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テーマ:パンのある愉しい食卓(1029)
カテゴリ:レシピ
ESSE (エッセ) 2010年 03月号 に簡単に出来るパンが゛掲載されていました。
どうしても作りたくて、夜中の1時に作り始めたのと、沢山作りたくなり、途中で材料を2倍にしたこと 夜中という時間も手伝って多少不恰好ではありますが、出来ましたぁ。 ホットケーキミックスを使って混ぜて、丸めただけです。 「簡単に作れるパン」と称している本には載っていないのが《成型》についての注意です。 1.生地は乾燥させないように手早く扱う 2.丸める時は、綴じ目を下にする(表面はツルツルの状態にする) この2つに気をつけるだけで、とても美味しいパンが出来るので、是非お試し下さい。 <<材料>> 直径4~5cm 12個分 ホットケーキミックス 200g (あ) 牛乳1/2カップ サラダ油大さじ1 きな粉大さじ3 (い) さとう、きな粉各大さじ3 **作り方** 1.ボウルに (あ)をあわせ、よく混ぜホットケーキミックスを加え、粉っぽさが なくなり、ひとかたまりになるまで、ごむべらで切るように混ぜる 2.上記の生地を12等分して丸め、合わせた (い)を全体にまぶす ※ 成型の注意 (Mizunaより) 生地が乾燥しないように手早く12等分する 最初に生地を半分にし、残りの半分は乾燥しないようにラップをかける 半分を更に半分にして 3等分にする これを繰り返すと12等分の生地ができます 大きさをそろえる為には、はかりを使うと良いですが、私は目分量で作りました。 3.天板にクッキングシートを敷いて2を並べ170度に予熱したオーブンで10分焼く 発酵の手間がないので、とても簡単に出来ます。 冷めてからも美味しいですが、焼きたては更に美味しいです。 今度は、ヨーグルトブレッドにトライしてみたいでーす。 最後まで読んで頂きましてありがとうございます。感謝します。 これからも、楽しい話題、為になる話題を心がけて更新させて頂きます。 何か、リクエストなどありましたら、お願いします。 全てにお答えすることは難しいかもしれませんが、皆さんと一緒に考えて行きたいです。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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お~~、おししそう、そして簡単そう?
なかなか、パン、お菓子づくりは、恥ずかしいので 奥さんに、教えてあげることにします。 粉系は、玉ができてしまって、なかなかうまくいきませんし、・・・・・ (2010.03.03 05:40:57)
おはようございま~す。
パンを作り終わってから日記の更新をしたんですね。 お疲れさまでした・・・ 発行させなくていいっていうのは魅力ですね!! 焼きたての美味しいパンが食べた~い。 でも旦那はあんまりパンを食べないんです。 焼いたら全部私が食べなくちゃいけなくなっちゃう・・・ (2010.03.03 09:21:15)
ご訪問ありがとうございました。
本当に、素敵なブログですね ・・・ 私のブログなど、と恥ずかしくなります。 見た目も、内容も、目の覚めるような ・・・ 月並みですけれど、目からうろこが落ちました(笑)。 また寄せていただきますね♪ (2010.03.03 10:50:24)
足跡から参りました。
ホットケーキミックスを使ったパン! 初めて見ました。 早速作ってみようと思います。 ありがとうございました♪ またオススメがありましたら ぜひぜひ教えてくださいね。 (2010.03.03 12:36:31)
おいしそうなパンですね☆ 昨日「すてきな奥さん」を久しぶりに買ったので、私もホットケーキミックスを使って何かを作ってみようかなと思ったところなのでした。
また、気軽に御越しください☆ (2010.03.03 14:27:54)
簡単といわれても、全くやったことのない親父には難しいですよ。
でもチャレンジしてみようかな? (2010.03.03 16:17:28)
はじめまして。訪問ありがとうございます♪
とってもおいしそうなパンに誘惑されました。 これならパン作り器?買わなくても簡単に作れそうですね。ちょっとチャレンジしてみます。 (2010.03.03 21:59:56)
こんばんは。
ホットケーキミックスで簡単に出来るなんて嬉しいですねー。 今度、作ってみたいと思います。。。 夜中によく作りましたねー。 スゴイですね。 また、情報を楽しみにさせていただきますね。 (2010.03.03 22:42:55)
アイデア料理ですね。
簡単でとっても栄養満点ですね♪ (2010.03.03 23:51:56)
ホットケーキミックスで
パンになっちゃうんですか?? イースト菌もなくパンになるなんて 驚きです\(◎o◎)/! 丁度、ホットケーキミックスの買い置きがあるので 試してみたいです(*^^)v (2010.03.04 22:04:09)
ホットケーキミックスで
パンになっちゃうんですか?? イースト菌もなくパンになるなんて 驚きです\(◎o◎)/! 丁度、ホットケーキミックスの買い置きがあるので 試してみたいです(*^^)v (2010.03.04 22:05:26)
ご訪問ありがとうございます♪
ホットケーキMIXでパンができちゃうんですね! カップケーキ 蒸しパン クレープに使ったりはしていますが、便利ですよね^^ また遊びにこさせていただきます♪ どうぞよろしくお願いします!! (2010.03.04 23:25:38)
はじめまして♪足跡からお邪魔しました~。
私もこの特集に魅かれてESSE、買ってたんです。 簡単そうだから一度作ってみようかなと思って。 (でもまだ作ってないんですけど・・・) で、成形の注意事項、有難うございます♪ 近いうちに是非実践してみようと思います!! (2010.03.05 09:38:19)
私もたまに馴れない手つきで自家製パン焼いています。あと、自家焙煎コーヒーもやっています。一番は、自分が作ったのが美味しいから・・・。また、お邪魔させて頂きます。では。
(2010.03.06 09:09:51)
はじめまして、訪問ありがとうございます!
記念すべき1000人目でございました♪ 家にホットケーキミックスがちょうどあるので、やってみたいと思います☆ (2010.03.06 13:21:10)
足跡ありがとうございます
(2010.03.06 19:18:50)
ご訪問ありがとうございます♪
わたしは料理が最も苦手なのでとっても勉強になります!! ホームベーカリーに興味があるので今度パンを焼いてみようかと思います。 また簡単レシピ楽しみにしております。 (2010.03.06 21:43:42)
訪問いただきありがとうございます。
更新楽しみにしていますね (2010.03.07 01:02:12)
ご訪問ありがとうございます♪
よく手作りパンを作っていたのですが、時間が無くなり今では皆無です。 こんなに簡単に出来るのでは、作ってみようかな~♪ 挑戦してみます(*^^)v また遊びに来て下さいね! (2010.03.07 18:39:44)
おぉ~これなら私にも出来そうです!
まるいって、癒されますね^^ ご訪問、ありがとうございました♪ ぜひまたお越しください☆ コメント、お邪魔しましたm(__)m (2010.03.09 15:33:26)
おはようございます。
ホットケーキミックスを使うとほんと手間いらずですね。きなこが入ってるし、見た目も可愛いし、思い立ったらすぐに作れるのがいいですね!! (2010.03.12 08:35:15)
足跡ありがとうございます!
私もよくホットケーキミックスでおやつつくるので参考にさせてもらいます☆おいしそう☆ (2010.04.05 23:06:51) |