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小春日和の朝

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2017.12.10
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カテゴリ:オヤジの料理
​​​ 今夜の晩ご飯のオカズとして今朝早くコロッケを作ってみました。
使ったジャガイモはアキユタカという種類。具材(玉葱、人参、挽き肉)を炒めたときの水分が
多かったようでホクホク感が少し感じられませんでした。

 炒めた挽き肉、玉葱、人参でキーマカレーを作り、揚げ立ての小判型のコロッケをのせた
コロッケカレー。ご飯は大根葉の菜漬ご飯ですがコロッケをのせたためカロリーを考えて
ご飯は少々。


 朝からコロッケカレーということで日中にカロリーを消費しないといけないなと思った
ところです。
​​​





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最終更新日  2017.12.10 08:34:06



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