玉でした。

先日リサーチがてらに覗いたデパートの果物売場では、
今回手にしたものよりひとまわり大きな完熟マンゴーが、
１玉3000円で売られていました。
産直なら多分、その値段で２玉買えると思います。

沖縄産・完熟マンゴーを検索する 今回届いたのは、この大きさが５個で6200円（税送込）でした。

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