家族で楽しむクリスマスケーキ**
*遊びに来てくださってありがとうございます*・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・昨日は家族三人で迎えた初めてのクリスマス*現在離乳食を始めている9か月のLa-と一緒にお祝いできるようにみんなで食べられるケーキを手作りしました。またもや写真がボケボケですが・・・クリスマスらしくイチゴのスライスをたっぷりトッピングしたケーキです。わたしたち夫婦はふだん 卵乳製品などは取らない生活なのでこのケーキも 卵、牛乳、生クリームやバターも入らないものです。生地は ほんのりチョコ風味という雰囲気を出したくて、でも ココアパウダーはまだLa-には早そうだと思いキャロブパウダーという自然食の中では良く出てくるいなご豆のさやの粉を使いました。もっちり ふんわり仕上がるように強力粉 薄力粉 くず粉 豆乳 菜種油などを適当に配合。クリームの甘みだけにしようかと思ったのですが気持ちだけ(大匙1ぐらい?)メイプルシロップを入れました。クリームは レーズンとバナナだけの甘みの豆腐クリームです*木綿豆腐一丁にレーズンを二つかみぐらいを混ぜて一晩置きます。水切りせずに レーズンに豆腐の水分を吸ってもらいます。あとは バナナ一本と一緒にフードプロセッサにかけてなめらかになるまで混ぜて出来上がり!ベビー対応のため ラム酒などは入れていませんが大人だけならラム酒も合うはずです。バニラエクストラクトもアルコールが気になるので今回は入れていませんが無くても豆腐臭さは感じず、バナナのおかげかまったり濃厚で美味しいクリームが完成♪スポンジは縦半分にカットしてまず間にクリームを塗り周りにもたーっぷりと。。いちごのスライスを飾って出来上がりです。La-は眠気が勝ってしまい余っていた豆腐のクリームを少し食べただけでしたが夫とわたしは 興奮していただきました!美味しかったぁ~!!明日は一緒に食べられるといいな**3320gと大きく産まれたのですがわたしの母乳が薄いのか なかなか7kgの壁が越えられなかったムスメ。離乳食をモリモリ食べるようになって 急にぷっくりと大きくなり一昨日家の体重計で計測してみると7.7kg!!今まで ベビーカーなしで大丈夫だったのですがさすがに重たくなってきたので 遂に注文しちゃいました。息子さんに購入されている方が多いのですがスタイリッシュなデザインが気に入ってこちらにしました。喜んで乗ってくれるといいのですが。。いつもカンガルーのように密着しているので少し心配です。チャイルドシートは 一番安全だということでTAKATAのものを使っています。くるっと回ったりはしないのですが何より安全だというのが購入のポイントでした。今は後ろ向きに設置しているのですがこの年末年始休みに夫に前向きに付け替えてもらう予定です。*kochiの冷えとり講座1*導入編2*足の冷えと体調不良 火照りについて3-1*冷えとり的半身浴3-2*足浴4*靴下の重ね履き5*薄くなる靴下6*毒だし体験7-1*頭寒足熱冷えとりファッションその17-2*頭寒足熱冷えとりファッションその28-1*冷えとり靴その18-2*冷えとり靴その28-3*冷えとり靴その39-1*食事編 導入編9-2*食事編 食品の性質 温める食べ物冷やす食べ物9-3*食事編 未精製のものを食べる冷えとり講座番外編 冷えとりコラムあれこれわたしが肉食をやめた理由食べ過ぎの影響体からのサイン夫の毒だし発熱好転反応は怖くない!膀胱炎体験(めんげん)夏の冷えとりと就寝中と食後の足の火照りについてヒエトロジーソックスとゴルフ屋さんの靴下着物で冷えとり 冷えとりLife*嬉しいこと冷えとりと妊娠 2009/1/26up冷えとりマタニティライフ 2009/1/26up冷えとりマタニティライフその2*フシギナカラダ?! 2009/1/31up足指ジンジン*冷えとり不思議話 2009/2/18up冷えとり的花粉症解釈 2009/3/6up冷えとりマタニティライフその3*出産直前編 2009/3/10up久々に感じる半身浴の威力 2009/5/9up・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ブログランキングに登録しています。*今日もありがとうございます*