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2020.12.20
テーマ：手作り料理(86)
カテゴリ：日々の暮し
友人から 今年も大和芋のお裾分けがありました。
 大和芋、ブロッコリー、チンゲン菜、ターサイ。 届いた日の夜はとろろご飯＾＾ 最近頂いた野菜の煮込み、というかポトフかな。  翌日のお昼はとろろ蕎麦。 大和芋って美味しいですよね～   夕飯はネバトロ丼。 ニンニクとターサイとベーコンの中華炒めなど。  大和芋の粘りはハンパなく、すり下ろしたまま団子状で 持ち上げられます＾＾ すりおろしている時に手につくと、気が狂いそうに痒くなる！ 薄手の使い捨てゴム手袋を買ってきてすりました(^-^; つけとろ蕎麦。  手前が海苔で巻いた揚げとろ。  ブロ友さんのお宅で採れる自然薯のお料理が美味しそうで どこか食べに行きたくても今は我慢しているので 大和芋を頂いて嬉しかったです♪ 使いきれなかったら、すったものをチャック付きの 透明袋に平らに伸ばし冷凍保存しようと思います。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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