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2017.04.07
カテゴリ：オヤジの料理
一昨年は２千本以上植えましたが昨年植えた玉葱の苗は苗不足のため激減しました。
是から、その玉葱は収穫時期を迎えます。 今、やや大きなものを収穫していますがこんな具合です。  今朝、新玉ねぎを使ってステーキ風に作ってみました。  ２センチの厚さに切った新玉ねぎの上にニンニクトマトソースをかけ、さらにとろける チーズをのせてオーブン210℃で12分焼いてみました。 新玉ねぎの甘さが口の中に広がり、春の訪れを感じさせてくれる一品でした。これから、 生産者として新玉ねぎを使っていろいろな料理を作ってみようと思っています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.10.31 04:45:50
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