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2008.10.19

野菜中心の今夜の晩ご飯（１０月１９日）

カテゴリ：我が家の食卓

　年をとると野菜の煮物を食べたい日がある。今夜はそんな献立となった。

　　　　　 850

　左上から

　　・蕪の甘酢漬け
　　・ｷｬﾍﾞﾂの茹でたものとトマトときゅうり
　　・里芋の田楽風
　　・瓜の漬物
　　・ゴボウ、アゲ、コンニャク、椎茸、カボチャの煮物
　　・小鯵の南蛮漬け
　　・枝豆の塩茹で
　　・ギンナン

　である。瓜の漬物だけは出来合いを買ったもの。
　小鯵の南蛮漬けは鯵が小さくて下ごしらえに参った。

　一番、美味かったのはゴボウの煮物であった。皮の部分はよく洗っただけで
　剥かなかったのがよかったらしい。香りがよかった。
　

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最終更新日 2008.10.19 21:00:35

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