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カテゴリ:お取り寄せおいしいもの
創業80年・松川屋良永さんの自慢の逸品、麩まんじゅう(生麩
まんじゅう)をいただきました。松川屋良永さんは愛知知多郡に 続く和菓子の老舗。その老舗が、楽天出店時はこの麩まんじゅう 一本で・・・というからには、お味を確かめないわけにはいきません♪ ![]() 切り口からも、生麩独特のもちっと感が伝わるかな? 切ってあるのが一般的なこしあんの麩まんじゅうです。 切ってないほうの笹の葉包みは、白あんベースのゆずあん。 どちらも、もちっとした生麩独特の食感に良く合う、 軽やかなあんでした。 特筆すべきは、ゆずあん。生柚子使用とあって、香りが・・・♪ 麩まんじゅうに白あん、それもゆずあんというのはたいへん 珍しく、私も初めていただいたと思うのですが、そのマッチングは 定番のこしあんに負けず劣らず・・・これからの季節なら、むしろ このさわやかさがこしあんよりうれしいかも(^^) 簡易包装のお箱入りですが、それでもこの程度のクオリティ。 気軽なおみやげやお届け物なら、簡易包装で十分ですね(^^) ![]() 生麩部分は、麩まんじゅうとしてはあっさりとして、生麩 独特のあの香りが苦手な人でも大丈夫だし、生麩が大好きな 人でも、軽いけど本物ね、とにっこりできるクオリティ(^^) この中庸加減が、多くの人に愛される所以かもしれません♪ 冷凍可能、全部ゆずあんで~などのおねだりOK。 これからの季節のヘルシーなお茶請けとして、たっぷり買って 冷凍庫に常備することをおすすめします(^^) ◆・・・◆・・・◆ 生麩の主成分は、小麦粉のグルテン。お豆腐などと同じように、 良質でヘルシーな植物性たんぱく質です。 梅雨の湿気や夏場の暑さで食欲が落ちているときの、たんぱく 質補給としても、胃に負担が少なくておすすめですよ♪
もしこの麩まんじゅうを食べてみて、おいしいっ♪とツボに はまっちゃったら、次は、最高級の生麩まんじゅうをどうぞ(^^) 京みずはさんの生麩まんじゅうは、私がお取り寄せや 料亭の八寸などでいろいろ味わってきた生麩まんじゅうのなかでも、 最高の逸品のひとつです♪ その分お値段も、かなり覚悟がいるけどね(^^; ■御菓子司松川屋良永さんの麩まんじゅうはいかがでしたか? ■おいしそうだったらクリックしてね♪ ■人気ブログランキング ![]()
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こんにちは♪
美味しそう。。。切り口から麩のもっちり感が伝わりまくりです。 ちょいと前の日記に出てた、オリエンタルプリンセス、六本木で働いてたとき行ってました。雰囲気も好きです♪ (May 12, 2006 03:45:21 PM)
=刄~ーコさん、こんばんは~♪
>見たら食べたくなっちゃった・・・。 >私も買っておけばよかったなぁ~。(><) お試し千円は一瞬だったものね(^^; でも、定価でも麩まんじゅうとしては激安価格なんで、 買いだめ冷凍ならかなりお得ですよぉ(^^) 1個100円ちょっとでこのクオリティなら、 そのへんのいい加減な麩まんじゅう買うよりおすすめです♪ (May 12, 2006 10:13:55 PM)
{rajiro。さん、こんばんは~♪
>美味しそう。。。切り口から麩のもっちり感が伝わりまくりです。 ベトナム精進には、生麩ってないのかなあ? 中国精進を食べたときに日本の精進と素材は同じでも 味の解釈がかなり違ってて、楽しかったのを思い出します(^^) >ちょいと前の日記に出てた、オリエンタルプリンセス、六本木で働いてたとき行ってました。 あ、やっぱり♪ ヒルズのお店としては比較的リーズナブルで、 使いやすいですよね~♪ アジア料理は気軽さも大事だと思う今日この頃(笑) (May 12, 2006 10:20:57 PM)
ゆうくん9さん、こんにちは~♪
>改装中でした(;O;) お店、開店したみたいですよ(^^) >京みずはさんの生麩まんじゅうもいいですねぇ。 >個数が少ないのが、また嬉しいです(^_^)v これは、麩まんじゅう好きなら絶対食べて~って クオリティ♪ 少量は同梱用にもいいですよね~ 私はこれだけでもお取り寄せしたいけど、送料が けっこう高いお店なんで、年2回くらいが限界です(^^; (May 19, 2006 04:46:24 AM) |