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February 3, 2005
カテゴリ：お取り寄せおいしいもの
焼鯖寿司を巻寿司にした恵方巻をお取り寄せしたんですけど、
それと一緒に取り寄せたお寿司が、味噌焼鯖寿司。 普通の鯖寿司の熟れた味わいも、焼き鯖寿司の香ばしさも好きですが、 焼き鯖をさらに味噌漬けにするって手間をかけた味がどんなものか、 気になっちゃって気になっちゃってたまんなかったの(^^;  封を開けたときからお味噌のいい香りが♪ そのへんのテイクアウトお寿司屋さんじゃかなわないほど、 厚い身も印象的♪ 少し控えめの酢飯との相性が、思った以上のおいしさでした！ 鯖特有の青臭さを酢飯と味噌で上手に抑えて、味だけを 引き出してます。ちょっと濃いめの味噌の味が、こくを 深めてくれます。隠し味的に感じる生姜の風味も、 焼き鯖以上に上品に･･･。 味噌のこくがしっかりあるのに、鯖の味が引いていないのは、 やっぱりこの身の厚さがあるからかなー(^^) 母は鯖なんかの青魚が苦手で、臭いだけでジンマシン･･･な 時もあるんですけど（笑）今日の焼き鯖寿司と味噌焼鯖寿司は、 何の問題もなく、おいしそうに食べてました(^^; 鯖は見ただけで「あ～、鯖、いやだ～！」って言うのに、 今日は一言の文句もなく･･･。 要するに、青魚にアレルギーがあるんじゃなくて、 手抜きした青魚じゃ口に合わないってことだったのね（汗 ◆･･･◆･･･◆ さすがに恵方巻はもう販売していませんが、 味噌焼鯖寿司を含めた押し寿司各種は、2月末までは販売予定。 送料無料ラインが通常購入3150円以上と安め設定なんで、 少人数のご家庭でも定番で日持ちがするふりかけなどを同梱すれば ほとんど送料負担を感じずに買えると思います(^^) ■北前船のカワモトさんトップページはこちら 1つ2人前という表記がありますけど、普通の食欲の人なら、 ほかにちょっとしたおかずをつけて、2つで3人前くらい？ 1つ2人前だとちょっと物足りない量だし、1つ1人前だと、 これだけでおなかいっぱいになっちゃうかも(^^; 日持ちがしないものなので、お届け日＝食べる日として注文してね。 あ。売り切れてて買えなかった小鯛寿司が復活してるぅ(^^;
今回の私の注文総額は、3,995円。 クール便扱いでしたがもちろん送料無料で、 おまけに定価525円のひじきのふりかけまで付いてきました(^^) 正規品だったんで、一瞬これ注文したっけ？ と思いましたが、 「プレゼント」というシールが貼ってありました。 たしかに3150円以上注文でプレゼント付ってサイトにも書いてあるけど、 お味見サイズじゃない物をプレゼントなんて、太っ腹ですよね～♪ ちなみに、鯖寿司ですが、このクラスの値段だと、鯖はほとんどノルウェー産です(^^; 国産鯖使用はわざわざその旨を明記してあり、お値段も倍くらいかな～ でも、ノルウェー産の鯖は、値段は安いけど脂が乗ってて身が厚くて けっこう旨いんでおすすめです♪ ◆･･･◆･･･◆ さてさて、今日のメインの恵方巻ですが。 私とtzuccaはお作法通りに食べましたけど･･･。 母は「いっくら縁起物だからって丸かじりなんてみっともない」と 切り分けて食べてたし（って、それじゃ縁起物の意味ないのに）、 父は「どーせ迷信だろ･･･」と、TV見ながら食べてました。 TVのある方向は、ちょうど恵方の反対側･･･今年の鬼門です（汗 私も、お作法は守ったんだけど、隣で鯖の香りをかぎつけた ニャンズがかわいくしつこくちょーだいちょーだいしてくるんで、 おすそ分けしながら･･･だから、完食じゃなかったかも(^^; あっ！ 途中で「おいちいね～ちょっとだけだよ～」とか話しかけてたし(^^; というわけで、うちでまともな福に恵まれるのは、 tzuccaだけです、きっと（笑） ■今日の日記はどうでしたか？ ■おもしろかったらクリックしてね♪ ■人気ブログランキング  ←こちらをポチッと･･･m(_ _)m★あなたの力を！新潟県災害救援ボランティア本部  ■222日×66666アクセス記念クイズ：回答と解説編 222日×66666アクセス記念クイズにご応募ありがとうございました(^^) 回答結果は、以下のとおりでした。順番はファイナルアンサー順。 ------------------------------------- 1. chobiepapaさん 3-3-3 2. さっちとゆうゆうのママさん 2-3-3 3. つきもん♪さん 1-3-1 4. orajiro。さん 3-2-1 5. Pudlenkaさん 1-2-2 6. chiko90さん 2-2-1 7. ダルマ店長さん 2-3-2 8. 虎雄ちゃんさん 2-3-3 ------------------------------------- 答えは、1-2-1でした。 祐介は「神命による助けを得し、小さき者」という意味。 「祐」は<しめすへん>の漢字ですが、示＝神。 右には「彼は私の右腕です」の用法のように、信頼できるヘルパーの意味があります。 つまり、祐＝神の助けを得る＝神を右腕とする、というすごい意味なのね(^^; 神は、ジーザスではなく、天意のことです。 みづきと出会ったのは、かちどき橋の下。 橋の下にあるのは、川。水辺の運命の出会いだったんです(^^) かちどき橋を支える真ん中の橋桁・水面1mほどのでっぱりに、 どういう事情からか２日間も置き去りにされていた子猫を tzuccaが救出して連れ帰ったんですね～ ダルマ店長さんの発想は正しかったです。 ただ、名前に深い関係があるのは出会いの場所じゃなくて、 出会いの状況だったんですね。 kisaraは、kisara。いつもそう書いてるじゃないですか（笑） ジェニードールシリーズの「大徳寺貴更」ちゃんが語源ですが、 この子はうちに来たときからちっちゃくっておしゃまだったんで、 アルファベットの小文字でkisaraです。 Pudlenkaさんもひっかかりましたね(^^; 語源じゃなくて、表記の問題でした～ ということで全員から仲良く抽選♪ ノーヒント状態で2問正解のつきもん♪さんには、この抽選結果とは別に、特別賞を(^^) 抽選方法： お名前の横にある数字をそれぞれティッシュに書き写します。 ティッシュを丸めてボールにします。 猫ロフトに上ったゆ～すけに、それを順不同で投げてみます。 ゆ～すけが見事爪でひっかけて取った番号の方が当たりです。 ゆ～すけはバレーボールが上手で、投げたボールは アタックでこっちに戻すんですが、たま～に、キャッチします。 それが「天命」ということで(^^) 抽選結果発表♪ お待たせしました。ゆ～すけが選んだのは虎雄ちゃんさんですっ！おめでと～！
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