名古屋市港区　手こねパン教室Little Magic　ほっこりCafé風❤国産小麦のふんわりパン♪

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  ひな祭りテーブル☆２０１２

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★春休み親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。今日は～桃の節句「ひな祭り」ですねぇ。我が家は、男の子１人なので直接は関係ないのですが～季節を感じる行事は大切にしています。今日は私の両親を招待して一緒にひな祭りを楽しみましたぁ♪こちらは～テーブル試作時の写真です。いつもテーブルコーディネートをする時は～事前に本番通りに食器を全て並べてみてイメージを確認しています。そして、上のテーブルにお料理を盛り付けたら～こんな感じになりました♪テーブルセンターには～ひな人形と甘酒風ジュース、そして雛あられをシャンパングラスに入れて雪洞に見立ててみましたぁ♪注目して欲しいのは～あられの中にあるお花型のお菓子！！実はこれ～生徒さんに頂いた金沢の老舗和菓子店「諸江屋」さんの落雁なんです！！繊細で美しいフォルム＆と～っても優しい甘さで超美味しかったぁ☆Mさん、ご馳走様でしたぁ♪～本日のメニュー～梅の花お寿司ほうれんそうの白和え里芋の煮物高野豆腐のだし煮三つ葉と毬麩のお吸い物苺プリンの菱餅ゼリーのせです。変わった物はありませんが～どのお料理も両親に好評で喜んでもらえましたぁ♪今日は～おじいちゃん・おばあちゃんといっぱい遊んでもらって息子もご機嫌♪家族でのんびり過ごす時間はいいですね♪今日も楽しい一日になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.03.03

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  パン勉強会inABCクッキングスタジオ♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★春休み親子パン教室のご案内はこちら→★こんにちは～。今日は～Kちゃんと毎度お馴染み「パン勉強会（通称：パンヲタの会）」を開催しましたぁ。今日は、お互いに上級メニューでフィリング（具材）の下準備や調理・成形ともに時間のかかるパンで超バッタバタ！！他にも～予期せぬハプニングも発生！！ゆっくりお喋りどころではありませんでしたぁ。。。そんな忙しく焦りまくりの作業も～２人の「阿吽の呼吸」で上手く切り抜けバッチリ仕上がりましたぁ☆本日の作品はこちら～♪手前～「ウォールナッツメイプル」バターも卵もたっぷりのリッチ生地にクルミとメイプルシュガーを巻き込み～お花のような形に成形するパン♪奥～「ピリ辛ツナごぼう」ふわふわの生地にツナとごぼうをマヨネーズで和えた具材をトッピングします。そこに七味唐辛子をかけて大人のお総菜パンに♪今日は子供も食べることを考えて～七味唐辛子はなしで作りましたぁ。両方とも～それぞれとても美味しかったので今後、是非とも授業でご紹介したいメニューです。パンヲタに贈る～生地の断面ショー☆こちらは、リッチ生地独特の特徴～生地の色は黄色くサクッとした感じの気泡が出てます。こちらは、ややリーンな生地の特徴～生地の色は白くしっとりモチッとした感じのきめの細かい気泡が出てます。今日もとっても有意義で楽しい一日になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.03.02

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  試作パン３種爆焼き！！

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★春休み親子パン教室のご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、朝５時に起きて試作パンを爆焼き！！事務仕事や仕入れ、家事と育児、週末にはひな祭りを控え～１日２４時間じゃ時間が足りぬわぁ～い！！あ゛ぁーーーーー！！体が２つ欲しい゛ぃーーーーーー！！！まずは～昨日作った林檎の甘煮を使った「プチアップルチーズ」です。生地には～ヨーグルトとハチミツが配合してあってモッチリしっとり。中には～林檎の甘煮とクリームチーズを包み込み、トップにはクルミをON!!今回はマフィン型を使って可愛いサイズで焼きました♪続いては～「ごまバンズ」と「レザンブール」です。ごまバンズ・・・激ヤバです！！メッチャクチャ旨し！！このままでもスゴク美味しいのですが～やっぱりハンバーガーのようにサンドしてみたいわ♪トップの切込みの方法が要検討なので～また焼きまぁす。更にレザンブール♪うふっ♪やっぱり可愛いわ♪ただこの子、ABCレシピは全く無視しての完全オリジナルレシピです！！先日ABCで作ったレザンブールは、お味がとっても残念な感じだったので～私がイメージする美味しいレーズンパンにしたくて配合は丸々アレンジ☆結果～理想のレーズンパンが出来上がり超満足！！来月のメニューに採用決定☆授業時に、ご試食パンでお出ししますので～生徒さんお楽しみに♪★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.03.01

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  林檎の甘煮～♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★春休み親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、久しぶりのオフ♪のんびりしたいところですが～溜まった家事や事務仕事が山積みで～やっぱり時間が足りない！！１つ１つ順番にこなしていかなくっちゃね！！そんな超忙しい一日でも～キッチンに立つ時間だけは確保♪今日は美味しそうな林檎を使って～甘煮を作りましたぁ。いい感じの飴色☆この林檎の甘煮を使って～パンを焼こうと思いまぁす！！★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.02.29

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  ３月特別授業☆アーモンドブレスト＆リクエスト授業☆シャンピニオン

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★春休み親子パン教室のご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、昨日に引き続きRさんがいらっしゃって～少し早いですが３月特別授業「アーモンドブレスト」、リクエスト授業「シャンピニオン」の授業を行いましたぁ。毎日会っても～お喋りは尽きないですねぇ♪「先生と生徒」、「女同士」、「友達」、「人生の先輩後輩」、と色んな側面を持ち合わせての会話は毎回楽しく～私の心を豊かにしてくれます♪やっぱり女の子はお喋りが「命」ですね☆早速、本日の作品はこちら～♪今日は、生徒さんのRさんよりも私の方がテンション上げ上げ～興奮しまくりの上出来！！！特に手前にある「シャンピニオン」最高に美しく焼き上がりましたぁ☆こちらは焼き上がり直後の写真で～生地の表面がツルツルの状態。はい！ここからはヲタ写真。あら熱が取れると共にフランスパンが「パチパチ」とお喋りしながら～いい感じにひび割れが出現します。この音とひび割れにトキメキを感じながら～激写☆最後に、本日のご試食パンは～「なしで～～～す！！」今日は～私のわがままでRさんにお願いをしてパスタにしました。わがままを快くOKしてくれたRさんもパスタが大好きという事で～今日は和風の「なめ茸とツナのパスタ」を作りましたぁ。「先生！メッチャ美味しい～！！」と喜んで頂けてホッと一安心。たまに、こんな日もあります。。。（汗）今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.02.28

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  Littleコース☆スイートブール＆リクエスト授業☆ヴィエノワショコラ

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★春休み親子パン教室のご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、RさんとRさんのご紹介でMさんがいらっしゃって午前中にLittleコース「スイートブール」、午後からはリクエスト授業「ヴィエノワショコラ」の授業を行いましたぁ。今月は～多くのご新規の生徒さんにお越しいただきましたぁ。みなさん、本当にありがとうございます！！今日初めていらっしゃったMさんは～以前他のパン教室にも通ってみえたそうで、どの作業もとってもお上手♪そして～色々なことにどんどんチャレンジされている素敵な先輩お母さん！そんなキラキラしているMさんとお話をしていると～とってもHappyな気持ちになりましたぁ☆本日午前の作品はこちら～♪スイートブールが沢山並ぶと～可愛すぎぃ！！真ん丸な可愛い子が１２個焼き上がりましたぁ☆そして午後の作品はこちら～♪強力粉と薄力粉が半々近い配合のヴィエノワ生地の中にチョコチップとカレンズをたっぷり混ぜ込みます♪とっても美味しそうに仕上がりましたぁ☆今日もご紹介をいただいたので～朝一でプレゼントパン「ドゥース・マロン」を焼き可愛くラッピングしてRさんにお渡ししましたぁ！！ご紹介ありがとうございましたぁ☆本日のご試食パンは～来月のメニュー「メープルアーモンド」、「アーモンドブレスト」、そしておまけの「豆乳黒豆パン」、「ドゥース・マロン」です。ここ２日間、ご紹介特典のプレゼントパンで「ドゥース・マロン」を立て続けに焼いていたらどぉ～～～しても食べたくなっちゃって、自分が食べたいが故に更に焼きました。。。（笑）どこまでも食いしん坊な☆みさお☆です。今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.02.27

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  Littleコース☆スイートブール＆Tableコース☆パン・ド・ミ

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★春休み親子パン教室のご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、RちゃんとRちゃんのご紹介でCさんがいらっしゃってLittleコース「スイートブール」、Tableコース「パン・ド・ミ」の授業を行いましたぁ。Rちゃんは、先日スイートブールの授業を受けたので～今日はパン・ド・ミの授業。今日初めてのCさんは、甘いパンがお好きとの事で～スイートブールの授業。お家でホームベーカリーを使って成形パンを作られるCさんは～パン生地の扱いに慣れていてとっても器用でお上手♪作業もサクサク進みます！ママがコネコネしている間に～８か月のKちゃんはすやすやお昼寝タイム♪超カワイイ～☆本日の作品はこちら～♪Cさんのスイートブールです。トッピングも流れ落ちず～真ん丸でとっても可愛く仕上がりましたぁ☆Rちゃんのパン・ド・ミです。Rちゃんは３つ山をチョイス！成形もとっても美しく綺麗な「の」の字が伸びましたぁ☆本日のご試食パンは～来月のメニュー「アーモンドブレスト」、「メープルアーモンド」、そしておまけの「豆乳黒豆パン」です。今日は～１００円ショップで新しくゲットしてきた可愛いランチョンマットがデビュー♪淡いピンクと白のストライプ～春らしくていい感じぃ☆そして今日は～朝一で「ドゥース・マロン」を焼きましたぁ。手こねパン教室LittleMagicでは～お友達をご紹介いただいた生徒さんにお礼の気持ちを込めて私から～ちょっとよそ行きのパンをプレゼントさせて頂いています☆今日はRちゃんに～可愛くラッピングをしてお渡ししましたぁ♪今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★にほんブログ村

  2012.02.26

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  春休み親子パン教室のお知らせ♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★こんにちは～。本日は『春休み親子パン教室』のご案内です。春休みに親子で楽しくパンを焼いて～素敵な思い出を作りましょう♪★メニュー　『アーモンドブレスト』　　（１席、大１個・小４個お持ち帰りです。）　　　　　　　　　　　　　　真ん丸に成形したふわふわの生地を可愛い紙型に入れ～絞り袋を使って　　　　　　　アーモンドクリームをかけて焼き上げる春らしいとってもCUTEな美味しいパンです♪　★定員　　　　全４席★授業料　　１席３５００円★所要時間　３時間前後★持ち物　　　エプロン・手拭タオル・持ち帰り用の袋やカゴ等　★日時　　　３月２４日（土）１３時～　残り１席　　　　　　　　　　２８日（水）１３時～ 残り２席　　　　　　　　　　２９日（木）１３時～　残り１席　　　　　　　　　　３１日（土）１３時～　満席御礼　　　　　　　　　　　　　　 　４月１日（日）１３時～　残り２席　　　　≪上記日程以外でも開講できる日もございますので、お気軽にお問合せ下さいね♪≫★★★みなさまのご予約をお待ちしております★★★★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす！！ポチッとな♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.25

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  パン勉強会inABCクッキングスタジオ♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★こんにちは～。今日は～Kちゃんと毎度お馴染み「パン勉強会（通称：パンヲタの会）」を開催しましたぁ。お互いに多忙な日程を調整してのパン勉強会♪ストレス解消と技術の向上・共有のための大切な時間です。今日も～サクサクっと２種類完成！！本日の作品はこちら～♪手前～「豆乳黒豆パン」豆乳が仕込み水の生地に～黒豆の甘煮をたっぷり包み込んでいきます♪仕上げには～きな粉をかける材料全てがジャパニーズな「和」のパンです。奥～「イタリアンパンドミ」こちらは名前の通りイタリア～ンな１斤の食パンです。生地にはガーリックやハーブが練りこまれていて～イタリアの香り♪そして、ベーコンは丸々大胆に巻き込んで焼き上げていきます！両方とも～それぞれ強い個性があってメッチャメチャ美味しかったぁ☆今後、是非とも授業でご紹介したいメニューです。今日もとっても有意義で楽しい一日になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.24

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  Magicコース☆チョコマーブル

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★こんにちは～。今日は、MさんとKさんがいらっしゃってMagicコース「チョコマーブル」の授業を行いましたぁ。今日は、いつもお車でお越し頂いているKさんから「すみません！！車のエンジンがかからなくて、今スタンドでバッテリー交換してもらっていますので少し遅刻します！」と言うご連絡から始まりました。ほどなく～無事にKさんがいらっしゃって授業スタート♪急なトラブルやアクシデントは、ご連絡頂ければ３０分程度の遅れでしたら何とか授業進行できますので～まずはご連絡＆ご相談下さいね。ただいま楽しく成形中～♪チョコレートの甘い香りに「今日、私これ１斤全部食べちゃうかも～♪」と細身のKさんから爆弾発言が！！私が驚いて「えーーーっ！？」と言ったらお友達のMさんが「Kちゃん、いつもそうだよねぇ♪」と！！（驚）更にKさんから爆弾発言がぁ！！「だって～パンは食べ物じゃなくて飲み物だからぁ♪」と！！（爆）パンを飲み物のようにお腹に入れても～スリムなKさんホント羨ましいです。こんな感じで～大笑いしながら楽しくパンを作っていきます☆本日の作品はこちら～♪お２人とも綺麗なマーブル状で～高さもしっかり出て大成功☆本日のご試食パンは～来月のメニュー「メープルアーモンド」、「ベーコン＆オニオンブレッド」、「アーモンドブレスト」です。「全部とっても美味しいですぅ！！」と喜んで頂けてとても嬉しかったです。来月は親子授業もあって４メニュー。全てのメニューを頭の中に叩き込まなくっちゃ！！今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.23

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  メープルアーモンド☆スクラップブッキング初挑戦！

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★こんばんは～。今日は、自宅からほど近いコミュニティーセンターで行われているスクラップブッキング教室へ行ってきましたぁ。スクラップブッキングは～今日が初挑戦の私。ドキドキしながら早速チャレンジ！！テーブルの上には～道具が所せましと並んでいて、好きな道具を使って製作していきます。毎回参加している生徒さんは～とっても手馴れていてサクサク作品を作られていましたぁ！！超ビギナーの私は～何をどうしたらいいのか。。。イメージもなかなか膨らまず～オタオタしておりましたぁ。（笑）そんな本日の作品はこちら～♪今回の素材は～私の教室の新聞記事と３枚の写真。いつも新聞だけをそのまま冷蔵庫に飾っていたのですが～あまりにも殺風景だったので可愛くできたらいいなと思っていたのです。今日は、先生のご指導のおかげで～私好みの乙女な感じに仕上がりましたぁ☆そして今日は～朝一で「メープルアーモンド」を焼きましたぁ。今回、スクラップブッキング教室に参加するまでに何度も先生に写真の相談をしたり～画像加工をして頂いたりしたので～お礼の気持ちも込めて先生と皆さんにプレゼントしました♪これから、少しずつですがスクラップブッキングを楽しみながら～パンやケーキの作品アルバムを製作していきたいと思いまぁす☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.22

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  大ボケ！！溶岩３兄弟。。。

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★こんにちは～。今日は、小学校の授業参観へ行ってきましたぁ。２年生最後の授業参観は～この一年間でできるようになった事の発表会☆いくつかのグループに分かれて～鍵盤ハーモニカや縄跳び、昔あそび（けん玉・お手玉・こま回し）等を発表してくれました。息子のグループは～「フラフープ」を披露♪メタボックル体形の息子ですが・・・なかなか上手に回していましたぁ。（黄色のフラフープ）上手・下手は関係なく皆が堂々と楽しそうに発表している姿が～とても素敵でした♪そんな今日の午前中は～お仕事！お仕事！春休み親子パン教室のメニュー「アーモンドブレスト」のテキスト写真を撮るべく～意気揚々と試作を始めたのですが。。。大ボケ発生により大失敗。。。（涙）年齢を重ねるという事は～本当に恐ろしいですね。気持ちの上では、まだまだ２０代のつもりでいるけど（ちょっと図々しいにも程があるっつーの！！）着実にボケの回数は～右肩上がりに上昇中！！ギャーーーーーー！！今日のボケは～分割ミス。。。小さいカップ、実は４つに分割しなければいけなかったのに～何の迷いもなく完全に「こっちは３分割でOK！！」とルンルンで作ってしまいました。一見どこが失敗なの？と思われるかもしれませんが～その答えは下の画像に。。。見ないでぇ～～～！！！カップの容量に対して生地量が多かったので～アーモンドクリームが溶岩のようにドロドロと流れ出てもぉ～た。エグッ。。。（涙）もう一回焼きます。。。久しぶりに食べましたが～やっぱり「旨し！」溶岩３兄弟☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.21

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  リクエスト授業☆ライ麦パン＆ケーキ授業☆ガトーショコラ２台

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *３月の日程とメニューはこちら→★こんばんは～。今日は、Rさんがいらっしゃって～リクエスト授業「ライ麦パン」と、ケーキ授業「ガトーショコラ２台」の授業を行いましたぁ。午前中は～パンを焼きましたよぉ♪大きくて立派なライ麦パンが２つ焼き上がりました。リーンでシンプルなパンは粉の味がしっかりして本当に美味しいですよね☆午後からは～ガトーショコラを焼きましたぁ♪この流れる生地に「美しさ」を感じてしまう私は～やっぱり粉物ヲタ？？？焼き上がりはこちら～♪今回は、丸型とハート型で焼きましたよ！！メッチャCUTE☆本日のご試食パンは～「なんちゃって！パン・シュープリーズ」です。パン・シュープリーズとは～フランス語でビックリするパンという意味だそう！一見普通の食パンに見えますが～蓋を開けたらビックリ！！ナント中にはサンドイッチが沢山詰まってるぅ♪という嬉しいサプライズパン☆本当は大きなカンパーニュや丸型で焼いたライ麦パンを使うのですが～今回は真四角の１斤型でアレンジ～♪蓋にはピンクのリボンをつけて～乙女度Max☆と～っても楽しくて、と～っても美味しかったです！！今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.20

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  ３月の日程とメニュー

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *こんばんは～。いつも『手こねパン教室　Little　Magic』にお越し頂きありがとうございます☆彡３月の日程とメニューが決まりましたのでお知らせします♪初回体験「ハムロール」４個　授業料２５００円パン作りが初めて♪と言う方の為の初回体験授業です。子供たちに大人気のハムロール！！可愛い三つ子ちゃん成形で～マヨネーズをかけてこんがりと焼き上げていきます♪随時行っていますのでお気軽にご参加下さいませ☆ Littleコース「メープルアーモンド」４個　授業料３０００円丸く成形したパン生地の上に、メープル味のアーモンドクリームを塗り焼きあげます♪メープルの甘さとオレンジピールの爽やかな香りが最高の組み合わせです！！Magicコース「ベーコン＆オニオンブレッド」１斤　授業料３０００円ミルク風味のしっとり生地に、ベーコンと玉ねぎのソテーを巻き込み～トップにはとろけるチーズをのせて焼き上げます。朝食やランチにピッタリの大型お総菜パンです♪Tableコース「全粒粉のお花パン」１台　授業料３０００円栄養価の高い全粒粉を配合した生地を１８センチのエンゼル型に入れ～お花の形にします。サンドイッチにすると華やかなパンなので～パーティーやおもてなしにピッタリなパンです♪３月特別授業「アーモンドブレスト」大１個・小４個　授業料３５００円春休み親子パン教室のメニューです。お子様のいない生徒様にもご受講いただけます♪★下記の日程以外でも都合がつく場合がございますので、お気軽にご相談下さい★★授業開始時刻は基本的に１０時ですが、お気軽にご相談下さい★★火・水・土・日・は早めにおっしゃって頂ければ駐車場を１台ご用意できます★★メニューが２種類の開講日の残り席は、各メニュー１席ずつです★　５日　（月）１０時～　プライベート授業　満席御礼　６日　（火）１０時～　ベーコン＆オニオン・全粒粉のお花パン　　残り２席７日　（水）１０時～　ベーコン＆オニオン・メープルアーモンド　残り２席１４日（水）１０時～　プライベート授業　満席御礼　１９日（月）１０時～　プライベート授業　満席御礼２１日（水）１０時～　プライベート授業　満席御礼２４日（土）１３時～　親子パン教室　残り１席　２７日（月）１０時～　プライベート授業　満席御礼　２８日（水）１３時～　親子パン教室　残り２席２９日（木）１３時～　親子パン教室　残り１席３１日（土）１３時～　親子パン教室　満席御礼４月１日（日）１３時～親子パン教室　残り２席♪♪♪　皆様のご予約をお待ちしております　♪♪♪★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村  

  2012.02.19

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  初回体験授業☆ハムロール

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんにちは～。今日は、ブログからお申し込みを頂いたRさんとKさんがいらっしゃって～初回体験授業「ハムロール」の授業を行いましたぁ。若くてお美しいお２人と～楽しくおしゃべりをしながら授業が進みます♪今日はデジタルスケールの調子が悪く～計量しなおすハプニングもありましたが、その後の作業はサクサク進み一安心。手こねは初めて！というお２人「とっても楽しい～♪新鮮です♪」と仲良くコネコネ。仕上げ作業、焼き上がったパンにパセリを散らします♪粉の計量から始めて～自分で捏ね上げて焼いたパンは～感動もひとしおですね！！本日の作品はこちら～♪とっても可愛い３つ子のハムロール、バッチリ綺麗に仕上がりましたぁ☆本日のご試食パンは～来月のメニュー「ベーコン＆オニオンブレッド」、「メイプルアーモンド」、そしておまけの「ショコラリング」です。今日お越しいただくまで、ずっと私のブログを楽しみに読んで下さっていたRさん。「わぁ！ずっとブログで見ていた場所にやっと来れたぁ！！」「先生のパン、すごく美味しいです！！」と嬉しいお言葉をいただきました♪パン作りを通して沢山の素敵な出会いに恵まれ～本当に幸せです。今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.18

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  メープルアーモンド☆

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★（日程を更新しました。２月の空きは残りわずかです！）こんにちは～。今日は～また「メープルアーモンド」を焼きましたぁ。先日焼いた時の写真は～曇りの日だったから暗くて可愛くなかったのよね。。。今日は久しぶりにお日様が顔を出してくれたので～大急ぎで焼いたわよぉ！！さぁ、今からスーパーへお買い物に行ってきまぁす♪★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.17

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  Tableコース☆パン・ド・ミ

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんにちは～。今日は、Mさんがいらっしゃって～Tableコース「パン・ド・ミ」の授業を行いましたぁ。めん棒を使うメニューは今回が初めてのMさん。ドキドキしながらも～楽しく成形中です♪今日は授業中のお喋りに関する話題を１つ。昨日のRちゃんと今日のMさんから、偶然にも連続で同じ話題がぁ！！それは・・・・・「しもやけ」お二人とも最近しもやけになってしまって～痛痒くて困っているとの事！確かに最近雪が降ったりして寒い日が続く名古屋。それにしても～「しもやけ」という単語を耳にしたのは２０～３０年ぶりでビックリ！！私が子供の頃～冬になると母がよく「しもやけ」になってたっけ。。。みなさんも気を付けてくださいねぇ☆さて、本日の作品はこちら～♪パン・ド・ミの授業では～２つ山・３つ山・のお好きな方で成形してもらっています。Mさんは３つ山をチョイス！とっても美味しそうに焼き上がりましたぁ☆本日のご試食パンは～来月のメニュー「ベーコン＆オニオンブレッド」、「メイプルアーモンド」、そしておまけの「ショコラリング」です。「わぁ～、どれも美味しい！！来月どのメニューにしよう？凄く迷っちゃうわぁ！！」と嬉しいお言葉を頂きました♪これからも～生徒さん達を悩ませちゃうような美味しいパンが焼けるように精進します！！今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.16

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  ただいま焼き立て～♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★またまた更新～♪明日の朝食用に「ハムロール」を焼きましたぁ。焦がしマヨネーズのいい香りに息子が「ママ～今から食べるぅ♪」と。。。どんだけ食いしん坊なのーーー！？さぁ、明日も授業なので早く寝よ～っと☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.15

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  Littleコース☆スイートブール

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんにちは～。今日は、RちゃんとMちゃんがいらっしゃって～Littleコース「スイートブール」の授業を行いましたぁ。今日はチビちゃんが２人居たので～とっても賑やかで癒されちゃいました♪チビちゃんたちがお絵かきをしている間にママたちはコネコネ。焼成前の仕上げの作業中です。お２人とも～この仕上げを「すっごく面白い～♪」と楽しく作業を進めていましたぁ☆今日の作品はこちら～♪バッチリ真ん丸に可愛く仕上がりました～☆本日のご試食パンは～来月のメニュー「ベーコン＆オニオンブレッド」、「メイプルアーモンド」、「ショコラリング」です。いつも楽しいお喋りをしながらのランチタイム♪チビちゃんが「ママ～パンすごく美味しいよぉ！！」と言って沢山食べてくれて嬉しかったぁ。今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.15

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  HappyValentine２０１２☆

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんばんは～。今日は～バレンタインディですね！！みなさん、大切な人との楽しい時間をお過ごしのことと思います♪我が家も～美味しいチョコレートを食べながら幸せに浸る予定で～す。（笑）さて、今日は先日試作したテーブルにお料理を盛り付けましたよぉ！予告通り～「バレンタイン」×「不思議の国のアリス」をテーマに表現してみました。若干やる気が感じられませんが・・・テーブルはこちら♪淡いピンクのクロスに～赤いバラのフェルトマットを並べてテーブルセンターにし、空いているスペースには～アリスの世界観を表すトランプを散りばめましたぁ。その他のポイントは～バレンタインという事で、乙女的な甘い雰囲気を出すためピンクのリボンやレースペーパーを使ってみましたぁ。（テーブル小物は～ほぼ全部１００円ショップです♪）テーブルの中央には～主役のチョコレートをピンクのリボンでおめかししたIKEAのグラスにIN！！このチョコレート～KALDIで買ってきたベルギー産のミルクチョコレート☆ミルクの味とココアの香りがメッチャ濃厚で～お口の中がパラダイスに♪♪♪超美味しかったぁ～！！お皿には、トランプ形のサンドウィッチを飾るように盛り付けましたぁ。（ちょっとトランプばっかしつこくない？？？）８歳の息子に大うけの一品となりました☆こちらは初挑戦の「シュー・サ・レ」です。ケーク・サ・レと同じで～塩を使ったシューでいただく前菜的なおつまみです♪このシュー、実は粉が強力粉なの！ビックリ！！焼き上がるまで～ちゃんと膨らむか心配だったけどふんわり膨らんで一安心。具材は見たとおり～レタス・ハム・ゆで卵・です。本当はもうちょっとカッチョよくきまるはずだったのに～なんだかフツウのサンドイッチに見えてしまうのは何故。。。このハムは、白ワイビネガーで味付けをして一手間加えてあるのにぃ。至ってフツウのハムに見えます。。。はい。。。（涙）最後にメイン料理の「ハニーマスタードポーク」です。こちらも～男子二人に大好評の濃いぃ～味付けになっています。ソースに粒マスタードが、ドカーーーーーーーーーーーーーンと入っているので食べるまではドキドキしましたが辛さはほとんどなく～マスタードの香りが良くとっても美味しかったです☆肉食系男子も納得で！お肉はヒレ肉なのであっさり好きの女子にもピッタリ！な簡単で美味しいおもてなし料理です。サラダとスープは～手抜き感満載ですが・・・とってもシンプルで美味しかったです☆さぁ～、次は「ひなまつり」が待っておる～。パンク寸前の無い頭を使ってアイデア絞り出さねばっ！！★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.14

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  特別授業☆チョコハートメロンパン＆リクエスト授業☆スノーボールクッキー

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんばんは～。今日は、Rさんがいらっしゃって～２月特別授業「チョコハートメロンパン」と、リクエスト授業「スノーボールクッキー」の授業を行いましたぁ。いよいよ明日はバレンタインディ☆Rさんは、ご主人や大切なお友達に～今日焼いたチョコハートメロンパンとスノーボールクッキーをプレゼントされるそうです！素敵ですね♪スノーボールクッキーの仕込みが終わったところです。お行儀よく皆で整列している～この瞬間が好きな私。（マニアック～！）記念撮影パチリ♪本日のご試食パンは～来月のメニュー「ベーコン＆オニオンブレッド」と「ドゥース・マロン」です。どちらのパンも～「メッチャ美味しいですぅ！」と嬉しいお言葉を頂きましたぁ。持ち寄りランチやお土産にピッタリなパンですので～お楽しみに♪今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.13

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  テーブル試作ディ♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんばんは～。今日は～バレンタインディのお料理テーブルの試作をしていましたぁ。バレンタイン向けのケーキやパンは散々焼いてしまったので～もう焼く気ナッシング。（汗）「じゃ～お料理でもするか！」という事で急な思い付きで始めました。いつもと違って前もって考えていなかっただけに～超ウルトラノープラン！！さぁ～どうする？？？普段使わぬ頭をフル回転させ～思い出したのが！！「不思議の国のアリス」そうそう、２年ほど前から密かに温めていたテーブルが残っていたわぁ！！という事で～今年は「バレンタイン」×「不思議の国のアリス」でテーブルを作ることに♪テーブルイメージを湧き立たせてくれたのは～こちらの絵本☆トランプに囲まれるアリス☆わがままで恐ろしい赤の女王にいじめられるトランプの兵隊☆赤の女王は～赤いバラが好きなので、トランプの兵隊は白いバラが咲いていると赤くペイントしなくてはならないのです☆これらを元にイメージを膨らませ～「赤」、「白」、「ピンク」を基調に今回のテーブルを作りましたぁ♪お料理は～またバレンタインの日にご紹介しますね☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.12

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  パン勉強会inABCクッキングスタジオ♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんにちは～。今日は～予告通りKちゃんとパン勉強会（通称：パンヲタの会）をABCクッキングスタジオで開催しましたぁ。楽しいお喋りをしながらも～お互いにパン生地の状態や作業工程を確認しあいながら作り上げていきます。アレンジ方法や配合変更について話し合うことが出来るのも製パン講師同士だからこそ☆（２人ともアレンジ魔♪別名「へそ曲がり」とも言う。。。）最高に楽しい時間を過ごすことができ～リフレッシュ完了！！そんな本日の作品はこちら♪手前「レザンブール」サルタナレーズンがたっぷり混ぜ込まれた～ふわふわで真ん丸な可愛いパンです♪奥「ドゥース・マロン」仕込み水の一部に豆乳が入っていて～超しっとりなコクのある生地にマロンペーストとマロングラッセを巻き込んだ贅沢なパンです♪両方ともメッチャ美味しかったぁ！！いずれ授業に登場すると思いますので～お楽しみに。とっても楽しく有意義な一日になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.10

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  ベーコン＆オニオンブレッド☆

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんにちは～。今日は～来月のメニュー「ベーコン＆オニオンブレッド」を焼きましたぁ。毎日毎日焼き続け～これで来月メニューの写真は全て撮り終えました！今週はいろんな意味で凄く疲れた一週間でした。。。お疲れ様～♪私♪明日は～待ちに待った「パンヲタの会」の開催日！！溜まったストレスを発散してきまぁ～す☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.09

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  全粒粉のお花パン☆

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんにちは～。毎日めっきり寒いですねぇ～。そのせいか、小学校ではインフルエンザが猛威を振るっており毎日のように学級閉鎖の連絡が。。。今までの人生で一度もインフルエンザにかかった事がない私！「天地がひっくり返っても～自分だけは絶対にならない！！」と、何の根拠もない自信がある☆みさお☆です！！ともかく、風邪やインフルエンザにかからないように～みんなで気を付けましょうね！さて今日は～来月のメニュー「全粒粉のお花パン」を焼きましたぁ。このパンは～生地に全粒粉が配合されていて栄養価が高く、しっとりでふわふわ♪是非子供たちに食べさせてあげたいパンです。サンドイッチにすると～とっても華やかなので、これからの時期お祝い事やパーティーなどに活躍すること間違いなしのオススメのパンです！！子供たちとのクリスマスパーティーの時は～こんな風にサンドをして楽しみましたよ♪とっても可愛いでしょ～♪子供たちは～まるでケーキのようなサンドイッチに大喜びでしたぁ！！「全粒粉のお花パン」の授業、是非お楽しみに☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.08

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  メープルアーモンド☆買占め～♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんばんは～。今日は～来月のメニュー「メープルアーモンド」を焼きましたぁ。ふわふわ～しっとり～な生地の上にメープルシュガー・アーモンドプードル・オレンジピールのクリームをかけて焼き上げるパンです♪とっても簡単なのに～華やかなおしゃれパン。久しぶりに食べましたが～やっぱり大好きぃ☆さて、続いては！！ジャジャーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーン！！！なんじゃこりゃ～～～～～！！！どんだけぇ～～～～～～！！！はい。しめて２１個のミニシフォン型。お店にある在庫全て買い占めてきましたぁ！！とっても可愛いパンが焼ける超オススメの型「ミニシフォン型」今後、授業でどんどん使っていく予定です。今回は生徒さんの分も仕入れてきましたよぉ。（３個セット）面倒なラベル剥がし、洗浄、使用前の型の空焼き、を全て終わらせてありますので～お家に持って帰ったら即使って頂けます☆先着３名様～教室価格にてご用意しておりますので、ご希望の方はお早めにどうぞ♪★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.07

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  バレンタイン親子パン教室☆チョコハートメロンパン（二日目）

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんばんは～。昨日は～元気キッズ小学１年生のSちゃんとお母さんのRさんそして、年長さんのY君とお母さんのSさん同じく、年長さんのMちゃんとお母さんのMさん以上親子３組がいらっしゃってバレンタイン親子パン教室「チョコハートメロンパン」の授業を行いましたぁ。昨日実は・・・撮ったつもりの写真が撮れていなかったぁ！！（涙）生徒さん、本当にすみません。。。この年になると～ボケが激しくて保存したつもりが出来ていませんでした。という事で、写真があるものだけになってしまいますがお許し下さいまし。。。唯一の作業風景～お母さんに見守られながら頑張るSちゃんです！！写真は残っていませんが、年長さんコンビのY君とMちゃんも一生懸命コネコネ＆成形していましたよぉ☆子供たちの力作です♪焼き上がる度に～教室中がチョコレートの香りで満たされ超シアワセな気分に☆こちらも力作♪子供たちの頑張りに感動しっぱなしの２日間の授業となりました。ママ同士の会話も楽しく～あっという間の３時間。昨日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.06

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  バレンタイン親子パン教室☆チョコハートメロンパン（１日目）

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんばんは～。昨日は～元気キッズ小学２年生のM君とお母さんのMさんがいらっしゃってバレンタイン親子パン教室「チョコハートメロンパン」の授業を行いましたぁ。昨日は～我が家の息子も参加しました。パンを捏ねるのは数回目の２人。捏ね方も様になってます！！２人ともめん棒を握って真剣に成形中です♪さすが２年生、作業の流れをきちんと把握し～お母さんの手伝いがなくてもサクサク作業が進みます。そんな頑張ったM君と息子の作品です♪バッチリ可愛いハートがいっぱい焼きあがりましたぁ！手際の良い２人のおかげで～お母さんのMさんとゆっくりお喋りもでき、とても楽しい時間を過ごすことができましたぁ。昨日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.05

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  マロンショコラロール♪パート２

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★昨日のリベンジ～！！明日の授業用に先ほど焼きましたぁ。今日は巻き込むクリームと栗の量に気を付けて巻き巻き～♪可愛く仕上がりましたぁ☆今日のロールケーキは生徒さんと子供たちに大好評で～あっという間に無くなっちゃいましたぁ。今日の授業風景は明日お伝えしますね。明日も授業頑張るぞぉ！！★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.04

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  節分テーブル２０１２☆

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんばんは～。昨日の節分テーブルをご紹介しまぁす。毎年あんまり代わり映えしませんが～今年のクロスはからし色とえんじ色をチョイス☆いい感じに２月の「和」の空気が出ていて～お気に入りの配色になりましたぁ！！先日IKEAで買って来てもらったグラスを早速使ってみましたぁ。今回は春雨サラダを盛り付け、トップにはお花型のだし巻き卵をON！！なかなかオサレ～なサラダになりました♪そして～こちら！！買ってきたお菓子で「鬼の金棒」これが思いの外美味しかったぁ～。キャラメルで固められていて～中はサックサクのスナック。来年もまた買っちゃうかも～♪恵方巻き～１人１本ずつペロリと完食！！とっても美味しかったぁ☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.04

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  マロンショコラロール♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★こんばんは～。今日は節分ですね～♪朝一から、ず～っと仕事仕事でやっと今座ることができましたぁ。今日は明日の授業のおやつにロールケーキを焼きましたぁ。バレンタインも近いので～生地はココア生地に♪しかし最近、撃沈続きの私。。。今日も～ビミョーな仕上がり。。。ブルーになりながらも～節分の準備に取り掛かりました。節分のテーブルはまた明日～♪★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.03

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  ショコラリング☆白パン

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。今朝は名古屋も一面の銀世界～♪子供たちは大はしゃぎで登校していきましたぁ。でも・・・私たち大人は～たまったもんじゃないですよね。。。（汗）午前中は雪降りだったのでお家に缶詰。という事で～また「１００円ショップのミニシフォン型」を使ってショコラリングをそして～理想のおしりを追及するために白パンを焼きましたぁ。この「ショコラリング」～久しぶりに指の間まで絡み付く超ベッタベタの生地でした。たまには～こう言う全くいう事を聞かない生地を捏ね上げるのも楽しい☆とっても美味しかったから～いつか授業メニューに加えたいな。生地１つ１つの中には～チョコチップがたっぷり包んであります☆手で持っただけでつぶれてしまいそうな超ほわっほわな生地の中の～とろけたチョコがたまらなぁ～い！！さて「白パン」ですが。。。完全に、おしりスランプです。。。今日も撃沈なのよぉぉ。まだまだ美しい理想のおしりは遠ぉ～～～～～い。★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.02

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  Magicコース☆チョコマーブル＆Tableコース☆パン・ド・ミ

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。今日は～RさんがいらっしゃってMagicコース「チョコマーブル」とTableコース「パン・ド・ミ」の授業を行いましたぁ。チョコマーブルはしっかり高さが出て～かっこよく仕上がりましたぁ☆チョコがたっぷり巻き込まれていて～とっても豪華！！プレゼントにもピッタリですね♪Rさんは～パン・ド・ミの授業が２回目の受講なので、今日はミニ食パン型で作られました。１斤型はかっこよく、ミニ食パン型は可愛く仕上がります☆本日のご試食パンは～「お花のチョコブレッド」「白パンde照りチキサンド」白パン、ほわっほわ～で最高に美味しかったぁ。でも～おしり具合（成形具合）がちょっとビミョー。。。理想のおしりが焼けるように要練習だわ。さて今日は～Rさんからプレゼントを頂きましたぁ！！それは、こちらの「プリンセスくまちゃん☆」メッチャCUTE！！超可愛いぃ～！！！これは携帯ストラップなので～早速携帯にくっ付けましたぁ♪Rさん、CUTEなくまちゃんをありがとうございましたぁ！！今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.02.01

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  チョコブレッドとNEWキッチンツール♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。今日は～日曜日にゲットしてきた「１００円ショップのミニシフォン型！！」を使ってチョコブレッドを焼きましたぁ。うん、やっぱり可愛いわぁ！！このミニシフォン型で～他にも色々なパン作ってみよ～っと♪たまには折り込みもやっとかないとね～。そして、こちら！！本日、私のキッチンに仲間入りした子たちです。サラダスピナー、オサレなグラス６P、ミルク泡だて器、木べら等３P、しめて１０００円ちょい☆　　　　　　　　　　　　　　　　超お得ぅ！！！！！実はこれ、お友達のKちゃんがIKEAで買って来てくれたのですぅ！まだ一度もIKEAに行った事のない私。いつも周りのお友達にお願いしてIKEAグッズを入手しています。Kちゃんによると～「モウレツ興奮するぅ！！」らしいので、私も早く行ってみたぁ～い！！早速サラダスピナーを使ってみたら～「とっても素敵じゃない！！！」今までザルをカンカンしていたのが本当アホみたいでしたぁ。（笑）明日からの我が家のサラダは～パリッと水が切れていて更に美味しくなるわ☆Kちゃん、ありがとぉぉぉーーーーー！！★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.31

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  とろ～り蒸し焼きガトーショコラ♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。今日は～家族で近くのショッピングセンターへお買い物に行ってきましたぁ。あれこれ買い物を済ませましたが～今日一番の収穫は！「１００円ショップのミニシフォン型！！」結構１００円ショップの型って使えるんですよぉ～。実はミニシフォン型は私のお気に入りで～５つ持っているのですが、２斤分のパンを一度に仕込むにはビミョーに足りなく～どうしてもあと１つ欲しかったのです。ここ１年ほど探し回っていたのですが、廃版らしく何処にも売っておらず諦めていたのです。それを今日は行くつもりがなかった１００円ショップへ息子がどうしても行きたいと言うので、何の目的もなくふらりと立ち寄ったらぁーーーー！！！！！幻のミニシフォン型がぁーーー！！！！！それはもう！！興奮しましたよぉ！！息子のわがままに、今日だけは感謝感謝です☆ショッピングセンターの広場に～こんなに可愛い車が来てましたぁ♪後ろにはしっかりピカチューのシッポも付いてましたよ。そんなルンルン気分の今日は～蒸し焼きガトーショコラを焼きましたぁ♪昨日に引き続きお菓子を焼きましたが、今日は若干納得がいかぬ仕上がりに。。。だけど食べれば、とろ～り濃厚なチョコレートがお口の中いっぱいに広がり一気に幸せ☆やっぱりお菓子作りは楽しいわぁ♪そろそろパンも焼かなくっちゃね！！★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.29

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  ほろっほろスノーボールクッキー♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。今日も本当に寒いですね～。寒さが苦手な私。。。春が待ち遠しいです。。。そんな今日は～久しぶりにスノーボールクッキーを焼きましたぁ。ローストしたアーモンドプードルとクルミがたっぷり入っていて～超香ばしくてほろっほろ☆一つ口に入れれば～「やめられない～♪止まらない～♪」病み付き決定！！☆みさお☆自慢のスノーボールクッキーです☆たまには～ゆっくりお菓子作りも楽しいわ。★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.28

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  リクエスト授業＆ケーキ授業☆

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんにちは～。今日は～Rさんがいらっしゃってリクエスト授業「ピッツァ」と「ティークーヘン」そして～ケーキ授業「ケーク・ア・ロランジェ」の授業を行いましたぁ。まずは「ピッツァ」です。ピッツァの具材はRさんのご希望で「照り焼きチキン」で♪焼いているときから～教室中にマヨネーズと照り焼きチキンのいい匂いがぁ～！！とっても美味しそうに焼きあがりました。続いては「ティークーヘン」です。レシピでは～ドデカイ正方形の形に成形するのですが、今日はブリオッシュ型で可愛い丸パンにしましたぁ。形が可愛い方が～テンションアップだよね☆最後は「ケーク・ア・ロランジェ」２台です。オレンジとサワークリームの入った爽やかなバターケーキ♪今日もバッチリ綺麗に仕上がり～まるでお店で買ってきたケーキのようです！！本日のご試食パンは～「ライ麦パン」「ココアボール」「ヴィエノワショコラ」です。今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.27

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  季節行事の準備♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんにちは～。来週は『節分』ですね～♪本当に月日が経つのは早い！！（３０過ぎてからは～まるで音速のようだわさ。。。）つい先日お正月を迎えたばかりなのに～１月ももう終わりに近づいてきてビックリ。という訳で、今日は節分の日の準備でお買い物に行ってきましたぁ。我が家では～できるだけ季節行事を大切に楽しみたいと思っています。季節感ある生活を送ることで～子供たちの心が豊かなものになってくれたらと願っているからです。あぁーーー、早く恵方巻き食べたぁ～い！！今年も「やいかがし」購入しました。袋越しの小さなイワシ。。。に・臭う。。。しかも～こっち見てる？？？鬼が嫌う臭いなんだとか。私の中の邪鬼も出ていくかしら。（笑）さて、今から明日の授業の準備しなくっちゃ！！★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.26

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  Magicコース☆きな粉パン

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんにちは～。今朝も～５時から授業用のパンをコネコネ♪今日焼いたのは～先日のパンヲタの会で作った「ライ麦パン」です。レシピの飾り切りは２本なのですが～今日は３本入れてみましたぁ。でも、切込みの長さがちょっと短いかな。。。またリベンジします。。。そんな今日は～RちゃんがいらっしゃってMagicコース「きな粉パン」の授業を行いましたぁ。大量の具材を生地に混ぜ込む授業は初めてのRちゃん。このような難しい生地でも～ふっくら美味しく仕上げるポイントをしっかりお勉強していきます♪ ママが授業を受けている間～RちゃんKちゃん姉妹は隣のリビングで楽しくブロック遊び♪本日の作品はこちら～♪真ん丸にふっくら膨らんで、とっても美味しそうに焼きあがりましたぁ！！本日のご試食パンは～昨夜焼いた「ごろごろスイートポテト」と～今朝焼いた「ライ麦パン」です。来月のメニューと何処もカスってないですが・・・・・今後の授業で登場する予定のパンです♪ご試食していただいた感想は～ママRちゃん「お芋のパンは、前日焼きとは思えないほどのしっとり感ですごく美味しい♪」「ライ麦パンは、何もつけなくても～このままで美味しい♪」と嬉しいお言葉☆娘Rちゃんは～普段小食で困っているそうですが、今日はママのスープとパン２種類を完食！！とっても気に入ってくれたようでした！！みんなが「美味しい！！」って食べてくれると～本当に幸せな気持ちになります♪今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.25

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  ごろごろスイートポテト☆

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *２月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。只今～明日の授業用のパンが焼きあがりましたぁ。久しぶりの「ごろごろスイートポテト」やっぱり見た目が華やかでいいわぁ♪さて、今週は「目指せ！快腸週間！！」と題し野菜摂取を強化して参ります！！我が家のメタボックル男子のすっきりボディーと～私のお腹のすっきりを達成すべく頑張ります！！（はい、はい。。。）という事で～さつまいもを使ったパンを焼いてみましたのよ～。さぁ、明日も楽しく元気に授業をしたいと思いまぁす☆★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.24

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  ２月の日程とメニュー

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *こんにちは～。いつも『手こねパン教室　Little　Magic』にお越し頂きありがとうございます☆彡２月の日程とメニューが決まりましたのでお知らせします♪バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★初回体験「ハムロール」４個　授業料２５００円パン作りが初めて♪と言う方の為の初回体験授業です。子供たちに大人気のハムロール！！可愛い三つ子ちゃん成形で～マヨネーズをかけてこんがりと焼き上げていきます♪随時行っていますのでお気軽にご参加下さいませ☆ Littleコース「スイートブール」６個　授業料３０００円丸く成形したパン生地の上に、クッキー生地とトッピングをのせて焼き上げる可愛いおやつパンです。プレーン生地＆チョコチップ、ココア生地＆アーモンドダイスの２種類を作ります♪Magicコース「チョコマーブル」１斤　授業料３０００円卵とバターがたっぷり入ったふんわり生地に、チョコレートを贅沢に巻き込んだパン♪とっても豪華でプレゼントにもピッタリです！！ Tableコース「パン・ド・ミ」１斤　授業料３０００円食卓のマストアイテムの山形食パン、手こねならではの極上のキメと美味しさを是非体験して下さい。成形は～２つ山、３つ山、お好きな方でどうぞ。是非ともマスターしたいメニューですね♪２月特別授業「チョコハートメロンパン」５個　授業料３５００円バレンタイン親子パン教室のメニューです。お子様のいない生徒様にもご受講いただけます♪ ★下記の日程以外でも都合がつく場合がございますので、お気軽にご相談下さい★★授業開始時刻は基本的に１０時ですが、お気軽にご相談下さい★★火・水・土・日・は早めにおっしゃって頂ければ駐車場を１台ご用意できます★１日　（水）１０時～　プライベート授業　満席御礼４日　（土）１３時～　親子パン教室　残り２席５日　（日）１３時～　親子パン教室　残り１席　１３日（月）１０時～　プライベート授業　満席御礼１５日（水）１０時～　スイートブール　残り２席 １６日（木）１０時～　パン・ド・ミ　　残り３席１８日（土）１０時～　ハムロール　　　残り２席２０日（金）１０時～　プライベート授業　満席御礼２３日（木）１０時～　チョコマーブル　満席御礼２６日（日）１０時～　スイートブール　残り１席２７日（月）１０時～　スイートブール　満席御礼２８日（火）１０時～　プライベート授業　　満席御礼　♪♪♪　皆様のご予約をお待ちしております　♪♪♪★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村  

  2012.01.23

• パソコンが壊れましたぁ！！

  こんばんは～。タイトルの通りでございます。。。（涙）しばらくの間、色々不都合がありそうです。早く新しいパソコンを使いこなせるように頑張らなくちゃ！！生徒さんへしばらくご迷惑をおかけすると思いますが、よろしくお願い致します。手こねパン教室　Little　Magic☆みさお☆

  2012.01.22

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  ボーリング大会♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *１月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。今日は～Kちゃんと子供たちを連れてボーリングをしに行ってきましたぁ♪子供達がいる今日は～ガーターガード？付きでゲームを楽しむことに。うちの息子は２回目、Kちゃん家の子供たちは今日が初めて！！子供たち・・・・・投げ方メッチャクチャです。（爆）まぁ～本人たちは非常に楽しんでいたので今日のところは良しとしました。。。ウチのK君☆ KちゃんちのS君☆ ボーリングが終わってから～みんなでランチ「スパゲッティの五右衛門」へ♪ママたちは～美味しそうな和風パスタをオーダー！そして、職業病ですね・・・パンバーのパンのチェックもシビアに行いましたよぉ☆私の結論、やっぱり自分で焼くパンの方が断然美味しい！！です。（自画自賛） 子供たちは～お子様ランチやドリアを美味しそうに食べていましたぁ。たまには～体を思いっきり動かさなきゃね！！今日は童心に戻ってはしゃいでストレス解消！！とっても楽しい休日になりました☆ ★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.21

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  チョコマーブル☆

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *１月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。今日は～来月のご案内用の写真を撮るために「チョコマーブル」を焼きましたぁ。これが毎回キンチョーするのよねぇ～。（なんせ一発勝負派だからね）当然、私の作品が見本になるのだから～美しくなければならない！！そして、写真も～より美味しそうに撮らなければならない！！今日も毎度おなじみ撮影枚数３０～４０枚。。。どうでしょうか？？？美味しそうに見えるかしら？？？ カットした断面はこんな感じぃ～♪なかなかいい感じのマーブル具合に仕上がりましたぁ。レシピ通りの作り方だとマーブル模様が少ないので～授業の時にマーブル模様がしっかり入る為のちょっとしたポイントを伝授しますね！！バターと卵がたっぷり入った生地はしっとりしていて～噛めば噛むほど深い味わいのパンです。「チョコマーブル」とっても美味しいパンなので～お楽しみに☆ ★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.20

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  「パンヲタの会」inABCクッキングスタジオ♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *１月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。今日は～待ちに待った私のお楽しみ会の日でしたぁ。それは、お友達のKちゃんと定期的に開催している「パンヲタの会」いつもはウチか、Kちゃんちで行なっているのですが～今日はタイトルの通り会場は「ABCクッキングスタジオ」で！！これから～しばらくの間「パンヲタの会」はABCで行う予定です。今後は先生に教えてもらうのではなく～場所を借りて自分たちでレシピを見ながら自由に作る事になります♪今日は、二人でパン４種類爆焼きぃ！！手が空いた隙に～美しいKちゃんの手元を激写☆彡それでは～本日の作品をご紹介しまぁす。手前が「ココアボール」パン生地の中にココアクリームが入っていて、上にもココアクッキー生地をかけて仕上げる甘いおやつパンです。奥が「胚芽パン」栄養価の高い小麦胚芽がたっぷり配合された香ばしい食パンです。 続いて～手前が「ヴィエノワショコラ」薄力粉が多く配合された軽い食感の生地の中に～チョコチップとカレンズを混ぜ込んであるパンです。奥が「ライ麦パン」ライ麦が配合されたサンドイッチ用のお食事パン。とてもしっとりした生地です。今日は、張り切って４種類も焼いたけど～二人の結論は「ちょっと疲れるね。。。」です。（笑）と言う訳で～次回からは２種類にする事に決定しました。。。超久しぶりのスタジオ♪とっても楽しく～いい気分転換になりました☆彡 ★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.18

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  リクエスト授業☆カレーパン＆ドーナツ

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *１月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。昨日は～Rさんがいらっしゃってリクエスト授業「カレーパン」と「リング＆ツイストドーナツ」の授業を行いましたぁ。両方ともバッチリ仕上がりましたぁ！！そして夕方、Rさんから「先生！！カレーパン美味しすぎですぅ！！」と嬉しいメールが♪今回の授業では、私が作ったキーマカレーをフィリングに使ったので～お口に合うかドキドキだったわ～気に入って頂けたようで一安心。 本日のご試食パンは～来月のメニュー「チョコマーブル」と「チョコハートメロンパン」チョコ系のパンばかりではクドイので「白パン」も焼きましたぁ。どのパンも大好評でした！！さぁ～明日はお楽しみ会（私にとっての♪）なので早く寝よ～zzz。昨日もとっても楽しい授業になりました☆ ★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.17

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  Tableコース☆バターロール

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *１月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんにちは～。今日は～Rちゃんが６ヶ月の赤ちゃんKちゃんと一緒にいらっしゃってTableコース「バターロール」の授業を行いましたぁ。出産前から、ず～っと通ってくれているRちゃん。今日も～捏ね、成形、どの作業もサクサク進み安心して見ていられます。各作業の合間に～Kちゃんの授乳をしたり抱っこしたりしながらパンを作っていきます。Rちゃん真剣にバターロールを成形中です♪いつでもKちゃんを抱っこ出来るように～エプロンの上にスリングを付けての授業です☆ 本日の作品です♪「バターロールの成形方法とっても楽しい！！私しばらくハマっちゃうかも！！」とRちゃん。とっても可愛く焼き上がりましたぁ☆彡 本日のご試食パンは～来月のメニュー「パン・ド・ミ」と「チョコハートメロンパン」です。今月に入ってから～何回パン・ド・ミ焼いてるんだろう。でも～何回食べても飽きのこない美味しさ♪Rちゃんも、「私も～こんな美味しい食パンが作れるようになりたいです！！」と。来月のTableコース「パン・ド・ミ」をお楽しみに～！！今日もとっても楽しい授業になりました☆ ★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.15

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  アゲアゲ～♪

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *１月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。今日は～家族三人でのんびり休日を満喫しましたぁ。帰宅してからは～やっぱりパンを焼くのである！！今日焼いたパンは「リング＆ツイストドーナツ」と「カレーパン」です。超久しぶりに揚げパンを作ったので～油の温度調節にちょっと手こずった。。。（汗）最終的に出来はまずまずかなぁ～。ちょっとヘビーだけど、本日の夕食で頂きましたぁ。男子二人（メタボックルボーイズ）には猛烈好評で～物凄い勢いで食べる食べる！！あっと言う間にカゴが空になってゆくぅ～！！何とかドーナツ３つだけは死守し～今夜から息子をお泊まりで預ける義母にプレゼント☆久しぶりに～いっぱいアゲアゲして楽しかったです♪ そして～こちら！！そうです！！八百屋で買ってきた竹ボウキの様なセロリから作った「自家製キーマカレー」です！！実はカレーパンを作りたくて～セロリを買いに行ったと言う訳です。これで私の作りたかった作品の完成～！！とっても美味しく出来て大満足☆彡さぁ、明日の授業の準備しなくっちゃ♪ ★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.14

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  Littleコース☆パン・オ・レ

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *１月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんにちは～。今日は～MさんがいらっしゃってLittleコース「パン・オ・レ」の授業を行いましたぁ。授業で習ったパンをご自宅でも沢山焼かれると言うMさん。お正月に１２月に習ったメニュー「バンズ」を親戚の方に振舞われた際に～「こんなに美味しいパンは食べたことがない！！」と大好評だったそうです！！そんな話を聞くと～私まで褒めてもらったような気持ちになり、とっても嬉しくなっちゃいます☆さて、本日の授業はパン成形の基本となるドック形。真剣な表情で成形中のMさんです♪ 焼き上がった作品はこちら～。バッチリ綺麗なドックパンが出来ましたぁ☆ 本日のご試食パンは～来月のメニュー「パン・ド・ミ」と「スイートブール」です。今日も完璧な仕上がりのパン・ド・ミ！！とっても美味♪やっぱり好きだわぁ♪今日もとっても楽しい授業になりました☆ ★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.13

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  八百屋へGO！！

  　　　* * * * * * * * * * * 　 名古屋市港区パン教室　Ｌｉｔｔｌｅ　Ｍａｇｉｃ　 * * * * * * * * * * *１月の日程とメニューはこちら→★バレンタイン親子パン教室のご案内はこちら→★こんばんは～。今日は～空っぽになった冷蔵庫を見て慌てて八百屋さんへ飛んで行きましたぁ。区内にある大量激安の八百屋さんでゲットしてきたお野菜はこちら～。プチトマトにんじん玉ねぎほうれん草きゅうりラディッシュテーブルの上がいっぱいだわぁ！！真ん中にあるドデカイ野菜・・・・・・・。そうです！！『セ・ロ・リー！！』どんだけデカイんじゃーーー！！！普段は近所のスーパーで１本単位でしか買ったことがなかったら～そりゃカゴに入れるのメッチャ躊躇したわよ。。。だって、だって～、「超巨大な竹ぼうき」って言うかぁ～「野菜でできてるトロフィー」みたいでぇぇぇ～セロリをカゴに入れたら他に何も入らない位だったもん。（汗）でも・・・・・・・・・・３９８円。値段に負けて～ご購入☆彡八百屋deセレブ買い選手権優勝で帰ってきましたぁ♪ 午後からは～キッチンで巨大セロリの解体ショー♪十数本あるセロリを滅多切り！！！根性で全部切ったわよ。。。ほとんどはスープ用にカットして即冷凍庫へ～。残りは、人参・玉ねぎと一緒にみじん切りにして楽しくクッキング。じっくり～じっくり～炒めて作ったのは～♪ 『キーマカレー』です！！セロリのいい仕事のおかげで～とっても美味しく出来ましたぁ。このキーマカレー、まだ作品完成ではないのよ～。何に変わるかお楽しみに～♪（大体分かるわっ！！） ★★★日本ブログ村のランキングに参加してます★★★応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪♪♪にほんブログ村

  2012.01.12

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