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2013.08.13
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美味しいもの大好き@恵比寿婦人です。

母がこのブログを見てイカをお取り寄せしたいというのでオーダーしました。

北陸水産カネイシ丸
0ka1.jpg

いか尽くしセット
0ka6.jpg
0kan02.jpg
能登小木港産船凍スルメイカ(4ハイ)
小木港沖海洋深層水仕込いか一夜干し(1枚)
能登小木港産もみいか(3ハイ)
ホタルイカ丸干し 50g
イカの塩辛(潮)100g
いしり風味いかの黒作り 100g

早速、母がちゃちゃっと解凍してすぐにお刺身にしてくれました。
0kan04.jpg

肝も新鮮なので生で頂きました
0kan03.jpg

解凍しても新鮮なぷりっぷりの冷凍イカはこちら


他にも


0ka3.jpg
串に刺してあぶって生姜醤油でいただいたら大変美味しかったです!
カネイシの新谷さんからはバター焼きをオススメいただいたので、
次回はバター焼きにしてみます。

鯖へしこ、糠さんま浅漬け、かわはぎ一夜干し
0ka2.jpg



じっくりぬかに漬け込んだ旨味成分たっぷりの芳醇な味スライスし薄皮をむき、刺身風にして酢や...

サバの糠漬け
価格:1,500円(税込、送料込)



花火大会があるので集まったのですが、

1日ではとっても食べきれない量だったので、ちょっとずつ楽しみたいと思います。

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Last updated  2013.08.13 23:06:29
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