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2009年02月21日
カテゴリ：モラタメ
鉄分がおいしく摂れて、20％減塩の醤油だと。
 私が生きてきて、鉄分が減ったのは、子供を宿したときだけです。 と思ってます。 鉄分って何で摂っていますか？ ほうれん草？小松菜？レバー？ いえいえうちでは多分、フライパンと鉄板焼きの鉄板。 さてこの醤油をいただけたら、 これ作って食べたい。  おいしそう。 材料（4人分） 分量 まぐろ 460ｇ 水菜 40ｇ ごま 大さじ1弱 温かいごはん どんぶり4杯分 （520ｇ） のり 少々 A おいしく鉄分がとれるしょうゆ 大さじ4 わさび 少々 ごま油 少々 作り方 ボールにAを入れて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切ったまぐろを漬け込み、冷蔵庫に入れておく。 水菜を食べやすい大きさに切り、冷水でパリッとさせ、しっかり水けをきる。 ごはんに、水菜とごまを混ぜ合わせる。 器に3を入れ、まぐろとのりをのせる。ごまをふる。 ※わさびは少し多めに入れた方がおいしくできあがります。 ※お好みに合わせて、わさびしょうゆを足してください。 水菜を大葉にかえても絶対おいしいと思う！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年02月21日 15時25分23秒
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