がらがらどんさんのブランデーケーキ。そろそろ賞味期限に
近づいたんで、めでたくご開帳です(^^)
ブランデーケーキは初体験。ブランデーがものっすごくきつかったら
どうしよう・・・とドキドキしちゃいました(^^;
でも、やっぱりがらがらどんさんのは、やさしいケーキ。
ブランデーは香りと味のちょっとしたお楽しみで、まあるい味の、
かわいらしいケーキに仕上がっていました♪
しっかり基本に忠実に焼き上げられた、立派なパウンド生地。
作ってからもう3週間になりますが、しっとり・・・
パウンドケーキらしい重厚感のある焼き上がりですが、
口に入れるとふんわり・・・
おとな味のケーキというより、おとなにあこがれて、
紅茶にちょっとブランデーを落としてみたり、ウイスキーボンボンを
食べてみたり・・・そんな年頃を思い出すような、かわいい味の
ブランデーケーキです。
香りのいい紅茶といっしょに楽しむと、小学生のころ、
紅茶にブランデーって・・・とか、思い出話がはずみます。
そんな、懐かしいやさしさの、おいしいケーキでした(^^)
◆・・・◆・・・◆
ブランデーの入っていない、プレーンケーキもあります。
これは、絞りたてのオレンジジュースをしっかりしみこませて、
1~2日寝かせたら、とてもかんたんに、おいしいオレンジケーキ
になりそうです。
特別な材料は何も使っていない、シンプルな焼き菓子ですが、
がらがらどんさんのは、ほんとうにおいしい・・・
いただくといつもほっとした気持ちになるんです(^^)
お菓子づくりの上手なママの思い出の味。もしかしたら、そんな味。
◆・・・◆・・・◆
あと3週間後には、私が大好きなクコの実入パウンドケーキが
食べ頃を迎えます。これが一番賞味期限が長いこともあって、
熟成の楽しみも、熟成後の味わいも、最高なんです(^^)
このクコの実&ドライフルーツのパウンドケーキの共同購入が、
ポイント2倍付で開催中です。
2本+送料で、通常価格の2本定価(送料別)よりお安い設定。
2本のうちの1本は熟成途中のなので、熟成まで待てない人は
ぜひ、この機会に♪・・・残り1セットなんですけど(^^;
◆・・・◆・・・◆
がらがらどんさんのお菓子たちをおひとりで作り続けている、
職人ムスさんのお誕生日記念の51福袋も、25日までの販売です。
おねだりのできる、送料無料の福袋です♪
パウンドケーキの共同購入を逃しちゃった人は、ぜひこちらを♪
おねだり上手になれば、生系も焼き菓子系も、全部味わえる
セットになりますよ(^^)
どんなおねだりができるかな~、どんなおねだりをしたらいいかな~
の詳細は、
紅茶のシフォンの試食日記に詳しくありますので、
ぜひそちらを(^^)
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