足立区全店制覇男のさらなるお蕎麦屋さんめぐり

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  ■都そば 勝田台店（千葉県）　で　『天ぷらそば』

  東京発で関東絶滅危惧ブランド、関西ではメジャーブランドの【都そば】さん。関西の店を全部回るのは無理だけど、関東の店は食べられるチャンスがあれば回ってみたい【都そば 勝田台店】　千葉県八千代市勝田台1-8-1　紹介ページ、紹介ブログ１、紹介ブログ２初めて下車した京成線勝田台駅　改札を出てすぐ見える。近くの東葉高速鉄道勝田台駅を結ぶ導線上にある。日比谷の店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★関西では【大阪誠和食品株式会社】が展開する立ち食いそばチェーン店。４０店舗あまり出店して関西最大級。関東では【誠和食品株式会社】の経営で、京成津田沼駅店、新津田沼店、八千代台店、神田店が近年閉店し、現在では、日比谷の帝劇ビル店と京成高砂店と京成勝田台の３店舗のようだ。まあ、首都圏では ”絶滅危惧” ブランドの立ち食いそば屋ホームページがないので詳細はわからないところもあったが、名著『ちょっとそばでも』と 『​うまい！大衆そばの本​』の著者である坂崎せんせーが【誠和食品株式会社】社長に取材して多くのことが判明している（文春オンライン記事（2018年1月9日掲載））。　・昭和37年、現在の有楽町のマリオン（かつての日劇）があったところで創業（東京最古）　・その後、私鉄電鉄駅内のそば店として展開　　田園＠武蔵小杉、めん亭四季＠自由が丘、陣馬そば＠一部の京王線、都そば＠京成線　・駅以外にも都内を中心に系列店を出店し、最大で３５店舗ほどにまで拡大　　【一由そば】創業者も若い時に【都そば 秋葉原店】で働いていた　・その後、駅構内の耐震化などの整備により、電鉄駅内の店は閉店　・一方、昭和42年に【都そば】は東京から大阪に進出　　完全に関西の味に変えたことが功を奏し、４３店舗が【都そば】として営業　　つまり、「東京の誠和食品（株）の設立が先で、大阪誠和食品（株）がそのあと」口頭注文、前金、水セルフ。【むらめん】の茹で麺使用。毎月5、10、15、20、25、30日は、麺類オーダー時に玉子無料サービスもある。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★品数控えめな店頭メニュー。入店。口頭注文、現金前払い、水・上げ下げセルフ。女性ひとりで切り盛り。店内メニューも品数少なめなんだね。立ち食いカウンター＆椅子席あり。サービスデーあり。いただいたのは『天ぷらそば』\480。天かす圧縮型のスナックみたいなペラ天が昔の立ち食いそば屋っぽくていい。味は褒めるほどじゃないけどね。コロナ禍も乗り越えたみたいだし、続いてほしいね。ごちそうさまでした～【関連ブログ：他の都そば系列店】◆2022年08月12日：　都そば 帝劇ビル店＠日比谷で『春菊天そば』◆2016年05月12日：　都そば 京成高砂店で『天ぷらそば』◆2007年11月20日：　都そば 京成津田沼駅店【閉店】で『天玉そば』◆2016年04月05日：　都由 堂島店＠北新地（大阪市）で『都由スペシャルそば』※　千葉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※　２０２３年６月１８日閉店　情報源

  2023.01.23

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  ■原木そば＠原木中山（千葉県）　で　『野菜かき揚げそば』

  東京メトロ東西線に乗って西船橋を目指していたら産気づいて途中下車して出産せっかくだから改札を出て偵察。横断歩道の向こうに営業してるのが見えるこのまま寄って行かないのもなんだから食べて行こう　　あらっ、ボケてた【原木そば】　千葉県船橋市本中山7-21-1　公式ページ、紹介ブログおよそ５年半ぶりだね。高架下のミニ商店街のメトロセンターにあるのだが、東京メトロにはよくある形態で最近になってまとめページが登場したね。　　2017年3月発売の「立ち食いそば名店100　首都圏編　最新版」で紹介されていて、1989年の創業なんだそうだ。店頭メニュー。入店。夫婦？で切り盛り。口頭注文、前金、水セルフ、完全立ち食いという昔ながらの形態。たいして意味はないが、箸は２種なので撮っておいた。いただいたのは『野菜かき揚げそば』\470。丸山製麺の茹で麺使用。そば、つゆ、普通に美味しい。さっと入ってさっと食べて出ていく昔ながらの立ち食いそば、な感じ。目立たないけど記憶に残したいオールドスタイルな店。ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2017年6月2日　『いか天そば』※　千葉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​かき揚げ(野菜) 約560g(7枚入) 22669(冷凍食品 業務用 おかず お弁当 野菜 かき揚 トッピング 具材感 玉ねぎ 人参 春菊)​​野菜かき揚げ80　80g×10枚　冷凍　揚げ調理品

  2023.01.23

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  ■ゆで太郎 新橋5丁目店　で　『とり天舞茸そば』

  クーポンがあるから無駄にしないようにね【ゆで太郎 新橋5丁目店】　港区新橋5-13-5　ゆで太郎システムＨＰ、信越食品グループＨＰこちらは信越食品Ｇの店。特に目当ての品があって来たわけじゃないけど、ここから選ぼう。セットものやミニ丼もきょうはいいや。ぼやけちゃったけど最上段。食券を渡して今日は立ち食いエリアに陣取る。天かすフリーだからもらっておこう。いただいたのは『とり天舞茸そば』\600と無料クーポン『温泉玉子』。天かす載せ。安心・安定のそば、うま～　　鶏天、舞茸天もよし。クーポンの温泉玉子がありがたい。ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2022年3月13日：　『とり天アスパラそば』１回目：2021年12月4日　『たこ天舞茸そば』※　３大立ち食いそばチェーン店である【ゆで太郎】【富士そば】【小諸そば】への訪問履歴は　　こちら。※　港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​いちまさのまいたけ 4株（約440g×4株）一正蒲鉾株式会社【舞茸/きのこ】【低カロリー/食物繊維/無農薬/無化学肥料/炒め物や天ぷらに！】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに！贈り物】【送料無料】​​新潟県産 舞茸 1.5kg いちまさのまいたけ 四株 無農薬 化学肥料 不使用 | 在宅 お家ごはん お取り寄せグルメ 内祝い 巣ごもり お返し 大容量 メガ盛り 国産 高級 きのこ キノコ まいたけ しいたけ 椎茸 鍋 天ぷら 材料 食材 ギフト プレゼント

  2023.01.22

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  ■しぶそば 溝の口店（神奈川県）　で　『あんこう天と九条ネギのそば』

  途中下車しても改札内で食べられるから電車賃の損なし【しぶそば 溝の口店】　神奈川県川崎市高津区溝口2-1-1 東急溝の口駅構内　　　　　　　　　　　 ホームページ、公式twitterここは初めての店。当店限定の「宿題」の品があるんだけど、今日は別の目当ての品があるの。今日の目当ての品あんこうを使ったそばって珍しいよね。特に立ち食いそば屋では。２年ほど前に高砂の【新角】さんでいただいて以来だ。いずれ試したい『そば弁当』　　そらすの喰歴 掲載品「宿題」にしていて春になって天気のいい日に溝の口駅周辺の公園で食べてみたい「くわい」は結局食べずに終わりそう。次の「むかご」が間もなく登場するみたいだし。※ 注：「むかご」は23日から開始。「くわい」は二子玉川店のみ継続販売＆在庫限り。入店して券売機。現金以外の決済方法が多様で嬉しい。「今月のおすすめ」で右側の列に上から　温そば / 温うどん / 冷そば / 冷うどん となっている。自動オーダー＆進捗状況表示＆機械音声案内。いただいたのは『あんこう天と九条ネギのそば』\600。朝の通勤時間帯で回転がいいから茹でたて提供のそば。いいねパクッ　あんこう天の淡白だけど独特な味わい＆旨味もよし新そば祭りも楽しみだ　　　　ごちそうさまでした～※　鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※　神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​骨取りあんこう 500g(20個入) 20487 販売期間 10月-2月(冷凍食品 業務用 鮟鱇 鍋物 天ぷら用 唐揚げ用)​​あんこう鍋セット（あん肝100g・味噌スープ付き） 2〜3人前 島根県浜田産 鮟鱇 アンコウ どぶ汁鍋 送料無料（北海道・沖縄を除く）

  2023.01.21

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  ●富士そば 北千住店　で　『新 肉骨茶そば』

  地元・足立区の【富士そば】パトロール　　北千住東口店はこの日（１月２０日）の朝に閉店。早くも後片付け作業を行っている。西口に移動して北千住店でいただこう【名代 富士そば 北千住店】　足立区千住2-61　ホームページ、facebook、twitter券売機　　『５５０円〇得セット』では『ミかき揚げ丼セット』が未食だが、昨日は飲み過ぎたから二日酔いに効くとの声も聴かれる『バクテー（肉骨茶）』をいただこう『肉骨茶（バクテー）』とは？　とかの基本知識を知っておきたい人は秋葉原電気街店での『冷し肉骨茶そば』飲食記（2020年7月3日）をご覧ください。その『新 肉骨茶そば』\680。「新」表示のものは３回目。大量のニンニクと大量の胡椒の刺激的な味わい。ふぅ～、アルコールが抜けた（ホントかよ）ごちそうさまでした～※　【富士そば 北千住店】への訪問履歴はこちら。※　３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は　　こちら。※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。【関連ブログ：肉骨茶】　◆2019年10月21日：　富士そば 上野広小路店[閉店]で『肉骨茶そば』　◆2019年11月07日：　富士そば 上野広小路店[閉店]で「肉骨茶そば 試食会」　◆2019年12月08日：　富士そば 北千住店で『肉骨茶そば半ライスセット』　◆2019年12月16日：　富士そば 北千住店で『肉骨茶ラーメン半ライスセット』　◆2020年01月25日：　富士そば 北千住店で『肉骨茶そば』　◆2020年07月03日：　富士そば 秋葉原電気街店で『冷し肉骨茶そば』　◆2020年08月14日：　富士そば 綾瀬店で『冷し肉骨茶そば』　◆2020年12月30日：　富士そば 綾瀬店で『肉骨茶そば』　◆2021年06月27日：　富士そば 綾瀬店で『肉骨茶そば』　◆2022年11月26日：　富士そば 綾瀬店で『新 肉骨茶そば』　◆2022年11月06日：　富士そば 北千住東口店[閉店]で『新 肉骨茶そば』　◇2020年03月05日：　『肉骨茶そば』感謝祭＠三光町店（コロナ禍で中止）　◇2020年11月18日：　『肉骨茶そば』感謝祭＠神谷町店（不参加）　■2019年11月06日：　肉骨茶専門店＠十条＆赤坂　■2021年01月07日：　Look Cafe 竹ノ塚駅前店で『肉骨茶』​ダイショー　お肉ソムリエ監修　バクテー風スペアリブスープ　500g×10個​​【世界の屋台めし シリーズ 】肉骨茶 (バクテー)[160g×6袋](マレーシアの屋台飯)レトルト バックッテー インスタント Bak kut teh【常温便】

  2023.01.20

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  ■石濱茶寮 楽＠南千住　で　『大海老開運七福天丼とそば』

  食べ歩いている「神仏信仰系そば処」でそばをいただきに向かったのは荒川区内の明治通りの白髭橋西詰近くの石濱神社。浅草七福神の寿老人を祭っているもちろんお参りしたよ境内に食事処がある【石濱茶寮 楽】　荒川区南千住3-28-58 石濱神社境内　ホームページ、Instagram、紹介ブログ”　2020年12月21日、もうすぐ1300年という荒川区最古の神社で、ご鎮座壱千参百年記念境内整備計画に基づき開店。テラス席を完備した和風でお洒落な。昼はカフェ利用もできる居酒屋です。江戸時代に浮世絵にも描かれた境内茶屋で名物だった豆腐田楽をはじめ、炭火で香ばしく焼き上げたお団子に、ジューシーな焼鳥。味わいのある、開放的で落ち着いた空間と自慢のメニューをご堪能ください。”　　とのこと。​​『​散歩の達人 2022年9月号​』で名物の『豆腐田楽』と『十割そば（もりそば）』が紹介されている（さんたつ by 散歩の達人 で読めます）”　石浜神社鎮座1300年記念事業の一環として、2020年境内にオープンした『石濱茶寮 楽』。江戸時代末の古民家の建材を用いた建物は天井が高く、開放的な雰囲気。浮世絵にも描かれた名物豆腐田楽475円、十割そば（もりそば680円）も美味。コーヒーの名店バッハのホットコーヒー580円も。”入店して席に着き、メニューを見る。よし、そばがある。「開運」や「極楽」の文字が見えるが丼もののメニューだね。おつまみ・アルコール。甘味・飲み物。そばメニューじゃなくて丼ものだけど、縁起物で食べ歩いている『七福神そば』に関連したものだから食べておこう　しばし待って『大海老開運七福天丼とそば』\2,400。う～ん、お大尽「十割そば」の表示は見かけなかったが、「信州そば」を謳っている。温冷選べて温そばにしたが、他のテーブル客の『もりそば』がとても美味しそうだった。そば、辛めのつゆもまずまず。金箔入りの唐辛子は初めて。なんとなく、気持ちもリッチ『大海老開運七福天丼』大海老、キス、ネギ、ナスx2、カボチャ、海苔だったかな。７種目の何かが欠品でナス2個になったのかしら。大海老天に完全に火が入っていなかったのは残念だけど、いろいろな味が楽しめた。ごちそうさまでした～※　「神仏信仰系そば」のまとめページはこちら。​（同梱不可）穂高観光食品 金箔七味 10g 1ケース(10×3個)​​◆〈Z’s MENU〉七福てんぷら-[アI]glm【RCP】_C220517700043

  2023.01.19

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  ●小諸そば EQUiA 北千住店＠北千住駅　で　『そば屋の香味肉だし茶漬けセット』

  地元・足立区の駅そばパトロール【小諸そば EQUiA 北千住店】　足立区千住旭町42-1東武線ホーム　ホームページ、twitter今日は目当ての品があるのだが、これではない。こちらにもない、と思ったらブログを書く段階であるのに気づいたよ券売機。朝利用することがほとんどないので意識してなかった「朝のおすすめ」。目当ての品は12月21日に店舗限定販売の『そば屋の香味肉だし茶漬けセット』。わりと季節商品がはずされることが多い当店で扱っていて少し驚いた。そばは温冷選べるんだね。店内メニュー。右側に載ってるが、現在は『香味肉うどん』推し。いただいたのは『そば屋の香味肉だし茶漬けセット』\460　冷たいそばで。とろろと天かすのハーモニー。美味しい香味豚だし茶漬け。柚子胡椒の味変もよし。素晴らしい朝食　何度か食べておきたいな。ごちそうさまでした～※　【小諸そば EQUiA 北千住店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※　３大立ち食いそばチェーン店である【ゆで太郎】【富士そば】【小諸そば】への訪問履歴は　　こちら。※　「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。駅ホーム上の【小諸そば】は珍しいので、こちらのページに登録している。※　オンリーワン（に近い）そば屋・そば提供店 in 足立区　は こちら。

  2023.01.18

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  ■そば作 御成門店　で　『カレーなんばんセット』

  立ち食いそばに訪れるのがチェーン店が多くなっているから意識して個人経営の店にも行かなくっちゃね　　いい店なのはわかっているが、足が遠のいていた。当店には９年半ぶりの再訪だ。【そば作 御成門店】　港区新橋6-14-4　文春オンライン(2020年7月)新しい本は購入していないから古い情報になるけど、名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』や『立ち食いそば名店100』や 『私の好きな年齢・男女別　東京立ち食いそば』や​​『​味なメニュー [ 平松洋子 ]​』で紹介されている。店頭　　今年になって少し値上げしたようだ。日替りサービスも魅力的だね。入店して列に並ぶ。単品をいただくつもりだったが頭上の写真メニューを見て気が変わる。だって、80円上がるだけだし、PayPay払いで20%還元なんだもの　　　　　　　座っても立っても食べられる。ちょうど注文口近くの壁向きカウンター席が空いたので、そこでいただくことにした。目の前の壁メニュー。いただいたのは『カレーなんばんセット』\700。PayPay払いで1か月後に\140還元予定生麺茹でたて。カレー汁、個々に小鍋で作って熱々提供。立って食べられるから立ち食いそば屋なんだけど、やってることが大衆そば屋と変わらなく、スピードよりも味重視なんだよね。カレーそばに関しては、カレーとそばがそんなに相性がいいとも感じないので、天種でいただいたほうが満足感あるかも。いつまで経っても熱々なので、そばが残っているうちにライス投入して熱を冷ます。ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2013年9月24日　『かき揚げそば』【関連ブログ】＠西口通り店【閉店】　◆2015年4月27日：　『かきあげそば』※　港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​新商品 トロっとカレーそば4食 つゆ付き 蕎麦 カレーそば 生麺 グルメ カレーそば メール便 送料無料​​セイコーマート Secoma カレー南蛮そば 12個入 通販 セコマ せいこーまーと せこま カレー カレー南蛮 カレーヌードル そば カップ麺 カップヌードル 縦型 カップそば 12個入 送料無料 ケース

  2023.01.17

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  ●千住２丁目　柏屋　で　『地獄そば』

  仏教では１月１６日と７月１６日を「閻魔参り」または「閻魔賽日 えんまさいじつ」という。地獄の釜の蓋が開いて、鬼も亡者も責め苦から免れ、休む日とされている。１５～１６日、北千住の勝専寺（通称｢赤門寺｣）で半年に一度の”おえんまさまご開帳”がある。お参りすると日頃の非を許してもらえるとか。（関連ブログ：都内ぐるぐる閻魔詣）昨年からコロナ禍での制限もなく、露店もたくさん出ていたのだが、お昼時はあいにくの　昨日は賑わっていたらしいが、今日は商売上がったりだね。夕方には雨がやんでいたようで、北千住での所用を済ませて夜の７時頃に赤門寺に戻ってみると、学校・仕事を終えた子供・若者たちで賑わっていたよ　もう、露店は後片づけしているのかと思ってたんだけどね。ぐるっと露店巡りなんか、嬉しくなっちゃって、家での夕食は取りやめ。記念＆記憶＆記録のために近くの【柏屋】さんで ” あれ ” をいただこうじゃないの【柏屋】　足立区千住2-32　　紹介ページ１、紹介ページ２以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★明治３７年（1904年）創業の足立区で２番目に古い老舗そば屋だったが、１番古い千住１丁目の【そば久】が２０１４年３月に廃業したため最古に昇格。『足立区walker（vol．3）』の「うまい店ランキング」の蕎麦部門で１位の大衆そば屋さん。『ぴあ足立食本（2014）』や ぴあMOOK『ぴあ北千住食本(2016年11月)』でも紹介されている。千住の一等地にあるが、胡坐をかかずに新しいメニュー開発などにも余念がなく、地域に根ざした営業をしている。出前もやっている。無休。中休みもなしで営業しているのもすばらしいじゃないですか！手ごろな値段でおいしく、ボリュームもあって１品で満腹＆満足させてくれるのも、酒＆酒肴＆〆のそばの趣味そば屋とは対極にあっていいね♪この店が閻魔様と縁があるようで、落語の圓窓五百噺ダイジェスト ２０４［蕎麦閻魔 金剛寺（そばえんま こんごうじ）］に出ている。「金剛寺」ではなく、実際は「金蔵寺」。『蕎麦春秋 2009年03月号』の26-27頁『三遊亭圓窓師匠に聞く「蕎麦三大噺」とゆかりの寺』でも説明されている。また辛口評論のJ.C.オカザワ氏が、「山賊そばとか海賊そばなんてキワモノを見せつけられると、たじろぐというより、シラケちゃうんだよなァ。」なんて思いながらも入店して『かきそば』を食べて、「これはお見それしちゃいやしたネ。明治の老舗の底力に、深くこうべを垂れ」ているw（紹介ページ）。お品書きたくさん。アイデア・メニューいろいろ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★目当てはこれその『地獄そば』\1,100。海老天・山菜・筍・どんこ・小松菜・半熟玉子・三つ葉のそば。いろいろな味が楽しめて量もあって満腹＆満足な１杯相変わらず、誰も当店の『地獄そば』の品名の由来を解明していないが、そんなの関係ないごちそうさまでした～※　他の『地獄そば』　　　　　高砂家＠竹の塚の『地獄そば』　　　　　　さらしな総本店中野南口店の『地獄そば』　　　　そば五大＠桜新町の『地獄そば』　　　　　　　山一＠川崎新町の『地獄天そば』　　　大橋屋＠東中野の『地獄そば』※　【柏屋】さんへの訪問履歴はこちら。※　「神仏信仰系そば処（番外）」のまとめページはこちら。​木彫り仏像　【閻魔大王坐像】　坐1.0尺　総高58cm　椴松（トドマツ）　極彩色 ご注意：代金引換は対応できません。​​赤閻魔 樽熟成 麦焼酎 1800ml×6本【炭酸かレモン炭酸どちらか1本付き】

  2023.01.16

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  ●富士そば 北千住東口店　で　『ミニチャーシュー丼セット』

  あ～あぁ、この日が来るなんて今年の話なら「Ｒ５年」と表記するはずだから、” なんちゃってアナウンス ” ならいいんだけど【名代 富士そば 北千住東口店】　足立区千住旭町41-17　ホームページ、facebook、　　　　　　　　　　　　　　　　北千住東口店公式twitter → 抹消 、紹介ページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★全【富士そば】チェーン店でも店オリジナル商品の提供の頻度が高くてマニアからの注目度が高い北千住東口店。全盛期には月に２度もオリジナル商品を提供したりしてたから常にパトロールしておかなくっちゃダメだよ店頭には全店舗展開の品。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★せっかくだから当店ならではの品『ごっついそば』で締めようかと思ってたんだけどランプ。いただいたのは『ミニチャーシュー丼セット』\550。　温そばで。寒い日だったから温そばがありがたい。ミニチャーシュー丼のちょっとした辛さのような旨味がいいね。ごちそうさまでした～お疲れ様でした。後日、【富士そば 北千住店】のすばらしい品々のまとめページを作ろう※　【富士そば 北千住東口店】への訪問履歴はこちら。※　３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は　　こちら。※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※　２０２３年１月２０日閉店​演歌魂 ～富士そば編～ [ (オムニバス) ]

  2023.01.16

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  ●目利きの銀次 十日市場南口駅前店（横浜市）　で　『海鮮五種丼＋ミニそば』

  居酒屋チェーン店でのランチそば。地元・足立区の店では扱っていない品のような気がしたので食べてみることに【目利きの銀次 十日市場南口駅前店】　横浜市緑区十日市場町805-6　ホームページ 西新井東口駅前店の紹介文を引用：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【白木屋】【魚民】【笑笑】【山内農場】【千年の宴】などの居酒屋を全国に約1,620店舗展開する【株式会社モンテローザ】の居酒屋ブランド店。”　全国の漁港から旨い魚をお届け！　漁師の宴 開演！豊富な海の幸を取り揃えて今宵も一杯やりましょう！全国各地の漁港や　漁師さんから「目利き」が選んだ旬の鮮魚を仕入れました。自分で焼く磯の香りの漂う　『濱焼』など豪快な漁師料理をうまいお酒で楽しめるお店です。”　　とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭ホームページのほうが見やすいので引用　　『ざるそばセット』はいただいたことがある。最近、仕事で横浜市の十日市場にたまに来るんだけど、当店の『ミニそば』の存在に気づいたのホームページに載っているってことは、他のランチ提供店で扱っているってことで、後で地元の店を調べたら店頭メニューに載ってたよ入店して席に着いてメニューを見る。『ミニそば』が載っていないので不安になるものの・・・店員に『ミニそば』のことを聞いたら　海鮮丼はなんとなく『海鮮五種丼』が食べたくなった。注文は通った。まずは『ミニそば』\200が届いた。麺種は見た目でわかる冷凍麺。特徴的なのは、お吸い物みたいな薄味のつゆ。関西風とも言えない味付けで、褒めはしないが悪くない。『ミニそば』の大半を食べたところで『海鮮五種丼』\990到着。味噌汁付きなんだ。出汁が効いている。ミニそばは出汁感がなかったんだよね。５種は南蛮海老・鯛・いくら・鮪の赤身・鮪のたたき（だと思う）で普通に美味しかったごちそうさまでした～【関連ブログ】◆2020年12月03日：　目利きの銀次 北千住西口駅前店で『ざるそばセット』◆2021年10月23日：　目利きの銀次 西新井東口駅前店で『ざるそばセット』◆2022年12月23日：　濱焼北海道魚萬 西新井西口駅前店で『ざるそばセット』※　和食チェーン店・居酒屋チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。​数量限定!!【海鮮丼 15食 セット】（マグロ漬け3p・ネギトロ3P+サーモンネギトロ3p+トロサーモン3p+イカサーモン3P）計15食/マグロ丼/冷凍Aまぐろ丼 鮪 ねぎとろ ネギとろ ネギトロ サーモン 詰め合わせセット​​大間のマグロが抽選で当たる【送料無料】絶品6品入り海鮮福袋 本マグロ大トロ、目鉢まぐろ中トロ、ウニ、イクラ、ネギトロ、づけ（ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 プレゼント 海鮮丼 手巻き寿司 刺身 om22)《not-st1》〈st1〉yd5[[海鮮福袋]

  2023.01.15

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  ■かめや 神田東口店　で　『天玉そば』

  ９年ぶりの再訪。早朝訪問　　回転は早いが状態が続いていた。【かめや 神田東口店】　千代田区鍛冶町2-7-3　紹介ブログ１、紹介ブログ２新橋店で書いた紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★池之端の料亭の系列の立ち食いそばチェーン店で都内に６店舗展開している。昨年、３店舗で同時求人しているのを見つけたのだが、これを見てよ　　ミシュランでも評価！？　ホントかよ！　知らなかったよ「元祖 天玉そば」を謳っていて、結構根強いファンもいる。名物はかき揚げと温泉玉子が入った『天玉そば』だが、温かい『天玉そば』、冷たい『天玉せいろ』、『冷し天玉そば』の３種がある。玉子が温泉玉子なのでつゆを濁したり薄めたりすることなく、適量をそばや天ぷらにからめて食べられるように工夫している。口頭注文、前払い、水セルフ。コロナ禍で変化はあるが、いくつかの店は２４時間営業のはず。最近の記事（2022/10/04 讀賣新聞）：”　老舗そば処が苦渋の値上げ、原材料や洗剤まで価格上昇…「創業以来最大の試練」［値段の真相］　”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★お品書き。「元祖」を謳っているのが『天玉』『いか玉』『冷し天玉』『冷しいか玉』『天玉せいろ』『いか玉せいろ』か．．．なんか、増えたね。『いか玉』シリーズは以前は「元祖」を謳ってなかったんじゃない？天ぷら鎮座。奥で量産体制。いただいたのは『天玉そば』\480。野菜のかき揚げは『天玉せいろ』の時は食べやすいように切れ目を入れてたと思うんだけど、温そばだと入れないんだっけ？　　まあ、つゆに浸して食べるからいいんだけど。かき揚げは見た目が綺麗だし、油はしっかり切れていていいね。そば、まずまずの美味しさ。温泉玉子がいいわぁ～　　未食の『いか天玉』シリーズも試さなくっちゃねごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2013年12月4日　『天玉そば』※ 【そば処 かめや】各店舗への訪問履歴はこちら。※　千代田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※　”元祖○○／△△発祥のそば屋の料理”飲食のまとめページはこちら。​山本かじの 元祖十割そば 200g×5袋 そば 麺 乾麺 蕎麦 夜食 軽食 年越しそば 年末年始 時短 手軽 簡単 美味しい​​そば 乾麺 山形 酒井製麺所 元祖こんにゃくそば5把入（10人前） 蕎麦 昼ごはん 買い置き 保存食 常備食 非常食 年越しそば

  2023.01.14

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  ■ときそば＠代田橋　で　『カレーそば』

  店名が「ときそば」だからねぇ。やはり、前回同様、載せておくべきだろうなぁ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★路麺愛好家だって、蕎麦喰いの端っくれだぁ。知ってるよね？　「時そば」　　　　うまくまとまっているwikipediaから一部を引用すると：　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊冬の深夜、男が通りすがりの屋台の二八そば屋を呼び止め、かけそばを注文する。男は看板を褒め、割り箸を褒め、更には器、汁、麺の細さ、ちくわの厚さなどを次々にほめ上げる。食べ終わった男は蕎麦屋に掌を出させ、一文銭を一枚一枚数えながらテンポ良く乗せていく。「一（ひい）、二（ふう）、三（みい）、四（よう）、五（いつ）、六（むう）、七（なな）、八（やあ）」と数えたところで、「今何時（なんどき）でい!」と時刻を尋ねる。主人が「へい、九（ここの）つでい」と応えると間髪入れずに「十（とお）、十一、十二、十三、十四、十五、十六、御馳走様」と続けて16文を数え上げ、すぐさま店を去る。つまり、代金の一文をごまかしたのである。この一部始終を陰で見ていたもうひとりの男がいた。彼はその手口にえらく感心し、自分も同じことを翌日に試みようとする。気が急いて早めに街に出た男だったが、彼がつかまえた屋台は昨日見たものとはまったく違っていた。箸は誰かが使ったもの、器は欠け、汁は辛過ぎ、そばは伸び切り、ちくわは紛い物のちくわ麩と、ほめるところがひとつもない。そばを食い切ることができないまま、件の勘定に取り掛かる。「一、二、……八、今何時でい」主人が「へい、四つでい」と答える。「五、六……」。まずいそばを食わされた上に勘定を余計に取られてしまうのだった。当時の時法では深夜の「暁9つ（午前0時頃）」の前が「夜4つ（午後10時頃）」だったことにより、この話が成立している。　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★京王線代田橋駅を出てすぐのところの路麺の店。出入口は２箇所あり、こちらは細い駅前通り側。果物屋さん？　関係ないみたい。「代田橋」「アトリエ」「FURUIT」で探しても情報なし裏通り側。【ときそば】　世田谷区大原2-26-5　ぶんせき室分室 掲載店、紹介ブログ約６年ぶりの再訪。何にしようかな？冬でも「冷やし」のそば・うどんを扱っているようだ。商店街側から入店してすぐのところに注文＆上げ下げ口と厨房。口頭注文、前払い。水セルフ。１０席ほどだったかな。座って食べられる。女性ひとりで切り盛りかと思ったら厨房の奥に年配の男性もいて夫婦かしら。店内のメニュー。カレーと丼ものに力を入れている？いただいたのは『カレーそば』\400。ネギの有無を聞かれ、ネギ乗せで。「安いカレーそば」というページを作っていて４００円未満のものを載せているが、今般の物価高のご時世を鑑みると載せてもよさそうな安く感じる値段。生麺茹でたて提供のようで時間がかかっての提供。『かけそば』にカレーをＯＮするタイプ。特別に褒めるほどでもないが、ほっとした気分でいただける１杯。ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2016年11月4日　『かけそば＋春菊天』※　世田谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​【新品】心をそだてるはじめての落語101　決定版　芝浜/ちりとてちん　そこつ長屋/時そば　寿限無/じごく八景　子わかれ/牛ほめほか​​焙煎そば焼酎　刻そば（ときそば）25度　720ml

  2023.01.13

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  ●足立区役所地下１階食堂　で　『そばセット』

  今年初めての「役所そば」は地元・足立区で【足立区役所 北館地下1階食堂】　足立区中央本町1-17-1 足立区役所北館B1　　　　　　　　　　　　　　　　紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ページ３　　　　　　　　　　　　　　　　ぶんせき室分室 掲載店以前の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★足立区役所には２か所、食堂がある。南館14階の「展望レストラン」と「北館地下1階食堂」2014年4月から足立区役所の北館地下１階の食堂の運営会社が、百貨店を核とする松屋グループの【アターブル松屋ホールディングス】から【東京ビジネスサービス株式会社】に変わっている。2023年1月時点の国・地方自治体の受託実績は　　　総務省／経済産業省／埼玉県庁／台東区／足立区／中野区／新宿区／北区／港区／目黒区／　　　越谷市／西東京市／平塚市／警視庁／神奈川県警本部となっている。従来通り、一般人の利用もＯＫで１１時台は地元の年配者の利用が多いみたい。一方、【展望レストラン】は、【レストランピガール】→ 2014年4月から【シーフードレストラン メヒコ】（そばの扱いなし）　→ 2020年から【食堂ソラノシタ】（地元業者で北千住や沖縄県などに直営１０数店舗を展開している【(株)一歩一歩】の運営）となっているが、そばの扱いはない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★そば・うどんで毎日提供してるのは下２段目左から『ざる』『かけ』『かき揚げ』『ちくわ天』『えび天』だね。週変わりは『豚汁そば』か・・・　　おっ、たまには『そばセット』いってみるかな。券売機で食券を買って入り、真ん中辺のそば・うどんコーナーのところへ食券をトレーに載せて「そばで」コール。『そばセット』だと『かけそば』になるから無料の天かすと生姜ももらっておこう。出来上がった品を受けとって空いてるテーブル席へ。感染対策＆黙食励行。その『そばセット』\550。天かす＆生姜ＯＮ済み。「週替わり丼」の「ミニ丼」が付き、今週は『ひれかつソースカツ丼』なのだが１個しかないのは寂しい気もするが値段を考えれば御の字さ調理場面は見てなかったけど、麺は変わったかしら？　前は明らかに冷凍麺とわかるものだったが、時間がかかってたし、いつもより美味しく感じたのは気のせいかしらごちそうさまでした～※　足立区役所の食堂への訪問履歴はこちらこちら。※　官公庁・病院・学校・団体・企業などの食堂で食べたそばの飲食履歴はこちら。​【中古】日本一おいしい給食を目指している東京・足立区の給食室 / 「足立区の給食室」製作委員会​​はたらく人の元気レシピ DNP大日本印刷の社員食堂 [ 大日本印刷株式会社 ]

  2023.01.13

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  ■ことぶき＠五反田　で　『鴨ときのこそば』

  【東京とろそば 五反田店】で昨年１２月から販売している『牛すき鍋焼きとろろそば』がまだ食べられたらいいなぁ、と思ってやってきたら、閉店してたフォローしているのに公式twitterでのアナウンスがないのはマズイんじゃないのまあ、複数の代替案は考えていたからいいんだけど。久しぶりに個人系路麺店に行ってみよう【そば処 ことぶき】　品川区西五反田2-10-8　紹介ページ１、紹介ページ２前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２００７年に五反田のビジネス街の一角にオープンした評判の良い立ち食いそば屋。 『私の好きな年齢・男女別　東京立ち食いそば』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『噂の東京グルメ』で紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★本日のサービスメニューねぇ・・・下のほう　　鴨がいいかな～全体メニュー。入店して券売機で食券を買うのだが、目当ての品は最下段で画像が切れちゃったいただいたのは『鴨ときのこそば』\690。つけそば／かけそば　が選べて かけそばスタイルで。盛りが　並／大盛／特盛　が同じ値段なので特盛で。鴨肉５枚あって、これは嬉しい。きのこが少量のブナシメジだけだから ちょっと寂しい。そばは押し出し式製麺機による生麺茹でたて。つゆが薄めに感じたけど、七味をかけたら自分好みの味わいになって美味しくいただけたごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2020年5月08日　『ばら天そば』１回目：2016年8月30日　『特製ことぶきそば』　※　品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※　２０２３年１０月２０日閉店　情報源

  2023.01.12

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  ■吉そば 中目黒店　で　『白だしの豚しゃぶそば』

  東京２３区の路麺店のうち、毎年のように最後のほうの訪問になるのが目黒区。路麺店の定着率が悪いから訪れるモチベーションが低くなってたんだよね２０２１年は７月２７日にクリア２０２２年は８月３１日にクリア珍しく１月に中目黒に来る機会ができたから食べておかなくっちゃ【吉そば 中目黒店】　目黒区上目黒3-3-5　ホームページそういえば、去年は１度も【吉そば】さんを訪れてなかった前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★運営会社の(株)ノアは、都内で音楽教室、ダンススクール、カラオケルーム、貸会議室、各種飲食店など、幅広く事業を展開している。都内に１２店舗展開する【吉そば（よしそば）】。ここ２，３年で閉店店舗があって縮小傾向。　■中目黒店　　　　　■四谷店　　　　■銀座本店　　　　■渋谷店　■高田馬場店　　　　■池尻大橋店　　■赤坂店　　　　　■西新橋店　　■不動前店　　　　　■日本橋店　　　■代々木店　　　　■原宿店多くの店がコロナ禍前は２４時間営業・無休だったが現在は時短営業。長年実施してきた大盛無料サービスは2020年6月に終了し、デフォルトで麺を増量している（今回は、その記述を確認できていない）。そば粉や野菜は国産のものを使用しているのがウリ（そば粉は「ふんだんに使用」）。かなり古いが『めしとも　2009年12月号』の｢立ちそば徹底比較｣という企画に登場して堂々の１位になった。その後、名著 『ちょっとそばでも』で赤坂店が、『立ち食いそば名店100』や 「立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編」では中目黒１号店が紹介されている。中目黒には１号店と２号店が隣り合わせにあったが、２０１７年１１月に統合してリニューアルオープンしている。また、２０２０年３月にはＪＲ原宿駅竹下口からすぐの竹下通り沿いに茶そば専門店【茶蕎麦 吉そば 原宿】がオープン（ホームページ上では特別扱いのない「原宿店」表記）し、ワンランク上の【吉そば】ブランドを立ち上げている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭　　好物の春菊にしようかな。以前も１度いただいたことがある『白だしの豚しゃぶそば』がなんとなく食べたくなった。温冷選べて今日は冷たいそばでいただいてみよう。全体メニュー。入店して券売機の最初の画面。ここに載ってないので「冷やし」をタッチ。次の画面の写真は撮ってないが、ホームページに券売機の画面があるので載せておく。発券すると自動的に厨房にオーダーが通るので食券を見せる必要がなく番号が呼ばれるのを待つ。食券の写真を撮ってないが、見ると『白だしの豚しゃぶうどん　冷』と書いてあったと思う。あわてて店員さんに「うどんじゃなくてそばに変えられますか？」と聞いたら間にあった。後でホームページを見たら「うどんの提供はありません」と書いてあるじゃん　　　　　注：よくよく見ると店頭の「お品書き」の最上段右に” そば・うどん選べます ” と書いてある。どういうこと？座って食べられるが立ち食いエリアに陣取り、壁の書を見る。個人の書家ではなく、グラフィックデザインを行う企業に依頼したものと知ってからは特別な思いは無くなったけど。番号が呼ばれて受け取った『白だしの豚しゃぶそば』\630。んんっ、温そばだよ。うどんをそばに変更してもらえて借りができたと感じていたし、別に温そばでも構わなかったので「作り直せ！」などの文句も言わずにそのままいただく帰宅後に財布の中を調べてみると食券は渡したからないけど領収書があった私には全然落ち度がないじゃん　　　”　吉そば自慢の白だしでしゃぶしゃぶした豚ばらと薄味のだし醤油で炊いた根菜（大根と人参）を合わせました。　”　　とのこと。以前の感想と同じだったよ”　つゆがもっと白いのかと思ったら違っていたね。食べてみると、あらっ、なかなか美味しい 　大根と人参があって『けんちんそば』風、肉が美味しい。”ごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2021年07月27日　『春菊天そば』１回目：2017年11月13日　『冷したぬきそば』※　【吉そば】各店への訪問履歴はこちら。【関連ブログ：目黒区の路麺】■2016年07月27日：　【閉店】吉そば中目黒１号店で『冷し特製吉そば』 ■2015年04月03日：　【閉店】吉そば中目黒２号店で『紅天そば』■2017年04月16日：　【閉店】かしわや 学芸大店＠学芸大学で『みつば天そば』■2017年03月31日：　【閉店】大吉そば＠目黒で『ちくわ天そば』■2011年09月22日：　【閉店】木助そば＠目黒で『春菊天そば』■2013年10月21日：　【閉店】そば翔＠目黒で『天ぷらそば』■2014年11月05日：　よりみち＠大岡山で『ごぼう天そば』■2012年12月29日：　【閉店】そば新＠自由が丘で『春菊天そば(石臼挽き)』■2022年08月31日：　蕎麦いまゐ 自由が丘店で『冷やしトマトそば』​そばつゆ仕立て 黒豚しゃぶしゃぶ 4人前 遊食豚彩 いちにいさん 送料無料 豚肉 鹿児島 しゃぶしゃぶ お中元 お歳暮 遊食豚彩いちにぃさん​​黒豚 黒豚しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶ 鹿児島 豚肉 豚 808アベル黒豚 ギフト 肩ロース 400g +モモ 400g 産地直送 SSS

  2023.01.11

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  ■そばもん＠和光市（埼玉県）　で　『冷し揚げ茄子そば』

  ​『そばもん ニッポン蕎麦行脚』（2008年～2016年）はおもしろかったよね【そばもん】　埼玉県和光市新倉1-1-4　公式ページ、Instagram、紹介ページ東京メトロ有楽町線＆副都心線と東武東上線が乗り入れする和光市駅の北口を出たところすぐ、以前は【せんねんそば 和光市駅北口店】があったところ。６年ぶりの再訪。店頭　　酒に力点を置いている感じかな。昼飲みもできるみたい。そばメニュー。「信州生蕎麦」を謳っている。値段は路麺系にしては、ちょっと高め。豊富な日本酒。今日は飲まないけど。揚げたて天ぷら、馬肉なんかで飲みたいけどね。やはり、飲みに注力してる感じだよね。入店して券売機。上段のほうは冬なのに「冷し」なんだしかも、店頭メニューには載ってなくて食べ歩いている『冷し揚げ茄子そば』があるじゃないのテーブル席、カウンター席のほかに立ち食いテーブルもあるから私の定義では間違いなく立ち食いそば店。水セルフ。配膳はやってくれて下げ膳は自分でやった。いただいたのは『冷し揚げ茄子そば』\760。信州から取り寄せの生麺はもっちりタイプ。茄子は揚げたての素揚げ。ぶっかけ汁でいただくが、大根おろしもあって、あっさり＆さっぱりした味わい。ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2016年11月14日　『鳥唐揚げそば』※　埼玉県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※　「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページはこちら。※　『冷やし揚げ茄子そば』飲食のまとめページはこちら。​【Theうまみ　揚げなすの完熟トマトスープ 10食カートン】（送料別）アマノフーズ　フリーズドライ ☆お得なカートン買い☆送料別ですが、いろいろ組み合わせて3,980円以上同時購入で送料無料となり、断然お得です!!​​【日岡商事冷凍直送】国産揚げなす 300g ※30袋未満送料1188円・30袋以上送料324円・代引・同梱・キャンセル不可

  2023.01.10

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  ●富士そば 綾瀬店　で　『ミニ生姜豚丼セット』

  今年の「初 富士」は地元・足立区の綾瀬店【名代 富士そば 綾瀬店】　足立区綾瀬2-26-1　ホームページ、facebook、twitter以前の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★足立区には３軒（北千住店・北千住東口店・綾瀬店）あり、北千住の東西２店はfacebookで最近ー 北千住は関ヶ原？ ー などと紹介されたりしたが、綾瀬店は話題性のない地味な店最近になって、綾瀬店限定ではないが数店舗限定商品を販売することが増えつつあり、７月から生ビールを新小岩南口店・船橋店との限定の特別価格で提供した。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★まだ、朝メニュー提供中の時間帯だけど今日はパス入店して券売機を見る。最上段にあるね２０２３年 第１段のキャンペーンで　選べる３種類の『ミニ丼５５０円セット』　　　３種のミニ丼の内容は　　　　　　①ミニかき揚げ丼　　　　　　②ミニ生姜豚丼　　　　　　③ミニネギチャーシュー丼ワンコインは越えるけど　　いただいたのは『ミニ生姜豚丼』を温そばで。抜群とか安定・安心とかの言葉は使わないけど普通に美味しいそばとつゆミニ生姜豚丼は生姜が効いて好みの味わい。嬉しいね　高く評価するクチコミも多い。他のミニ丼も試してみたいね　　ごちそうさまでした～※　【富士そば 綾瀬店】への訪問履歴はこちら。※　３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は　　こちら。※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​元気豚 焼肉丼＆生姜焼丼セット【豚丼】【ぶた丼】【送料込み】【冷凍食品】【お取り寄せ】【詰め合わせ】【豚肉】【三元豚】​​【期間限定】すき家 豚生姜焼き丼の具 120g 10パック おかず 惣菜 湯煎 冷食 レンチン 冷凍食品

  2023.01.10

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  ●西新井栄町２丁目　喫茶シルビア 西新井店　で　『五目そば』

  東武スカイツリーライン西新井駅の西口を出て西側に進むと喫茶店の案内が見えてくる。狭い道路の反対側には路麺店の【そばの陣】がある。左側は以前は当喫茶店を経営する会社の本業のパチスロ店だったんだけど、１年前に閉店して今はゴルフの練習場に変わったんだね。右側の囲いの向こうは以前は駐輪場だった。奥に進む　　見えてきた。２階に上がる。当店を知っていても知らなくても、なんとなくワクワク感を感じるんじゃない？着いた　　実は結構 有名な喫茶店なんだよ【喫茶シルビア 西新井店】　足立区西新井栄町2-7-5　ﾎｯﾄﾍﾟｯﾊﾟｰ、紹介ページ１、紹介ページ２　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 三毛猫ランチ 掲載店実際には、もうひとつのバス通り側の入口から入ったんだけどね。バス通り沿いの入口にはメニューが出ている。そばメニューは綾瀬店には及ばないが少しあるの。「無駄に広い、無駄にゴージャス」 とも評される店内は”純喫茶”風。代表的な ” 昭和的大箱喫茶 ” としてメディアで取り上げられることが多いほか、ドラマのロケ地として数多く利用されている（紹介ページ）。「相棒13」や「SPEC」、「リーガル・ハイ」など、数多くのドラマのロケ地になったらしい。　　『ぴあ足立食本（2014）』で紹介されている（p27）。　　”　メニュー豊富で毎日通う常連も　　　シャンデリアや大理石のテーブルなど、高級感があふれる空間とバラエティに富んだ　　　メニューが自慢の喫茶店。食事は和洋中が揃い、日替わりの「本日のランチ」840円　　　は肉と魚料理が両方食べられる一品。『ナポリタン』と人気を二分する。　　　（写真[略]）１．豪華なインテリアと広々とした空間でくつろげる。　　　　　　　　　２．１階はパチンコ店（→閉店）。外階段横の女性が描かれた看板が目印。　　　　　　　　　※30年以上変わらない味わい深いナポリタン700円（サラダ付き）　　　　　　　　　　完熟トマト使用の手作りソースは濃いめの味付け。果肉感を残し、　　　　　　　　　　細めの麺にたっぷりと絡ませている。1978年の創業から不変の味。　”　ほかに『珈琲時間　2015年11月号』に登場しているようだ。それなりに賑わっていて、成人式を終えた若者たちもいる。ちょっとした喧噪が心地よくもある。壁におすすめメニューと無料wi-fiの案内。当店のそばメニューは７年前にも「新メニュー」と表示されていた『天ざる弁当（そば）』と『五目そば』くらいだね。ボケちゃってごめんね。『天ざる弁当（そば）』はいただいたことがあるので今回は『五目そば』\980。飲み物付きなのでアイスコーヒーを選択。　　　　　　　しばし待って到着。そばは冷凍麺。少し しょっぱめのつゆ。五目の内訳は、蒲鉾・ほうれん草・ワカメ・油揚げ・ゆで卵（半分）だね。味は美味しいと褒めるほどではないが、店の雰囲気で満足できるものさごちそうさまでした～【訪問履歴】２回目：2022年05月23日　『３層チョコの濃厚ドームケーキ（ドリンク付き）』１回目：2015年12月17日　『天ざる弁当』【関連ブログ】◆2016年7月17日：　喫茶シルビア 梅島店【閉店】で『五目冷やしそば』◆2022年4月16日：　喫茶シルビア 綾瀬店で『かつ丼とつけそば定食』※　喫茶店・カフェでのそば食べ歩きのまとめページはこちら。​アートポスター「純喫茶くろねこ」フレーム付き 壁掛け 絵 インテリア ポスター グラフィック コラージュ 実写 額付き『まるでジブリのような世界観』​​ジオコレ 建物コレクション 建コレ 130-2 魚屋・八百屋・純喫茶2 ジオラマ用品

  2023.01.09

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  ■大和屋＠中延　で　『生姜天そば』

  日曜日に地下鉄を使ってやってきたのは中延　　おやっ、こちらも日曜営業だったんだ。【六文そば 中延店】　品川区中延4-6-18年末に来たばかりだし、パス　　都営地下鉄浅草線中延駅と東急大井町線中延駅の乗り換えの導線にあるのだが、すぐ近くの東急中延駅側にもう１軒立ち食いそば店があるのは嬉しいことだ。こちらも日曜営業（月曜定休）。【大和屋】　品川区中延4-5-4　紹介ページ１、紹介ページ２、紹介ページ３前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東急大井町線・中延駅前のガード横にある立ち食いそば屋。ちょっと歩いて都営浅草線中延駅と接続するから、乗降客が多くて商売上はなかなかの好立地。店内は厨房を囲むＶ字型立ち食いカウンター。８人分くらいかな？夫婦+αで切り盛り。売りの天ぷらたくさん。わくわく。『月刊 リベラルタイム vol.201 2018年2月号』連載の”「立ち食いそば屋」巡り” で紹介された。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★あまり来る機会がないから試さないけど、そば・うどんの他にきしめん・細うどんもあるんだね。壁メニューは２箇所。開店間もない時間帯だったので天ぷらいろいろ　　ここは天ぷらが美味い店として評判いただいたのは『生姜天そば』\450。少しだけ染まっていない生姜天を期待したが当然のごとく紅生姜天。辛さ控えめで美味しいね。つゆ、熱々なのが美味さをひきたてる。茹で麺なのに適度なコシを感じさせるそばも美味しい。ごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2021年1月26日　『春菊そば』３回目：2014年6月04日　『冷やし春菊そば』２回目：2013年5月02日　『春菊そば』１回目：2011年8月03日　『えび天そば（冷し）』※　品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​1000円ポッキリ 送料無料 串紅しょうが 20本 串刺し 串揚げ 天ぷら 串カツ 紅ショウガ 紅生姜 甘酢漬け 酢漬け 串かつ 薄切り 紅しょうが天 10本x2袋​​【サクっと食感 紅しょうが天 ソース味】大阪　お土産　大阪土産　紅しょうがの天ぷら 紅生姜　紅　しょうが　オタフクソース　お菓子 おやつ おつまみ　スナック菓子　お酒にあて　プレゼント　お返し　人気　売れ筋　お取り寄せ

  2023.01.08

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  ■そばのスエヒロ 八丁堀店　で　『太そば＋ゲソ天』

  「第３期」に入った老舗の立ち食いそば店に早朝訪問【そばのスエヒロ 八丁堀店】　中央区八丁堀4-2-1　公式twitter、紹介ブログ第１期：昔ながらの老舗の立ち食いそば店”　駅構内やガード下ではなく、市街地に店舗展開をした「おそらく初めての店だと思う」（小森谷さん談）というのが1960年代後半に上野末広町に第１号店をオープンさせた【スエヒロ】だった。【スエヒロ】の屋号でフランチャイズ展開し、同時に直営店として【六文そば】でも多店舗展開した。八丁堀店はその最後に残った店舗なのだ。”　（日刊スポーツの記事から引用）コロナ禍の影響で2021年末までたびたび休業。2022年1月に閉店。第２期：「そば界のレジェンド」「こもりん」が継承同じく【六文そば】系で” 日本でいちばんゲソを売る男 ” とか ” ゲソと会話する男 ” と呼ばれ、 『​サービスの達人たち おもてなしの神 （新潮文庫） [ 野地 秩嘉 ]​』の　” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で その半生が紹介された【一由そば】＠日暮里の創業者・小森谷さんが引き継いで同年2月19日に再スタートしたそこらへんを坂崎せんせーが記事（文春オンライン　2022年3月1日）にしている。　”　「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、　　　銀座の名店を救った話　　　1978年創業【そばのスエヒロ八丁堀店】が営業再開　”再開したのも束の間、4月1日から耐震補強＆内装工事のため休業。8月に再々開した。”立ち食いそばの名店【スエヒロ八丁堀店】19日から再開　レジェンド小森谷守さん４年ぶり復帰”” 【立ちそばスエヒロ八丁堀店】半年ぶり復活　午前５時30分の開店30分前から常連客並ぶ ”ところが、小森谷さんの足腰が悪化し、1週間ほどした8月下旬から再び休業。第３期：【一由そば】【一○そば】色を強く出して再開　←　今ここ小森谷さんは当店から離れたものの、2022年12月12日から【一由そば】【一○そば】メンバー指導の下、新スタッフを加えて再々々開。メニューも【一由そば】【一○そば】に近くなる。店頭　　【一由そば】【一○そば】でお馴染みの『ジャンボゲソ』『太蕎麦』が当店にも登場。入店して口頭注文、前払い、水・上げ下げセルフ。Ｖ字型立ち食いカウンター５人くらいと狭い。開店間もない時間帯だったので揚げ作業続行中。今日は【一○そば】店主が指導役だった。いただいたのは『太そば＋ゲソ天』\360+\190=\550。第１期店主がゲソ天をブツ切りにせずにゲソ2～3本をそのまま揚げていたスタイルを今でも継承しているのが【一由そば】【一○そば】のゲソとの大きな違い。熱々のつゆ　スッキリした味わいのつゆも違うかな。美味しいねごちそうさまでした～【訪問履歴】＠第２期２回目：2022年3月23日　『カレーそば＋げそ天』１回目：2022年2月22日　『げそ天＋いんげん天そば』＠第１期２回目：2021年10月18日　『いんげん天そば』１回目：2015年11月17日　『春菊天そば』【関連ブログ】◆2011年2月5日：　【閉店】スエヒロそば＠宝町で『春菊そば』※　中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2023年11月に発売された​​ 『​東京近郊 新極上蕎麦​』でも紹介された。

  2023.01.07

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  ■松寿庵＠日暮里　で　『七福神そば』

  この２年ほど、コロナ禍で見かけることがなかった参詣者は今年は多く見かけたよ谷中七福神巡りで多くの参詣者が地図を持って谷中の町を往来していた【松寿庵】　台東区谷中5-8-29　紹介ブログ１、紹介ブログ２前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今年も回らなかったけど、谷中七福神は、北区、荒川区をかすめ、台東区の西、上野周辺でほぼ南北に連なっており、山手線の田端駅から上野駅までの間で、概ね線路の西に沿って４駅分に相当する。　　　・東覚寺　（福禄寿）　　　・青雲寺　（恵比寿）　　　・修性院　（布袋尊）　　　・長安寺　（寿老人）　　　・天王寺　（毘沙門天）　　　・護国院　（大黒天）　　　・不忍池弁天堂　（弁財天）その長安寺のすぐ近くに店がある。　　ここの名物が『七福神そば』。「特集」扱いして食べ歩いているそばなんだけど、基本的に正月のこの時期くらいにしか食べないそばなんだよねだから、昨年 当店で１杯食べて以来だ。　　誰も覚えてないでしょ？で、改めて振り返ってみると、またもや「自称」だけれど、私は世界チャンピオンなんだと自認＆自負するものがある。そう、自称・『七福神（関連）そば』食べ歩き世界チャンピオン２０軒以上で食べているからね【特集：七福神（関連）そばめぐり】の第９回で この谷中の店の『七福神そば』を載せているが、もともとは企画を立てる前に食べていて、企画を思いつくきっかけになった店＆そばである。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★新年は提供メニューを絞って『七福神そば・うどん』のみの提供。入店して席に着く。高齢の夫婦と娘さんの家族経営のようだ。ここら辺は値段以外は去年と変わってないみたい。７つの具材が使われている。海老：恵比寿、　袋茸：大黒天、　鶏肉：毘沙門天、　紅白蒲鉾：弁財天、　筍：福禄寿、海苔：寿老人、　うずらの玉子：布袋尊恵比寿　　　　おめでたい にこにこ顔の えび大黒　　　　　福袋をしょってる 袋茸福禄寿　　　　頭が長くて知恵いっぱいの 筍寿老人　　　　いつまでも髪黒々と のり弁才天　　　　やさしく美しく 紅白かまぼこ布袋　　　　　お腹が丈夫な うずらの玉子毘沙門天　　　力強くて元気な 鶏肉こじつけだけど、説明書きが壁に貼ってあると楽しく感じる。これも変わってないかな。「じゅん散歩」は２回。この１年間は取材はなかったみたいだね。いただいたのは『七福神そば』\980。昨年より100円増。具材たくさんで心躍る　見た目が綺麗で楽しい。細めのそばも美味しいし、味の変化も楽しめてよし。ちなみに、三つ葉とネギと香付けの柚子はカウントされていない。大黒様が福袋をしょってるのをイメージした”袋茸”をいただいたことがあるのは当店くらいだ。開いていれば、その形状が見ていておもしろい　味は特に美味というわけでもないんだけどね　美味しく楽しくいただいた　　ごちそうさまでした～【訪問履歴】５回目：2022年01月07日　『七福神そば』４回目：2021年01月07日　『七福神そば』３回目：2016年01月03日　『七福神そば』２回目：2010年03月15日　『七福神そば』１回目：2009年11月18日　『七福神そば』※　『七福神そば』のまとめページはこちら。※　「神仏信仰系そば」のまとめページはこちら。※　” 元祖○○／△△発祥のそば屋の料理 ” 飲食のまとめページはこちら。​くせがなく美味しい 七福神雑穀 送料無料 国産 300g 1000円ポッキリ​​西京漬け七福神セット 約400g(7種×1袋)

  2023.01.06

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  ■一由そば＠日暮里　で　『ゲソまるごと天そば』

  今年初めての【一由そば】さん　　２ヶ月半ぶりになっちゃった【一由そば】　荒川区西日暮里2-26-8　ホームページ、twitter、紹介ページ、　　　　　　　　　　　　　　　　　　 2019年3月の「アド街ック天国」（日暮里）18位以前の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★もともとは【六文そば 日暮里３号店】で2008年8月末から独立、【一由そば（いちよしそば）】の店名で営業している。店名は、創業者の奥様である”「由美子」さんが一番”であることが由来。以下、すばらしい点を挙げてみると...　・正月等を除き無休、２４時間営業　・かけそば、うどんが２５０円　※ 興和物産の麺使用　　天ぷらをつけても総じて安くてありがたい（２０２２年は値上げが続くものの．．．）。　・天ぷら２０種くらいと豊富。季節ごとの天ぷらあり。　　紅生姜天などの変わり種あり。オリジナルのゲソ寿司・ゲソ稲荷も大好評。　　いくつかの天ぷらとそば・うどんで「半分」あり、値段も半分。　・ＪＫが「女子高生」「常識的に考えて」なら、ＪＧはこの店名物の「ジャンボゲソ天」　・健康志向！？　　　カロリー表示。　　あらかわ満点メニューに参加。　・2019年8月には開店11周年記念で２日間 ”そば・うどん無料サービス”実施　　（過去には最長７日間も　　※ 2020年以降はコロナ禍の影響で中止）　・2020年3月から特注の『太蕎麦』も販売し始め、こちらも好評ここの売りはたくさんの種類の天ぷら。中でもゲソ天、ＪＧが人気。名著 『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『​立ち食いそば名鑑120 首都圏編​』や 『私の好きな年齢・男女別　東京立ち食いそば』や『極上「東京立ち食いそば」』や 『極上「東京立ち食いそば」 2017年 06月号』や『おとなの週末 2017年01月号』や ​​『立ち食いそばジャーニー 行かないと人生損するレベルの名店20＋α​』で紹介されているほか、週刊SPAの”死ぬまでに一度は食べておきたい「立ち食いそば」BEST5”にも選ばれているほか、「立ち食いそば名店100　首都圏編　最新版」で「殿堂入りの立ち食いそば」１０店舗の１位に認定されている。テレビ番組にもたびたび登場し、2020年9月4日放送の「沸騰ワード10」では立ち食いに取り憑かれているモデルの佐藤栞里さんが当店で『太蕎麦＋ジャンボゲソ天』を豪快にたぐっている。また、2014年6月には駒込店を若手の店主に【一〇そば】として譲渡・独立させている。いろいろな事情があって、2017年1月の途中から名物店主（創業者）がほとんど店頭に立たなくなってしまったのは惜しいことだ。そのコモリン（一部の路麺愛好家がつけた愛称）の半生は 『​サービスの達人たち おもてなしの神 （新潮文庫） [ 野地 秩嘉 ]​』の　” 「二十四時間、年中無休」立ち食いそばバカ一代 ” という章で紹介されていて実に興味深い。そのコモリンが昨年の１月に閉店した【そばのスエヒロ 八丁堀店】を２月に引き継いで自ら店に出たことは嬉しいことだ　　※　現在は若手店員が運営中　”　「げそ天」1日500食、顔は小泉純一郎似…業界の超重鎮「ミスター立ち食いそば」が、　　　銀座の名店を救った話　”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭　　事前チェックしないで来たんだけど新商品は出てない？１１時頃だったけど数人の行列　　おっ、新商品があるよ先月来なかったから知らなかった（覚えていなかった）だけだけど、１２月７日から発売の品。あるね　　私の次の客が残り全部を持ち帰り注文したからラッキーだった。いただいたのは『そば＋ゲソまるごと天』\250+\160=\410。ゲソまるごと天は見た目はインパクトがあって嬉しいのだが、いざ、食べるとなると問題がある。刻まれてないから、なかなか噛み切れないのよ。悪戦苦闘していると衣がすべて脱げてしまう。ほとんど丸ごとを口にほうばる感じで食べづらい。メリットは、ゲソのもぐもぐタイムが長いので、何度も辛汁を口に含んでゲソ＆辛汁のハーモニーを長く楽しめることみかんもいただきました。ありがとう存じます。ごちそうさまでした～※　【一由そば】さんへの訪問履歴はこちら。※　荒川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​いかゲソまるごと焼き上げた!!たまり醤油いか下足（ゲソ）焼き 150g【ヘルシ価格】 いか焼き煎餅 いかせんべい いかゲソ 焼菓子 いか下足焼き​​【送料無料】 やりいか柔らか煮 (600g) 業務用 | 惣菜 和惣菜 いか イカ ヤリイカ 槍イカ いか煮物 イカの煮物 甘辛煮 煮物 煮付け 柔らか煮 柔らか 煮 昔ながら 本格的 冷凍食品 食品 冷凍おかず ご飯 合う おかず 魚介類 簡単 大容量 丸ごと煮 ご飯のお供 足付 下足付 ゲソ

  2023.01.06

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  ■しぶそば 青葉台店（横浜市）　で　『初日の出そば』

  ２０２３年になって５日目。早起きはするのだが日の出は見ていない。もう過ぎ去った初日の出を体験できるチャンスがあるのなら逃しちゃいけない【しぶそば 青葉台店】　神奈川県横浜市青葉区青葉台1-7-3 東急青葉台駅改札内　　　　　　　　　　　　 ホームページ、公式twitterまだ、やってるかな？と店頭を探したが見当たらない朝そばの時間帯だったからバックアップ案はあるんだけど。目当てはこれ　　　入店して券売機の「今月のおすすめ」をタッチしたら見つかったその『初日の出そば』\590。” 初日の出に見立てた玉子とかき揚げハーフ、ちくわ天1本がのったおそばです。"とのことで、見た目もなんとなく、めでたいかも！？　　朝から腹一杯。twitterをチェックしてみるとデフォルトでは載っていない「のるるん蒲鉾」を店舗によってはサービスしてもらっていた人が多かったみたい。いいなぁ～　　　　ごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2022年12月19日　『朝そば』※　鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※　神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。こちらのページを参照すると食べ歩いている「神仏信仰系そば」に該当するね※　「神仏信仰系そば処（番外）」のまとめページはこちら。​日本酒 新商品 販売店限定 超数量限定 『麒麟山 初日の出 ‐伝統辛口しぼりたて生‐ 1800ml 』しぼりたて 新潟 酒 還暦祝い お酒 ギフト 麒麟山酒造 プレゼント 最高 ギフト 日本酒 大吟醸 日本酒 お誕生日 父の日 御中元 御歳暮 元旦 元日​​絵画 富士山 壁掛け 額入り インテリア おしゃれ 【御来光 富士】玄関 部屋に飾る絵(アート) 風水 開業祝い お祝い 引っ越し祝い 新築祝い モダン 紫 初日の出 発展運 父の日 母の日

  2023.01.05

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  ●梅島１丁目　雪国　で　『シャウエッセンそば＋紅生姜天』

  地元・足立区の新年最初の路麺は【雪国】さんで【立喰そば 雪国】　足立区梅島1-12-7　twitter、facebook、紹介ブログ前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★大衆食ライターの本橋隆司さん（東京ソバット団）の記事(2022年1月3日)　” 東京・立ち食いそば名店巡り「わざわざ行きたい店」を大衆食ライターが厳選 ” の先頭で紹介されている。最近では 「Tarzan (ターザン) 2022年4月14日号」の「マーシー・ヒロマツの立喰そばが好き たまに掲載その三十八」で紹介されている。昭和５４年創業。梅島駅改札を出て右すぐの好立地｡厨房を囲む数人分の立ち食いカウンターと４人卓x2＋２人卓x1｡水セルフ、口頭注文の前払い。２０１３年１０月から建て替えで休業していたが、新店舗が完成して２０１４年の４月から再開。再開を機に代替わり。さらに、ご主人は昔のつゆの味を再現して、これがとても美味しくて好評。先代の父親から受け継いだ味ではなく、南千住で伯父が営んでいた店の味の復刻版なんだそうだ。製麺業者を【むらめん】に変えて、４つの麺種（更科／藪／田舎 ＆ うどん）から選べるようにした。　　　　　　　・各麺の重量表示＆そば粉含有率表示　　・つゆの現在の状態表示（返し／つゆ　　・・・　早熟／熟成／完熟）　　・つゆは用途に応じて変えている（温かいかけ／あつもり／冷やかけ／もり・ざる）など、立ち食いそば屋としては非常に珍しい麺の茹で具合を注文できるほか、立ち食いそばでは珍しい「あつもり」での提供も可能。裏メニュー・トッピングで『ちょいカレー』と『白すりごま』各30円あり（ご主人のツイート）。名著『ちょっとそばでも』や 『​うまい！大衆そばの本 名店めぐりと個性派メニュー​』の著者の大衆そば・立ち食いそば研究家である坂崎仁紀せんせーが執筆中の文春オンラインにも６つの記事に登場。★2019年12月10日掲載”寒い冬だから……東京の“知らない街”で食べた300円「あつもりそば」が超絶品だった話” ★2020年10月13日掲載”「感染者数が増えると来客数が減るんです」 コロナで逆風続く立ち食いそば 梅島の名店二代目店主が語った“決意””★2021年6月8日掲載”東京でガラパゴス化した“ソーセージ天”の正体とは？　みんなの知らない“ソーセージ天そば”の世界”★2021年7月20日掲載”新・冷やし系そば」を食べ比べ　「しぶそば」「清水や」「雪国」で見つけた　　　　“厳しい夏”を乗り切る秘策とは？”１回目の個人店４店舗で始めた企画についての記事（2021年12月27日掲載）　　「　そばつゆに燻製香が絶妙にマッチ…立ち食いそば屋で「シャウエッセンそば」を　　　　食べくらべ《四者四様の絶品メニュー》」２回目の個人店４店舗で始めた企画についての記事（2022年4月26日掲載）　　「　そばつゆにスモークの香り、ほどよい塩気が抜群にマッチ…大衆そば屋で　　　「ベーコンそば」を食べくらべ」になって売り上げに貢献している　　２階のカフェはご主人の妹さんが経営。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭　　『シャウエッセンそば』継続販売中。久しぶりにいただこう入店して注文し、一番奥の２人卓に着く。今日は夫婦ふたりのまかない。水と注文品＆七味・箸は持って来てくれる。黙食励行。いただいたのは『シャウエッセンそば＋紅生姜天』\490+\90=\580。そばは藪を選択。つゆ、相変わらず美味しい　そばは立ち食いそば屋のそばだけど悪くない。シャウエッセンのプリッ、プチッが心地よくて美味しいし、そば＆つゆとの違和感なし。辛さ控えめの紅生姜天の揚げ具合がよくて美味しいねごちそうさまでした～※　【雪国】さんへの訪問履歴はこちら。※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年２月３日(金)追記：紹介記事：　「かき玉あつもり」に「シャウエッセン4本そば」　　　　　　　－梅島駅「立喰そば雪国」のユニークメニュー－

  2023.01.04

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  ■文殊 馬喰横山店　で　『岩のりそば』

  あらっ、ボケちゃった　　正月（元日も？）営業のありがたい店【文殊 馬喰横山店】　中央区日本橋横山町4-13　紹介記事１、紹介記事２前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★結構 立ち食いそばファンもいるチェーン店で、両国に本店があり、浅草橋など１２店舗を出店している。こちらの馬喰横山店は2009年3月オープン。都営新宿線馬喰横山駅の東側改札外にあり、都営浅草線東日本橋駅に乗り換え時にはこの前を通ることになり、立地的には申し分なく売上はチェーン店でNo.1（データは2020年）。チェーン店としては、名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』や 『私の好きな年齢・男女別　東京立ち食いそば』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『​立ち食いそば名鑑120 首都圏編​』や『立ち食いそば名店100　首都圏編　最新版』や 『うまい蕎麦の店（首都圏版）』などで紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★各店舗で独自メニューを出すことが多いからね。店頭メニューでは左＆中央４品が変動なく、右側が季節に応じて変わるようだけど『肉ごぼう蕎麦』は今日はそそられなかった店頭の券売機。どうしようかな？入店して食券を渡し、そばコール。水を汲んで立ち食いエリアを確保して待つ。壁に雑誌等の紹介記事が貼られたりしてるんだけど、最近だと両国駅前店がTBSの番組で紹介されたんだね（Instagram）いただいたのは『岩のりそば』\490。当店含めて数回いただいたことがある。生麺茹でたて、まずまず。岩海苔がなんとなく健康的。柚子がいいアクセント。過去ログを見るとあまり評価してなかった品だが、今日は正月の酒で疲れた内臓にやすらぎを与えてくれた１杯だったごちそうさまでした～【訪問履歴】10回目：2022年03月16日　『春の若竹そば』９回目：2021年12月30日　『信州葉わさび山菜蕎麦＋春菊天』８回目：2021年10月01日　『冷しとろろ葉わさびそば』７回目：2021年07月28日　『夏の冷しゃぶそば』６回目：2020年05月07日　『春菊そば』５回目：2019年01月02日　『春菊そば』４回目：2016年01月02日　『春菊そば』３回目：2015年02月14日　『岩のりそば』２回目：2014年08月23日　『冷しオクラ納豆そば』１回目：2012年03月27日　『桜海老天そば』※　【文殊】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※　中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら​黒原藻 海苔（国産）　80g入　岩海苔タイプ 黒ばら干し海苔　『大森小町』ラーメンに！​​国産岩のり（2個入り）1箱九州産の天然岩海苔使用/化学調味料無添加/かつおだし/昆布だし/遺伝子組み換え原料不使用/無添加/EH/エクセルヒューマン

  2023.01.03

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  ■よもだそば 御徒町店　で　『新年の干支そば（兎そば）』

  明けましておめでとうございます。元日はお休みいただいで２日から食べ歩き開始毎年 登場する【よもだそば】さんの『新年の干支そば』今年の「兎（ウサギ）」は どう表現するのかな？　　ウサギの肉を使うのか昨年同様、御徒町店でいただくことに【よもだそば 御徒町店】　台東区上野5-27-6 JR御徒町駅 高架下　ホームページ、twitter以前の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★あらためて手持ちの立ち食いそば本を見直してみると、【丹波屋】＠新橋や【一由そば】＠日暮里とともに登場数は最多の部類の立ち食いそば屋。メディア登場多数で人気の【よもだそば】さん。名著『ちょっとそばでも』など、たくさんの本で紹介されている。女性で立ち食いそばに目覚めたライターの平松洋子さんは​ 「そばですよ 立ちそばの世界 」にも掲載しているが、「味なメニュー」 幻冬舎 2015年11月の「そこに立ち食いそばがあるから」という章で【よもだそば】さんを紹介していて、社長の九十九章之さんに取材している。　　印象に残ったところを抜粋すると　　・「やはり売値が決まっているから。」「\420を超えるとぐっと出が悪くなる。どんなに　　　　味にこだわっても\480では売れないですね。\400は少し超えても\450が限界。」　　・「立ち食いそばの一番重要な要素は、常連さんをいかにつかまえるか。」　　・「カレーはさんざん苦労しました。私の好きな【新宿中村屋】と国立【ロージナ茶房】の　　　　カレーの味を基準にして・・・」　　・「立ち食いそばの人材は、この業界のなかで回っていますね。うちの日本橋店のスタッフ　　　　の女性は、もと【六文そば】の店長でしたし、73歳のスタッフは【吉そば】の元部長　　　　なんですよ。」２００７年１月に日本橋店、２０１２年４月に銀座店オープン、５月には日本橋店をリニューアルし、茹で麺から自家製生麺に変更している。大きなかき揚げやインターナショナルそば等のオリジナルティあふれる各種のそば。そばだけでなく、カレーが本格的で大評判で自ら「本格インドカレーの店」と称しているし、和風つゆに中華麺をあわせた『ラそば』も提供（銀座店）。２０１６年７月にシンガポールの「JAPAN FOOD TOWN」がオープンする際にも一員として出店し、現地の人の嗜好に合わせたそばを提供（その後、【TOKYO SOBA】としてタンジョンパガーに移転オープン）。また、２０１７年１２月にリニューアルオープンした名古屋駅のレストランゾーンに名古屋うまいもん通り広小路店、２０２０年１２月には新宿西口店をオープンした。２０２１年３月には御徒町店と名古屋の名駅地下街サンロード店を、１０月には新宿西口２号店を出店している驚くことに２０２１年２月には名古屋で新業態の【Cafe よもだ】をオープンさせた（名駅経済新聞）ほか、２０２２年１２月には有楽町に【立呑み よもだ】もオープンさせている★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★これホームページから拝借。正月の１３時頃だったので　　　券売機ではわかりやすい最上段。その『新年の干支そば（兎そば）』\500。今回は「立ち食いそば屋らしさ」という点で高く評価したい　　特別な食材を用いずに普段のそば屋で使う食材を使って ” 風流に ” 表現。蒲鉾に包丁を入れてウサギを模するなんてすばらしい。ホームページの見本の写真の蒲鉾には付いていない「ウサギの目」もくっつけているしかも路麺店ならではのワンコイン提供。ベースが【よもだそば】さんの安心・安定の味わいだから特別な食材を使ってなくても美味しく楽しくいただける。ごちそうさまでした～【関連ブログ：新年の干支そば＠よもだそば】※ ２０２２年　　■2022年1月05日：　『新年の干支そば（寅そば）』　＠御徒町店※ ２０２１年　　■2021年1月17日：　『新年の干支そば（牛そば）』　＠日本橋店※ ２０２０年　　■2020年1月06日：　『新年の干支そば（ねずみそば）』　＠日本橋店※ ２０１９年　　■2019年1月07日：　『新年の干支そば（豚けんちんそば）』　＠銀座店※ ２０１７年　　■2017年1月04日：　『新年の干支そば（鶏のトマト煮込みそば）』　＠日本橋店※ ２０１６年　　■2016年1月04日：　『新年の干支そば（猿けんちんそば)』　＠日本橋店　　■2016年1月08日：　『新年の干支そば（猿かに合戦そば)』　＠銀座店※ ２０１５年　　■2015年1月06日：　『新年の干支そば（羊そば）』　＠日本橋店※ ２０１４年　　■2014年1月14日：　『新年の干支そば（馬肉そば）』　＠日本橋店※　【よもだそば】さんの各店への訪問履歴はこちら。※　台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※　動物にちなんだ そばのコレクションはこちら。​グルメ 幸福うさぎ KU‐10A 内祝い お返し うどん 饂飩 麺 グルメ 出産内祝い 快気祝い 結婚内祝い ギフト 詰め合わせ プチギフト お礼 ご挨拶 ごあいさつ ご予算 1000円 結婚祝い 出産祝い プレゼント​​うさぎ もも肉 キュイス・ド ・ラプロー フレッシュ 骨付き 2本入り フランス産 約300〜480g【100g当たり628円(税込)で再計算】コニッリオ ラパン

  2023.01.02

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  <<年越しそば>>●島根４丁目　たまも　で　『ゲソ天そば＋かぼちゃ天』

  今年の「外食」年越しそばは地元・足立区の路麺【たまも】　足立区島根4-6-1 よりしょうハイツ1F　過去の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★以前あった建物が壊されて一旦閉店し、２０１１年２月に以前の半分くらいのスペースで再開。それでも、おばちゃん３，４人で回しているわりと広めだがそれほど交通量の多くはない道路（竹ノ塚センター通り）沿いにあり、駐車場も数台分あるし、路駐もチェックが甘いので立ち寄りやすい立地になっている。券売機、水セルフ。厨房を囲む凹字型椅子付きカウンターのほかに、使われることはないが立ち食いカウンターもある。わりと豊富なお品書き。『カツそば・うどん』、『カルシウム揚げそば・うどん』、『スタミナそば・うどん』のように、そそられるメニューもあるほかに特製野菜の天ぷら、おにぎりもある。割烹着姿のおばちゃん、今日は４人体制。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★券売機の撮影は失敗。壁メニュー。当店に来たなら野菜天を１品追加したい。少ないけど残っていてよかった　いただいたのは『ゲソ天そば＋かぼちゃ天』\450+\90=\540。初期の頃のニチャリ感もなく、美味しく楽しくいただいたごちそうさまでした～※　【たまも】さんへの訪問履歴はこちら。※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。１２月の　　　※　新規６軒　　　／　延べ　３１軒（そのうち、足立区外１８軒）　　　※　ゲソ天そば　　　　　　　　５杯　　　※　紅生姜天そば　　　　　　　４杯　　　※　春菊天そば　　　　　　　　３杯　　　※　かき揚げそば　　　　　　　２杯　　　※　肉そば　　　　　　　　　　２杯　　　※　カレーそば　　　　　　　　１杯　　　　　その他いろいろ今年の　　　※　新規８２軒　　　／　延べ　３８８軒（そのうち、足立区外２４９軒）　　　※　カレーそば　　　　　　　　　３５杯　　　※　ゲソ天そば　　　　　　　　　３０杯　　　※　かき揚げそば　　　　　　　　２５杯　　　※　春菊天そば　　　　　　　　　２２杯　　　※　紅生姜天そば　　　　　　　　２２杯　　　※　肉そば　　　　　　　　　　　１３杯　　　　　その他いろいろ２０２３年も食べ歩きますのでよろしくお願いいたします

  2022.12.31

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  ■■家そば■■　『久次郎伊吹そば』

  やってきたのは日本橋にある滋賀県のアンテナショップ「ここ滋賀」昨年の今頃に見かけて宿題にしていたんだけど、あれっ、見当たらないこちら側にあったんだけどね。新年過ぎると消えていたから今年の年末に、と思っていたら忘れていて営業最終日になんとか間にあったと思ったんだけど．．．入ってぐるぐる回って．．．むしろ、入口近くにあった目当てのそば蕎麦処との印象のない滋賀県のそばがなぜ宿題だったかというと、これを記憶＆記録に残しておきたかったから滋賀県米原市の伊吹地域は日本のそば発祥の地といわれているんだって買ったよ　　いただくのは大晦日の深夜予定でブログには載せないホームページより引用：”　伊吹山と在来種伊吹そば伊吹山は古くから信仰の山として崇められ、多くの修行僧が訪れ伊吹山護国寺が形成されました。そばは中国北部から朝鮮半島を経て日本に渡来し、当地のそば栽培は平安時代後期から鎌倉時代にかけて伊吹山中腹に開かれた太平護国寺で始まったものとみられています。秋口になると、遠く琵琶湖の対岸からも伊吹山中腹のそばの白い花が見えたといわれています。江戸時代には彦根藩士で、俳人・松尾芭蕉の弟子である森川許六が編んだ『本朝文選』（1706年）に「伊吹蕎麥。天下にかくれなければ。辛味大根。又此山を極上とさだむ。」と記載されるなど、上質なそばの産地として古くから知られていました。江戸時代に描かれた「伊吹山絵図」には、そば畑や伊吹大根（別名　ねずみ大根）の作付け場所が記されています。東西文化の結節点、伊吹の地（現：米原市）では、悠久の時を経て、高い品質を備えた在来種伊吹そばが現代に受け継がれています。”☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年１月９日追記：この記事をアップする前にネタを集めていたのをすっかり忘れていた。備忘録として載せる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０２１年１２月は「ここ滋賀」に大きく展示されていた。■蕎麦発祥の地は米原だった！1300年前の味を復活させた「伊吹蕎麦」を食べてきました！　　2019年に国の「地理的表示GI保護制度」に登録されました。■伊吹山麓は、日本そば発祥の地　　しかし、江戸時代より以前、伊吹山麓の大平寺（伊吹山四大護国寺の１つ）が伊吹山３～８合目付近でそば畑を耕作していた記録が残り、収穫後は、石臼を使って粉にし練り上げ"そば切り（麺）"にして食べていたと伝えられています。　石臼は、姉川上流の曲谷に良質の花崗岩を産することから、平安の頃から近年まで石臼造りの里として知られ、このようなそば文化が発祥するにふさわしい環境にあったと思われます。　なお、他の発祥地としては、長野県大桑村須原の定勝寺、中山道本山宿（現在の長野県塩尻市）という説、甲斐国の天目山栖雲寺（山梨県甲州市）の説があり、様々です。■滋賀・伊吹山に幻のソバ？　在来種はどう復活したか　■伊吹そばとは？その特徴、食べ方、生産地の特製と発祥・歴史について解説！　■そば処「伊吹野」　　伊吹は日本そば発祥の地。伊吹山で始まったそばの栽培は、全国へと伝えられました。伊吹山麓は昼夜の気温差が大きいため、そばの栽培に最も適しています。最良質のそばだけを選び、添加物を一切使用せずに打った本格そばです。そば打ち体験もできますし、イチゴやトマト狩りの体験農園もあります。そばまんじゅう・そば大福・そばぷりん・そばとうふなどもオススメです。その他特長伊吹大根を使用。旨みと辛味がとてもおいしい。（伊吹大根は、伊吹町にしかありません）おろしそば　750円■日本のそば発祥の地！滋賀県伊吹のそばと湖東の酒蔵をめぐる　■湖北・伊吹そば【日本のそば栽培発祥の地】　　日本のそば栽培発祥の地は伊吹山麓でした。　花の頃には、ふもとの村々や遠くびわ湖の対岸・高島からも、雪が積もっているように白く　見えたとといいます。湖北の原風景にはいつも“そば”があります。　〇湖北そばの特徴　　おいしいからにはワケがある！それは地元にとことんこだわった一品だからです！　　　理由１：歴史ある産地　　　　　　　伊吹山の麓は、“日本のそば栽培発祥の地”と言われ、味だけじゃなく、　　　　　　　歴史も深い！■【日本そば発祥の地】歴史ある献上伊吹そばの味に魅了される。滋賀県彦根市『献上伊吹そば つる亀庵』☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年４月２８日追記：伝統の伊吹そば、知名度アップを　店舗の会がイベントやＣＦでＰＲ　中日新Web4/28(金)5:05　千年近い歴史を持ち、国の地理的表示（ＧＩ）保護制度に登録されている米原市の特産品「伊吹在来そば（伊吹そば）」の知名度を高めようと、伊吹そばを扱う七店舗でつくる「伊吹在来そばの会」が、クラウドファンディング（ＣＦ）に挑戦している。膽吹（いぶき）邦一会長（６８）は「おいしさを広め、そば栽培の技術を後世に残したい」と意気込む。　（形田怜央菜）　伊吹そばは伊吹山で修行する僧らによって、平安時代後期から鎌倉時代にかけて栽培が始まったとされる在来種。実が直径四・五ミリ以下と小粒で、製粉すると淡い緑になり、香りや甘みが強いのが特徴だ。生産量は年間平均で三十トンほど。二〇一九年、県内では近江牛に次いで二番目に、ＧＩに登録された。...☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年１０月１５日追記：　”　米原市にある十割の伊吹そば専門店「伊吹長兵衛」　”

  2022.12.30

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  ■小諸そば 八重洲店　で　『二枚冷したぬきそば』

  日本橋に用があって来たついでにそばを食べよう　　当店で食べることも宿題だったし。【小諸そば 八重洲店】　中央区日本橋2-2-18 にのに八重洲仲通りビル　　ＨＰ、公式twitter昨年の２月オープンの比較的新しい店。【よもだそば】さん等にも近いから素通りしていた大晦日まで店頭で年越しそば販売。１２時台でも空いているかと思ってたら並んでいる。入店して券売機（写真なし）。いただいたのは『二枚冷したぬきそば』\440だったかな？　そんなに寒くないから好みの品を。いろいろと季節限定品の美味しいそばもあるけど、「冷やた」も満足感があって嬉しいごちそうさまでした～※　３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は　　こちら。※　中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​【ふるさと納税】信州小諸特吟蕎麦200g×10袋 20人前 ソバ そば 長野 お土産 ご当地 お取り寄せ　【麺類／そば・ソバ】​​【ふるさと納税】浅嶽玄蕎麦（あさまのくろそば）長野 信州 小諸 ソバ 乾麺 お土産 ご当地 お取り寄せ　【麺類／そば・ソバ】

  2022.12.30

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  ■六文そば＠中延　で　『いかげそ天そば』

  今年になって経営者が変わるという、変化のあった店【六文そば 中延店】　品川区中延4-6-18　前の店主時代の紹介記事以前の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★中延駅は東急大井町線と都営地下鉄浅草線が接続していて乗降客が多く、【大和屋】さんと【六文そば】さんの２軒の立ち食いそば屋の商売が成り立っている。【六文そば】さんは、ガツン系辛汁とゲソ天が魅力の小規模チェーン店。というよりも暖簾分けグループ店。【六文そば】は当初【そばのスエヒロ】という店名でスタートし、途中で【六文そば】に変えた、とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★今年の初夏くらいに貼紙なしのシャッター状態が４ヶ月ほど続いて１１月になって復活したのだが、経営者が変わって味も変わって最初のうちは落胆のクチコミが多かったようだけど、最近は【六文そば】らしい味わいになってきているみたい。そこらへんの事情が12月28日の記事で紹介されている。” 「まだ仕事だろ？ 頑張ってな」・・・　　会員数5万人「立ち食いそばうどんの会」が教えてくれた人情が沁みる名店 ”すぐ上の居酒屋の店主が引き継いだんだね。立ち食いそばは素人で初めてだから、そりゃぁ、苦労もするよ。入店すると完全立ち食い、口頭注文、前払い、水セルフ、カウンター越しの受け渡しでシステムも変わらない。店主＆女性ふたり体制。上にあるメニュー。切れちゃったので右側。名物はもちろん「ゲソ」。いただいたのは『いかげそ天そば』\550。ふわぽこ茹で麺は【六文そば】共通の興和物産製を踏襲。暗黒系つゆも【六文そば】らしさ。カチカチ気味のこりこりゲソ天が嬉しいごちそうさまでした～【訪問履歴：旧店舗】５回目：2020年6月15日　『いかげそ天そば』４回目：2019年3月12日　『いかげそ天そば』３回目：2017年5月07日　『いかげそ天そば』２回目：2014年11月5日　『いかげそ天そば』１回目：2011年11月9日　『いかげそ天そば』※　【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※　品川区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​小さな会社の事業承継・引継ぎ徹底ガイド [ 今村仁 ]​​事業の引継ぎ方と資産の残し方ポイント46 ーーーこれ一冊で事業継承も相続対策も万全！【電子書籍】[ 広瀬元義 ]

  2022.12.29

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  ■福そば@人形町　で　『カレーそば』

  年末最後まで営業するんだってね。朝の７時で常連客で賑わっていたよ【福そば】　中央区日本橋人形町1-16-2　文春オンライン（2020年2月）、紹介記事前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２００９年のオープン。とても評価が高い立ち食いそば屋で最近出版された立ち食いそば本に取り上げられることが多い。『立ち食いそば図鑑 東京編 』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『私の好きな年齢・男女別　東京立ち食いそば』や 『うまい蕎麦の店（首都圏版）』や『極上「東京立ち食いそば」』や、『おとなの週末 2017年01月号』などにも掲載された。綺麗な店内。券売機、水セルフ、完全立ち食い。天ぷら各種。中国人の店主夫婦で切り盛り。店主は【あきば】＠秋葉原[閉店]の故・石月店主に学んだこともあるそうだ。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭券売機。ちょっとボケたかorz　　当店は天ぷらが美味いから最初はそのつもりだったのだが．．．いただいたのは『カレーそば』\590。なんとなく生麺茹でたてにつゆ少々＆カレーON　　これはこれで美味い天ぷらを載せても良かったな。かんずりのような辛み調味料ＯＮで味変を楽しむ。ごちそうさまでした～【訪問履歴】７回目：2022年04月30日　『天ぷらそば（紅生姜天）』 ６回目：2020年05月23日　『天ぷらそば（紅生姜天）』 ５回目：2018年12月29日　『天ぷらそば（紅生姜天）』 ４回目：2017年01月13日　『とり唐揚そば』３回目：2015年06月15日　『天ぷらそば（紅生姜天）』 ２回目：2013年05月22日　『冷し天ぷらそば（春菊天）』 １回目：2012年04月23日　『天ぷらそば（桜えび天）』 ※　中央区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年１月から２月前半まで休業　　情報源

  2022.12.28

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  ●千住曙町　雑賀屋本店　で　『牡蠣そば』

  地元・足立区の路麺パトロール【立ち食いそば・うどん 雑賀屋本店】　足立区千住曙町2-3　facebook、Instagram　　　　　　　　　　　　　　　　文春オンライン、足立朝日、紹介ページ１、紹介ページ２　　　　　　　　　　　前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東武スカイツリーラインの牛田駅と京成関屋駅は接続していないが２０ｍくらいの距離で、関屋駅寄りにある立ち食いそばの【冨士三屋】が２０１８年１月に閉店し、その跡地に３月オープン。北千住駅西口の飲食店街（通称「飲み屋横丁」の１本離れた通りに焼き鳥屋の本店を持つ【雑賀 北千住本店】の　 グループ店。当初はダメ出しを出した客のクチコミもあったが徐々に品質が向上していってるようで、オープンからしばらくたって提供し始めた『極上太麺蕎麦』が話題を呼ぶとともに認知度も高まって日本テレビ「沸騰ワード１０」で2019年4月に放送され、美味しい店との評価を得るようになってきている。直近では、2022年5月30日放送の『あしたの内村！！』の “ 駅そば企画 ” に登場。生麺茹でたて、天ぷら揚げたて提供。特に鶏天・唐揚げに注力。トッピング類が馬鹿でかくて食べ甲斐があるのも魅力短期で終わったが「十割蕎麦」「関西風つゆ」に変えられるサービスを提供した時期もあった自称「日本一メニューが多い立ち食いそば」。『和歌山ラーメン』や『担々麺』等の扱いもある厨房を囲む立ち食いカウンターと丸テーブルと表にテラス席。水セルフ。食券方式。オーナーは ” 足立区いいねっ！＆葛飾区いいねっ！ ” & ” 北千住いいねっ！ ” facebookグループ管理人になっている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ちょうど正午頃の入店で混んでいた。目当てはこれ社長のSNSで知ったのだが、季節限定岩手県赤崎産の牡蠣を仕入れて『牡蠣そば』を提供中とのことで食べなくっちゃたまたま空きが出た” 聖地 ” で食べることに　　　　　【関連ブログ：そば屋「聖地」巡礼】　　　　　■雑賀屋本店＠京成関屋　　 　：　　佐藤栞里さん　　　　　■富士そば北千住東口店 　　　：　　川村文乃さん　　　　　■おか田＠小伝馬町[移転前] 　：　　上白石萌音さん　　　　　■えんそば びぃわん＠名古屋　：　　遠藤さくらさん　　　　　■大村庵＠練馬高野台　　　　 ：　　[番外] 東出昌大さん＆柄本時生さんその『牡蠣そば』\600。特徴のあるもっちり麺。そばっぽくないが麺として悪くない。個数を数えなかったが牡蠣は結構な数があったよ。牡蠣エキスがつゆに染み出てうまぁ～ごちそうさまでした～※ 【雑賀】グループ各店舗への訪問履歴はこちら。※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年２月２３日(木・祝）から『田舎そば』新発売　　Instagram情報

  2022.12.27

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  ●綾瀬４丁目　味の里　で　『かけそば＋春菊天』

  祝　　営業再開【そば処 味の里】　足立区綾瀬4-6-22今年の４月初めあたりから貼紙等の案内なしで休業していた。南越谷店は今月の20日に閉店するし、当店の店頭メニューも１週間ほど前からはずされていたので閉店間近か、との観測もあったのだが、24日から何事もなかったかのように営業再開。過去の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★綾瀬駅西口改札出てすぐの【下町の王様 越後そば】が2012年5月に閉店した後にオープンした路麺系の店。すぐ隣にパチンコ店があるが、客層には影響していないようだ。同じく南越谷にあった【下町の王様 越後そば】も2013年1月に、同じく南流山店も2016年6月に【味の里】としてリニューアルしている。※ 南越谷店は2022年12月20日閉店【越後そば】にはブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】がある。クレアの社長さんから【味の里 南越谷店】の開店祝いの花が届いて飾られていたりしたから別ブランドの薄いＦＣ関係なのかも知れない。この系列では春菊天のそばが好きなんだけど、表のメニューには載っていないことが多いので、店内の券売機で『かけそば』と『春菊天』の２枚を買うことになる。水と食器の上げ下げセルフ。立っても座っても食べられる。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★入店すると券売機が交通系電子マネー対応に変わったくらいで特に変化なし。男女ふたりでのまかないだが、人も変わってないかな？【越後そば】チェーン店を展開するクレアとの縁が続いているんだね。いただいたのは『かけそば＋春菊天』\300+\120=\420。以前のように２枚の食券で。前回より そば30円、春菊天40円アップだが、それでも安いほうだね。前回の感想と変わらないよ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★そばは、昔と同じ ふのり入りかは相変わらず判明しないが悪くなく、特別にいいわけでもない。春菊天も普通に美味しい。何事も変化なく食べ続けられる幸せ★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★ごちそうさまでした～※　【味の里】各店と関連店での飲食履歴はこちら。※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※　立ち食いそばチェーン店の１号店・本店の訪問履歴のまとめページはこちら。​京都府産他　春菊（1束）​​松永種苗　春菊　中葉しゅんぎく 流麗　1dl

  2022.12.26

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  ■なか卯 十日市場店（横浜市）　で　『鴨そば』

  自称・和食チェーン店でのそば食べ歩き世界チャンピオンの私がさらなる実績を積み重ねるとともに、１２月から始まった品は終わる前に食べておかなくっちゃ【なか卯 十日市場店】　神奈川県横浜市緑区十日市場町805-3　ホームページ、twitter『鴨うどん』は年末年始に販売している【なか卯】さんの冬の定番商品。『鴨そば』もあるそばだと50円増し。先週くらいまで50円引きクーポンがあったのだが遅かったいただいたのは『鴨そば』\640。”　なか卯自慢のうどんだしに鴨のコクと旨みが溶け込んだつゆは、つるっとした喉越しのうどんと相性抜群です。具材には鴨を様々な形で味わえるよう、身の締まったむね肉、柔らかいもも肉、鴨の旨みが詰まったつくねの3種類を使用し、ふわふわのおあげと青ねぎ、香り豊かな柚子を添えました。あわせて本格二八そばの「鴨そば」も販売しています。”とのことで以前と内容は変わってないと思うのだが、３年前に三田店でいただいた時よりも随分美味しく感じたよごちそうさまでした～※ 【なか卯】各店舗への訪問履歴はこちら。※　神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※　和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２２年１２月２９日(木)１２時８分～、『蟹あんかけ親子丼』\650をいただいた。　　　　　　　☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年１月８日(日)１２時１０分～、『和風牛丼(並盛)+冷やしはいからうどん(小)』\650をいただいた。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年１月２８日(土)１３時１０分～、『鶏塩うどん(並)』\490をいただいた。

  2022.12.25

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  ●富士そば 綾瀬店　で　『徳島特製かき揚げそば』

  地元・足立区の【富士そば】パトロール【名代 富士そば 綾瀬店】　足立区綾瀬2-26-1　ホームページ、facebook、twitter前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★足立区には３軒（北千住店・北千住東口店・綾瀬店）あり、北千住の東西２店はfacebookで最近ー 北千住は関ヶ原？ ー などと紹介されたりしたが、綾瀬店は話題性のない地味な店最近になって、綾瀬店限定ではないが数店舗限定商品を販売することが増えつつあり、７月から生ビールを新小岩南口店・船橋店との限定の特別価格で提供した。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★店頭特に当店限定品はないようだね。１１月から始まった徳島特製かき揚げがまだ残っているんだ。全店舗で徳島特製かき揚げを８万個売る計画で１２月第１週目頃に完売する見込みだったんだけどね。じゃあ、無料試食会で食べさせてもらったことだし、食品ロスにならないためにもいただこう券売機では上２段目中央右。その『徳島特製かき揚げそば』\550。徳島県産の「なると金時」「すじ青のり」をアピールする商品。かき揚げ、甘みがあって美味しいね　　さつま芋で甘みの強い「なると金時」が徳島産だと意識するようになった品だ。ごちそうさまでした～【関連ブログ：旬の徳島フェア 第一弾】■2022年8月01日：　富士そば 北千住東口店で『すだちおろしそば』■2022年8月25日：　富士そば 北千住店で『すだちおろしそば』【関連ブログ：旬の徳島フェア 第二弾】■2022年10月24日：　富士そば 渋谷下田ビル店で『徳島特製かき揚げそば』無料試食会■2022年11月11日：　富士そば 北千住店で『徳島特製かき揚げそば』※　【富士そば 綾瀬店】への訪問履歴はこちら。※　３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は　　こちら。※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​【ふるさと納税】 さつまいも なると金時 里むすめ 5kg（ 14 〜 20本 ）｜ 鳴門金時 ブランド ほくほく 甘い 熟成 国産 スイーツ 焼き芋 焼芋 焼いも おやつ 天ぷら 干し芋 ギフト 贈り物 お土産 おみやげ 産地直送​​【ふるさと納税】 金時芋棒 2kg（ 400g × 5袋 ）さつまいも 鳴門金時 なると金時 人気 スイーツ 大学芋 大学いも 芋けんぴ いもけんぴ お菓子 おかし 和菓子 おやつ いも かりんとう ギフト お土産 贈り物 お弁当 徳島 鳴門市 冷凍 小分け

  2022.12.24

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  ■六文そば 金杉橋店＠浜松町　で　『いかげそそば』

  当ブログのアップは実食日の数日後。この日は１２月２３日。クリスマスが近いからクリスマスっぽいそばは１１日にいただいた【越後そば 東京店】の『Ｘｍａｓそば』　　以外にないかしら？　と思って探したが見当たらないそうだ、サンタクロースに会いに行くってのはどうだ【六文そば 金杉橋店】　港区浜松町2-7-13　紹介記事、紹介ブログ１、紹介ブログ２前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★浜松町金杉橋近くの第一京浜沿い。ガツン系辛汁とゲソ天が魅力の小規模チェーン店。チェーン店としては、『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば図鑑 東京編 』で紹介されている。 『立ち食いそば図鑑　ディープ東京編』によると、【六文そば】は当初【そばのスエヒロ】という店名でスタートし、途中で【六文そば】に変えた、とのこと。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★唯一無二の自販機設置店。当店がなぜ クリスマスっぽいのかというと「すごい昔ながらの立ち食いそば屋で、入ったらサンタクロースさんみたいな店主が演歌歌ってるようなお店なんですよ。」　その後の記事：”　バービーがイカゲソ天そばから「運のいい人」とはどんな人かを考えてみた　”"　何より店主の、店主たるや風格が最高なのだ。「グンゼのジジシャツを着たサンタクロース」を想像していただけたら、ほとんど間違いはない。性格もサンタさんで、クリスマスソングではなく、演歌をしっかりとした声量でハミングしながら、揚げ物をこなす。”とのことなのだが．．．入店すると　　サンタ「なにー」　　客「げそ」　　　というように、実際にはべらんめえ口調で勝新太郎 風だね​偶然完全　勝新太郎伝【電子書籍】[ 田崎健太 ]​いただいたのは『いかげそそば』\370。ちょっとした酸味？　ゲソ、こりこり。あったまったごちそうさまでした～【訪問履歴】４回目：2021年07月06日　『いかげそそば』３回目：2018年12月10日　『いかげそそば』２回目：2017年06月19日　『春菊そば』１回目：2012年07月23日　『いかげそそば』※　【六文そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※　港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年３月２３日(火・祝)撮影。店は休み。入口のガラスドアのところに貼ってある。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年６月２日追記：訃報あり。ご冥福をお祈りいたします。

  2022.12.23

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  ●濱焼北海道魚萬 西新井西口駅前店　で　『ざるそばセット』

  居酒屋のランチそば【濱焼 北海道 魚萬 西新井西口駅前店】　足立区西新井栄町2-3-15 WATANABEビル2F　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホームページ、ホットペッパーグルメ東武スカイツリーライン西新井駅の東側バスロータリーのビルにある居酒屋。以前チェックした時は そばメニューがなかったのだが、今日、念のためチェックしたら見つかったホントは別の店を目指していたんだけど、未訪店を優先しよう。エレベータを使って２階に着くと、そこはいきなり店内なので店舗写真なし。結構空いているが昼飲み客もいたりする。カウンター席に着き、たくさんあるメニューに目を通すと、おっと、【魚民】【目利きの銀次】【山内農場】【白木屋】【笑笑】【千年の宴】などを展開するモンテローザの系列なんだ【目利きの銀次】の別名の隠れブランド？たくさんあるメニューから、そばが載っている部分をピックアップズーム昨年、【目利きの銀次 西新井東口駅前店】でいただいた『ざるそばセット』とほぼ一緒だね。　その『ざるそばセット』\1,150。小丼は鯛丼を選択。そばは冷凍麺だろう。ちょっとしたニチャリ感。鯛、甘めでうまぁ～　　【関東風】本醸造しょうゆ/【九州鹿児島】さしみ醤油で味変を楽しむ。ごちそうさまでした～【関連ブログ】◆2021年10月23日：　目利きの銀次 西新井東口駅前店で『ざるそばセット』◆2020年12月03日：　目利きの銀次 北千住西口駅前店で『ざるそばセット』※　和食チェーン店・居酒屋チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。※　２０２３年７月３１日閉店

  2022.12.22

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  ■信州屋 渋谷店　で　『モーニングセット』

  １Get【そば処 信州屋 渋谷店】　渋谷区道玄坂2-6-4　ホームページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【クマガイコーポレーション（株)】の経営で、新宿駅南口にもあり、昭和６１年開業。２０１４年４月には、上野に新感覚の立ち食いそば屋【喜乃字屋】をオープンさせた。押し出し式製麺機を使った「打ちたて、揚げたて、茹でたて」をモットーにして幅広い客層に支えられている。主に渋谷店だが、『ソバのみ散歩』や名著『ちょっとそばでも』や『立ち食いそば名店100』や『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『​立ち食いそば名鑑120 首都圏編​』や『極上「東京立ち食いそば」』で紹介されている。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★朝７時２７分に到着。店内でオープンに向けて作業中なのが見える。店頭メニュー。１Get で入店。続々とお客さんがやってくる。口頭注文、前払い。ムニューっと押し出し式製麺機。いただいたのは『モーニングセット』\400。温そばで。そば、うまぁ～　卵はTKGでいただく。満足、満足ごちそうさまでした～【訪問履歴】６回目：2019年07月06日　『冷やしねりごまそば』５回目：2017年09月23日　『時価松茸そば』４回目：2017年02月08日　『根付き有機せりそば』３回目：2015年10月18日　『時価松茸そば』２回目：2014年03月23日　『鶏そば』１回目：2012年05月04日　『生桜えびかき揚げそば』 【関連ブログ：関連店】◆2022年8月11日：　信州屋 新宿南口店で『酢辛ニラ汁もりそば』◆2021年4月08日：　喜乃字屋＠上野で『にらそば』※　渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※　「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページはこちら。​【まだ間に合う】お歳暮 御歳暮 年越しそば ギフト プレゼント 高級 食べ物 蕎麦 そば【送料無料】信州安曇野手打生そば6人前 つゆ わさび 海苔 七味唐辛子付きギフト プレゼント お取り寄せ 生そば 信州そば お祝い 内祝 誕生日 お返し お歳暮 年越しそば​​【ふるさと納税】信州そば おすすめセット 【 蕎麦 長野県 飯山市 】

  2022.12.21

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  ■十割そば処 あや＠綾瀬　で　『胡桃蕎麦おにぎりセット』

  ３年前に１度入ったことがある店。ネタとしては１度でも十分なんだけど、私だけでなく当ブログ愛読者のみなさんにも記憶に残っていい店だから再訪いわゆる「二毛作」の店なんだけど、夜の部が なんだもの【十割そば処 あや】　葛飾区小菅4-8-10 岩崎ビル1F　食べログ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★そば屋での「二毛作」といえば、昼は「立ち食いそば屋」あるいは「そば提供店」で夜が「居酒屋」「飲み屋」というのが多いだろう。珍しいところでは、ともに閉店したが２軒が注目に値する。その１軒は昼が立ち食いそば屋の【吉田屋そば店】で夜が寿司屋の【幸寿司】だ。　訪問記もう１軒が昼が立ち食いそば屋の【神楽坂そば】で夜がイタリアンのワインバー【LE TRAIN BLUE】となる店も変わり種と言ってよかったであろう。　訪問記それらよりも、もっと驚きなのが綾瀬駅近くのこちらの店ガールズバー！　　” お水系二毛作そば店 ”★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★お昼だもの、そばを食べよう♪うほっ「ガールズバー」表記だったのが「レディーズバー」表記に変わったってことは、夜の部は成熟したが接客してくれるってことかな？「信州安曇野産そば粉使用」「十割そば」表記は本格派手打ちそば屋店頭メニュー。入店して奥の席に着く。バーというよりもスナック仕様。テレビ放映されているがカラオケ設備でもあるんだね。ボケちゃったけどテーブルのメニュー。おすすめに決めたいただいたのは『胡桃蕎麦おにぎりセット』\1,200。そばつゆにくるみが混ざった汁は甘めだが、時々 カエシの味も感じる。別皿で砕いた くるみが盛られていて、時々 くるみ汁に投入する。こういうのは初めてだ提供される前にウィーン音２回。たぶん、フィリップスの「ヌードルメーカー」のようなもので製麺してるんじゃないかな？　麺にギザギザができいるからね。　２度目のウィーン音は、くるみを砕いている音かしら？そば湯をいただく。ちゃんとしたコーヒーごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2019年9月21日　　『冷やしたぬきそば』【関連ブログ：お水系二毛作そば店】■【閉店】　[昼]　【麺処そこそこ】　→　[夜]　スナック 【ふ～ママ】　＠金町　　　訪問記　　　　　　　■【閉店】　[昼]＆[夜]　【パブ もみじ】　＠大師前　　　訪問記　　　　　　​キャバ ドレス ミニ キャバクラ キャバワンピース キャバワンピ 大きいサイズ 半袖 きれいめ 可愛い セットアップ レディース カジュアル フリル サスペンダー スカート aライン キャバ嬢 ガールズバー 同伴 デート Ryuyu あす楽 即日発送 送料無料​​キャバ ドレス キャバクラ ロングドレス パーティードレス 膝丈 白 黒 ブラック 大人 可愛い aライン フレア キャミドレス レース チュール ランジェリードレス カップ付き スパンコール パール 体型カバー 安い 激安 プチプラ ガールズバー あす楽 即日 送料無料

  2022.12.20

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  ■しぶそば 青葉台店（横浜市）　で　『朝そば』

  今月２度目の【しぶそば】は初訪の青葉台店へ【しぶそば 青葉台店】　神奈川県横浜市青葉区青葉台1-7-3 東急青葉台駅改札内　　　　　　　　　　　　 ホームページ、公式twitter「京都シリーズ」とも言うのか。４日前に長津田店でいただいた『堀川ごぼうと春菊天のそば』とは別の２種類の京都産の野菜を使った品をいただくつもりで寄ったものの．．．『朝そば』も１度食べてみたい気もする。券売機の２画面目で『かき揚げそば』を見つけたものの、「くわい」の文字がその時は見落としていて、「くわい」じゃない普通の『かき揚げそば』じゃ嫌だなと日和ってしまった　　　といういことで、いただいたのは『朝そば』\300。安いね～写真じゃわかりづらいかも知れないが、丼が小さめ。それでも、天かす・油揚げ・わかめが載って量的にも少ないと感じることもなく、美味しい。コストパフォーマンスがいいし、元気が出るねごちそうさまでした～※　鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※　神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​朝そば のぼり旗 84041 そば・蕎麦​​福井永平寺朝蕎麦粥〈そばかゆ〉10パック入り化粧箱【敬老の日にも大好評！】非常食・健康食品・母の日・父の日・常備・敬老の日・プレゼント・備蓄・保存・災害 ⇒送料無料

  2022.12.19

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  ●小諸そば EQUiA 北千住店＠北千住駅　で　『香味肉そば（うどんつゆバージョン）』

  地元・足立区の駅そばパトロール　　今期も１度は「あれ」をやっておこう【小諸そば EQUiA 北千住店】　足立区千住旭町42-1東武線ホーム　ホームページ、twitter店頭には現在一押しの『芝海老のかき揚げそば』があるが目当ては違って右ね冬の定番商品である『香味肉うどん』数年前から秋～春頃に登場するメニューで７年前にいただいた時の商品名は『香味豚うどん』だった。券売機の「季節商品」タッチ。右側にある。単品とセットもの。「そば」の字が見えないけど気にしない今年の３月に当店で 『香味肉そば（うどんつゆバージョン）』をいただいた時の文章を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★何年経っても「そばに変更できます」の文言が入らないのだが、実際には そばもただし、そのままだと” そばつゆ ” で提供されてしまう。そちらだとイマイチなの今年２度目の ” 魔法の呪文 ” を唱えてみよう「香味肉・・・」「温かいそばでお願いします。」これだけでは不十分。そばつゆで提供されてしまう。「つゆはうどんつゆでお願いします。」初めて” 呪文 ” を唱えたのは７年前の当店だった。その時は注文が通るか、どきどきしたものだったが、今は平然とオーダーできる★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★その『香味肉そば（うどんつゆバージョン）』\530。私の注文の後、店員さんがあわてて券売機のところに行って売り切れ表示に変える。よし、最後の１杯だ。ラッキー　　そのため、肉を余らせないように多めに入れてくれた？あいかわらず、うま～　　柚子胡椒の味変も嬉しいごちそうさまでした～【関連ブログ：香味豚シリーズ比較】　◆『香味豚うどん』　　『香味豚そば（そばつゆバージョン）』　◆『香味豚せいろそば（そばつゆバージョン）』　　『　〃（うどんつゆバージョン）』※　【小諸そば EQUiA 北千住店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※　３大立ち食いそばチェーン店である【ゆで太郎】【富士そば】【小諸そば】への訪問履歴は　　こちら。※　「ホーム上の駅そば」訪問履歴のまとめページはこちら。※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

  2022.12.18

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  ■いろり庵きらく 十日市場店（横浜市）　で　『柚子胡椒香る豚肉白菜そば』

  JR系立ち食いそば店の「冬のメニュー」も食べておこう【いろり庵きらく 十日市場店】　横浜市緑区十日市場920 JR十日市場駅構内　ホームページ【いろり庵きらくそば ペリエ西船橋店】で書いた紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★JR東日本のエキナカの事業会社４社（JR東日本リテールネット・JR東日本フーズ・JR東日本ウォータービジネス・鉄道会館）が合併して2021年4月に誕生した【(株)JR東日本クロスステーション】の経営。「リテールカンパニー」「フーズカンパニー」「デベロップメントカンパニー」「ウォータービジネスカンパニー」の４つの事業を展開し、駅そば店はフーズカンパニーが管轄する。【いろり庵きらく】は2008年4月にグランデュオ蒲田に１号店をオープンし、「駅ナカで本格的な生そば」をコンセプトにしている。従来ブランドの【いろり庵きらく】に加えて2022年4月22日にオープンした王子店で初めて【いろり庵きらくそば】を採用。店舗一覧では【いろり庵きらく】に含まれていて2022年8月20日現在、あわせて81店舗展開している。2021年10月発売の​『​旨い駅そば大百科 （旅鉄BOOKS049）​』の「第1章 鉄道会社系」で紹介されている。JR東日本クロスステーションが展開する駅そばブランドの３本柱（【いろり庵きらく（78店舗）】【そばいち（8店舗）】「茹でそば店舗（合計43店舗）」）のひとつで生そば（生麺）を使用。元々ある【いろり庵】（そば居酒屋業態）よりも”少し気楽なバージョン”にしたのが【いろり庵きらく】で、従来の駅そばスタイルと本格的なそば屋との中間というポジション。【いろり庵きらく】では店内で天ぷらを揚げているが特徴で、揚げ物についてのコンテストを社内で開催し、一定の評価を得ると「かき揚げマイスター」の称号が与えられる制度もある。そば専門店というコンセプトの【そばいち】に対し、駅の食堂というイメージで、そば・うどん・カレーライス・かつ丼なども提供。券売機連動呼び出しシステムも活用し、顧客の利便性向上と店舗運営の効率化に取り組んでいる。あわせて、QRコードを読み取れる機能を搭載した券売機を設置している店舗もある。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★これね　　" いろり庵きらく　新商品のご紹介「冬限定メニュー」 "　11月24日～2月22日まで。レギュラーメニューも撮っておく券売機も　　左側の大きな枠。いただいたのは『柚子胡椒香る豚肉そば』\590。柚子胡椒は別皿提供。「豚肉と国産白菜のシンプルな旨みがそばに合います。」とのことで、豚肉と白菜の相性がよくて美味しいね。たしかに そば＆つゆともマッチ。途中で柚子胡椒を投入して味変したものも美味しくていいね。ごちそうさまでした～※　鉄道系（ＪＲ）の駅そば店訪問履歴のまとめページはこちら。※　神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​【ふるさと納税】豚肉 ブランド豚 お米育ちの 錦雲豚 切落し 3kg ( 500g × 6p ) 小分け やわらかな肉質 さっぱりとした脂身 お弁当のおかず 野菜炒め 生姜焼き 白菜鍋 キムチ鍋 におすすめ お取り寄せ お取り寄せグルメ 食品 送料無料​​冷凍 山東 白菜水餃子 豚肉と白菜の水餃子　白菜豚肉水餃　焼き餃子　水餃子　厚皮　業務用 　中華物産　中華食材　1kg 白菜餃子 ギョウザ　餃子

  2022.12.17

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  ■かしわや 三軒茶屋店　で　『舞茸天そば』

  ここは１０年ぶり【かしわや 三軒茶屋店】　世田谷区太子堂4-1-1　紹介ページ東急世田谷線のターミナル駅である三軒茶屋駅。乗り入れはしていないものの、近くに東急田園都市線の三軒茶屋駅があることから、私が定義するところの「ターミナル系立ち食いそば屋」には含めない。【かしわや】は、おもに東急沿線沿いに数店舗展開する立ち食いそば屋チェーン店だったのだが縮小傾向にあり、現在は鹿嶋田店（１号店）、新城店、三軒茶屋店、大井競馬場店の４店舗かしら？ホームページはなく、企業情報も見つからないが、こちらのページから引用すると、”　運営は株式会社柏屋倉石商店（通称：かしわやグループ）。かしわやは鹿島田（1962年～）、三軒茶屋（1983年～）、武蔵小杉（1991年～）、新城（創業年不明）にもあります。同社は1962年3月に設立されたようですから、鹿島田店が1号店かもしれません。かしわやは大井競馬場内にもあるのですが、なぜか別扱いにされています。なんだろうな。同社は他に川崎市公園緑地協会からの委託で公園内（等々力緑地）に売店や食堂も出しています。”とのこと。三軒茶屋店は、ちょっと変わっていて『今川焼』も店頭販売している。紹介記事：　薄皮で餡たっぷり！ 三茶の駅そば『かしわや』の「今川焼き」に行列が絶えない理由今日は朝早くやって来たので今川焼は販売前。入店して券売機で食券を購入して渡す。メニューは外にもあるが店内のが見やすいので貼っておく。『担々麺』と『舞茸天そば・うどん』が一押しの品みたい。トッピング類いろいろ。いただいたのは『舞茸天そば』\490。上記ページに　" 柏屋倉石商店の自家製麺（そば・うどん）は冷凍もの" とある。まずまずの美味しさ数個に分けられた舞茸天も食べやすくて美味しいねごちそうさまでした～【訪問履歴】１回目：2012年11月2日　『春菊天そば』【関連ブログ：他のかしわや】＠学芸大店【閉店】　◆2017年04月16日：　『みつば天そば』＠大井競馬場店　◆2013年11月27日：　『きつねそば』＠武蔵小杉店【閉店】　◆2016年03月13日：　『春菊天そば』※　世田谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年３月１８日追記：紹介記事：　食楽ＷＥＢ　2022/02/23 10:51”　薄皮で餡たっぷり！ 三茶の駅そば『かしわや』の「今川焼き」に行列が絶えない理由　”

  2022.12.16

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  ■しぶそば 長津田店（横浜市）　で　『堀川ごぼうと春菊天のそば』

  この１ヶ月ほど東急を利用する機会が多くなるので【しぶそば】巡りが多くなるよ【しぶそば 長津田店】　神奈川県横浜市緑区長津田4-1-1東急長津田駅構内　　　　　　　　　　　 ホームページ、公式twitter店頭　　今日はこれにしよう昨年の同じ時期に綱島店でいただいたことがある。あまり思い出せなかったが美味しかった記憶はある。こちらも気になるが別の機会にでも。レギュラーメニューをいただく機会もあるだろう。券売機で「今月のおすすめ」をタッチ。続いて最上段右をタッチ。入店して食券を渡し、半券が返される。立ち食いエリアもあるが今日は着席していただく。わりと早めに番号が呼ばれて『堀川ごぼうと春菊天のそば』\580。京都の伝統野菜（紹介ページ）の「堀川ごぼう」の天ぷら、大地の香り（ホントかよ）と食感の良さで美味しいね。好物の春菊天もあるし、そばも美味しいから満足感のある１杯だごちそうさまでした～※　鉄道系（私鉄）の路麺店訪問履歴のまとめページはこちら。※　神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​【ブランド京野菜】京都府産　堀川ごぼう（L）1本​​京都府 ”堀川ごぼう” 約800g〜1kg前後【予約 12月以降】

  2022.12.15

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  ●富士そば 北千住東口店　で　『ごっついそばミニカレーセット』

  地元・足立区の【富士そば】パトロール♪【名代 富士そば 北千住東口店】　足立区千住旭町41-17　ホームページ、facebook、　　　　　　　　　　　　　　　　北千住東口店公式twitter、紹介ページ全【富士そば】チェーン店でも店オリジナル商品の提供の頻度が高くてマニアからの注目度が高い北千住東口店。全盛期には月に２度もオリジナル商品を提供したりしてたから常にパトロールしておかなくっちゃダメだよ店頭には全店舗展開の品。ショーウインドーにはオリジナル商品が見えるが継続販売中のもの。太麺の『ごっついそば』も当店と西荻窪店の２店舗限定品で継続販売しているものだが、今後も残っていて欲しい品だから今日もいただいておこう　　　『もり』表示に注目ね券売機では上から３段目で３種類の品がある。西荻窪店では全商品で 通常麺→ごっついそば（太麺）にできるようだが、当店では指定品のみでの提供。いただいたのは『ごっついそばミニカレーセット』\690。冷たいそばで。狙ってはいなかったのだが” 聖地 ” に陣取ることになった　　　　　【関連ブログ：そば屋「聖地」巡礼】　　　　　■富士そば北千住東口店 　　　：　　川村文乃さん　　　　　　■雑賀屋本店＠京成関屋　　 　：　　佐藤栞里さん　　　　　■おか田＠小伝馬町[移転前] 　：　　上白石萌音さん　　　　　■えんそば びぃわん＠名古屋　：　　遠藤さくらさん　　　　　■大村庵＠練馬高野台　　　　 ：　　[番外] 東出昌大さん＆柄本時生さん後で思えば、これまでは温そばでの提供はなかったような気がするから温そばを試してみても良かったね。太麺なのに時間がかからず提供された。茹で置きだったか。それでも中心部分がちょっとしたニチャリ感。長めの時間をちゃんと計って茹でたて提供されたものは美味しかったが、これは少し落ちるね。ごっついそばに関してはスピードよりも品質重視での提供を希望したい。麺の一部に見えるギザギザは、製麺会社の押し出し式製麺機によって作られた麺なのかな？ごちそうさまでした～※　【富士そば 北千住東口店】への訪問履歴はこちら。※　３大立ち食いそばチェーン店である【富士そば】【ゆで太郎】【小諸そば】への訪問履歴は　　こちら。※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。

  2022.12.14

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  ●天丼てんや エキア北千住店　で　『朝ちくわ天そば』

  地元・足立区の駅そばパトロール　　今日は「１号店」にＧｏ【天丼てんや エキア北千住店】　足立区千住旭町42-1 東武北千住駅2階コンコース　　　　　　　　　　　　　　　　ホームページ、公式twitter、続・門仲的毎日 掲載店前回の紹介文を再掲：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★【天丼てんや】さんは多くの店が10時～11時オープンということもあり、朝食メニューの取り扱いはないのだが、一部の店舗は、朝早くから営業していて朝食メニュー取り扱いがある。ホームページには載っていない情報　　調査した こちらのページ(2020年11月掲載)によると、東京では朝食メニューが注文できるのは足立区の【エキア北千住店】、大田区の【羽田空港第1ターミナル店】、【羽田空港第2ターミナル店】の３店舗だけなんだそうだ。注1)　【羽田空港第2ターミナル店】の現在の営業開始時刻は10時で朝食メニューなし。注2)　【丸の内北口店】（2020年11月に閉店）でも朝食メニューを出していた。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★１０月２０日から店舗改装で休業してたんだけど１１月１０日にリニューアルオープンしたら、なんと、新型店舗第１号店なんだって　①カウンター席のみ　②タブレット端末採用　③セミセルフレジ採用が大きな特徴みたいだけど、外食慣れしてると特に目新しくもなく、世の中の流れに追いついたかな、みたいな感じなんだけどね。店頭のLEDボードのメニューでは各種『朝そば』メニューが切り替わっていく。入店すると入口のところ。なんだ、これ？　　朝は客が少ないからスルーしていいとスタッフに言われて素通り３度目の朝利用だけど、朝利用の客は毎回少なく、空いているので好きな席に座れる。奥に陣取る。荷物入れがある。オーダー開始。　この画面の前に「ありがとうございました」の画面が残っていてタッチしたんだけど、感度が悪く、なかなか初期画面にならなかった。新型店舗１号店での最初の利用だから画面展開も多めに載せておこう。一部省略している。これ、スクロールすれば下のほうに別の朝メニューがあるんだけど、気づかないでこれで妥協する年配客がいるかも。『朝ちくわ天』で４種ある。タッチしろと書いてないから少し悩んだ。次にサイドメニューが出る。いらない時（登録しない時）、どう進むのか、わかりづらい。注文画面に到達して確定して待つ。テーブル上の水セルフ。スタッフふたりで運営。いただいたのは冷たいそばの『朝ちくわ天そば ぶっかけ』\500。値上げしていないは偉いそばは二八そばだそうだが、過去にいただいた時の多くは良さを感じなかったのだが今日はまずまずの美味しさを感じた。ぶっかけ汁がちょっと濃過ぎた感じだったが。竹輪天会計は非接触を重視した感じ？　現金以外は交通系電子マネーくらいだから一昔前だね。ごちそうさまでした～※　【天丼てんや エキア北千住店】を含む北千住駅構内の店でのそば飲食履歴はこちら。※　和食チェーン店でのそばの飲食履歴はこちら。　※　足立区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。​大きなエビの上天丼セット (13/15サイズ) 6食 合計684g 天ぷら 海老天 きす天ぷら えび天 野菜天ぷら お惣菜 お弁当​​【送料込】「天丼てんや」天丼のたれ6本セット

  2022.12.13

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  【番外】蕎麦屋のそば風おにぎり

  JR東日本クロスステーション リテールカンパニーが運営する【NewDays】では、人気おにぎりシリーズ「スゴおに」から“ 圧倒的スゴおに感 ”のある期間限定商品を12月6日から12月26日まで販売中、なんだって　　　もちろん、私が関心があるのは某駅のＮＤに入ってみたあった駅から２０分ほど歩いて公園いただこう取り出して上から横からパクッ　　見えなかった油揚げもあって複雑な味わいでぁ～ごちそうさまでした～☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★２０２３年６月２３日追記：「スゴおに」が6月に2周年を迎え、3商品を6月6日に販売　紹介記事そのうちの１品『蕎麦屋のコロッケそば風おにぎり300円（税込）』（未食）

  2022.12.12

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  ■立ち食いそば・うどん 心＠白楽（神奈川県）　で　『かき揚げそば』他

  楽しい楽しい路麺の新店巡り【立ち食いそば・うどん 心】　神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-10-15　　　　　　　　　　　　　　 Instagram、ぶんせき室分室 掲載店今日（１２月１２日）、白楽の六角橋商店街にオープン　　記念サービスでコロッケ無料８時２０分に着いたら店の前にトラックがあって準備していて８時半になったら空いてたので入店。もしかしたら、１Ｇｅｔかな？当初は７時４５分オープンだが、その後、９時オープンに変わった。券売機で食券を買う。厨房向き５人分の完全立ち食いカウンター。棚もフックも籠もなく、荷物を床に直置きしなくちゃならなかった。若い男女ふたり。クーポンもらう。おっ、天かすフリー。いただいたのは『かき揚げそば』\480に無料コロッケ。注意力散漫で目の前の厨房での作業を全然見てなかった。中太幅広麺は冷凍麺らしい。結構好みの味わい。野菜のかき揚げ、まずまず。全体的に無難な出来ごちそうさまでした～※　神奈川県内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆。・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★2023年11月に発売された​​ 『​東京近郊 新極上蕎麦​』でも紹介された。

  2022.12.12

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  ■越後そば 東京店＠東京駅　で　『Ｘｍａｓツリーそば』

  もう、クリスマスが近いからね【越後そば 東京店】　千代⽥区丸の内 1-9-1　ホームページ、東京店公式twitter、紹介ページ前回の紹介文を編集：★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ か ら　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★東京駅八重洲口地下の「東京駅一番街」の丸ノ内北口方面への連絡通路の入口近くにある。綾瀬などにあって【味の里】ブランドに衣替えした【下町の王様 越後そば】とは別系統で、ブラッスリー カフェ・ド・クレアなどを展開する株式会社クレアのチェーン店の立ち食いそば屋系【越後そば】。昨年12月に八王子南口店がオープンしたものの、今年の7月末に亀有店、8月末に浅草橋店が閉店して現在は北千住店・北野店・小平店・東京店・立石店・八千代台店・八王子南口店の７店舗のはずなのだが、2022年11月1日現在でもホームページには正しく反映されずに[越後そば 八王子南口店][越後そば 東京店][越後そば 浅草橋店][越後そば 亀有店][越後そば 京成立石店][越後そば 小平店][越後そば 北千住店・おひつ御飯 凜や 北千住店][越後そば 北野店][麺工房 越後 工科大店][越後そば 八千代台店]となっている。以前 載っていた[凜や 桜台店・越後そば 桜台店]は２ブランド併設店でなく、[凛や]ブランドだけになったみたい（昨年11月訪問）。私は未訪の[麺工房 越後 工科大店]も閉店情報がほとんど出回っていないが今年の６月に閉店したんだけどね（情報源）。「風味豊かな『ふのり(海藻)』を練り込んだ自社製そば、人気の揚げたてアツアツ天ぷら」をウリにしている。こちらの東京店がこのチェーン店の中では評価が高いようで、『立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や 『うまい蕎麦の店（首都圏版）』などで紹介されている。東急系の【本家しぶそば】（閉店）や小田急系の【箱根そば本陣】でも旗艦店限定メニューを提供したりしてるが、こちらの店も季節ごとに独自メニューを出している。　　　　　　　『赤鼻のトナカイそば　2014』　　　　　　『赤鼻のトナカイそば　2020』　　　　　　　　　『雪ダルマそば　2017』　　　　　　『サンタのプレゼントそば　2018』　　　　　　　　　『ハロウィンそば　2017』　　　　　　『ノーサイドそば　2019』コロナ禍前は、場所柄、１日に700～1,000人の客が訪れて、絶え間なくて行列になっていることが多いのだが、実際には注文口に数人いる程度で右手の飲食スペースは客が入れ代わり立ち代わり出入りしているので並ぶのも苦にならない。★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆　こ こ ま で　・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★１１月２２日から登場。２種類ある。丼に趣向を凝らした『ネギトロ丼セット』よりも私の目当ては そばにトッピングでクリスマスらしさを出した品そうそう、今回気づいたが、私が食べ歩いている” 神仏信仰系そば ” に該当するねその他。レギュラーメニューも撮っておく。その『Ｘｍａｓツリーそば』\630。春菊天が揚げたて提供だから少し待った。出来上がり品を受け取って飲食エリアへ　　今日は立ち食いエリアでいただく。見てしばらくして気づく。　　　不合格赤い飾りつけを見ると、最下段が見本の３つと違って２つしかない。赤いのは「もみじおろし」なんだね。チューブの絞り器で春菊天にくっつけている。赤いのを紅生姜天のバラ天にしたら もっと変化が感じられたかもね。とろろは冷たいそばのほうがマッチするだろうが、温そばでも悪くない。楽しくいただいた　　　ごちそうさまでした～※　【越後そば 東京店】への訪問履歴はこちら。※　【越後そば】各店と関連店への訪問履歴はこちら。※　『へぎそば』、『ふのりそば』の飲食履歴はこちら。※　千代田内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。※　「神仏信仰系そば処（番外２）」のまとめページはこちら。※　なんとなく絵心を感じたり、美的センス（ＬＭ２基準）を感じるそばの一覧ページはこちら。​幸福の大きな点メリーリトルクリスマスツリー-カップケーキの装飾-赤いトラックと車のクリスマスパーティーカップケーキラッパーとおやつピックキット-24個セット Big Dot of Happiness Merry Little Christmas Tree - Cupcake Decoration - Red Truck and C​​送料無料 クリスマス ツリー スイーツ スイカ フルーツ デザート 食品 カービング 果物 パーティー 飾り プレゼント 卓上 ラッピング リボン カービング 男性 女性 家族

  2022.12.11

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