|
|
|
2008年06月05日
カテゴリ：清酒と肴
「山鶴」の中本酒造店さん
 純米大吟醸 あらばしり オークション を始めた。「竹風万葉」は、純米大吟醸でも、山田錦を使ってもの。味のバランスが良い。 御蔵、杜氏さんの腕にも依るが、中本酒造店さんの山田錦はうまいと思う。 初めて呑んだ「山鶴」は、雄町の純米吟醸だった。もう十五年以上前になる。 雄町米らしい、味の強さが印象に残っている。  三種組 共同購入 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[清酒と肴] カテゴリの最新記事
|
|
