蒼龍窟な日々

今日は今年最後の調理ボランティアの日
献立はカニクリームコロッケ、大根と揚げの煮物、胡瓜とワカメの酢物
だし巻、フルーツはりんご、

 かには高価なのでほぐし身を注文、赤みを強調するために人参を炒めて混ぜる。
さらに胡瓜も高くなってきているのでもやしで量を増やす。...
日ごろの主婦の節約術を発揮！！
更に衣をつける際、小麦粉とパン粉が大量に残ったので
砂糖などを加えてこね、小さく丸めて揚げる。
ちょっと固く、上出来とは言えないがメンバーの試食に花を添えました。

あまり固かったのか歯を治療中のＳさんの詰め物がとれてしまい
一同大爆笑しました＼(^o^)／