おいしい紀州しいたけのブログです

■2015.9．10（晴れ）　魚市場

　台風18号の通過した朝の港に出かけましたら魚市場の岸壁にマグロ船が接岸しておりました。魚市場の中を見ますとマグロの姿が見れません。もう9時を過ぎておりましたのでセリも終わり後片付けの状態でした。残念と思いながら周りを見ますと魚を入れる大きな容器の中に何匹か見つかりました。仲買人の方に聞くとビンチョウマグロとの事でした。またこの近くでマグロの解体する様子も見る事ができました。

■魚市場

 魚市場に接岸したマグロ漁船

 　この船が釣り上げたビンチョウマグロ

 　解体作業が手際よくされておりました。これで地元のスーパーや市場に出荷されて行くのでしょう。

 　見事な包丁さばきです。

 　近くではおこぼれを頂こうとサギの姿も見れます。

 　もう少し早く来ればこの中に沢山のマグロの姿が見れたのに残念でした。

 　魚市場から見た一部の港の風景です。

　　この日は此方では良い天気になりましたが関東から東北地方にかけて台風と秋雨前線との影響で大雨が降り大災害になっております。早く大雨が収まる事をお祈り致します。