あるのおはなし帳

「カレー」調理時、“具”が物足りない…追加するとお勧めの“食材”　JA全農が紹介｜Infoseekニュース

JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、カレーの調理時、具材が足りないと感じたときに追加するとお勧めの食材について、Xの公式アカウントで紹介しています。JA全農の担当者は、「カレーの具がなんか足りないって時は意外にもこんにゃくもいけるんです」とXで説明。カレーの調理時に、こんにゃくを適当な大き…

カレーは奥が深い・・・

カレーライスの定番の具といえは、お肉にじゃがいも・玉ねぎ・人参。
お肉は豚肉・牛肉・鶏肉と各家庭で違ってくると思う。
だいたい、この具材たちがド定番なんじゃないかと。

自分が作るカレーは至ってシンプル。
豚ブロックとじゃがいも、玉ねぎ、人参だけ。
隠し味にりんごとチョコレートがあれば入れるくらい。
味も至ってシンプル。
「こーゆーのでいいんだよ！」っていうカレーライスｗ

カレーが食べたい！でも、具材がない！
こういう時に代替品となる具材があるという。
記事によると”こんにゃく”がいいんだとか。
ほぅ、こんにゃくね～。
確かに歯ごたえはある。
味も染み込めば、美味しいのかもしれない。
いずれ試してみよう。
新しい刺激が待ってるかもしれない。

でも、カレーの具って基本的には、なんでもアリのような気がする。
自分が試したのはシーフードミックス。
普通にシーフードカレーだったｗ

冷蔵庫にある古いナスや納豆を使ってカレーを作ったこともある。
普通に美味しい。
納豆は、ぜひオススメ！
騙されたと思って食べてみてもらいたい。
新しい刺激が待ってるからｗ

究極中の究極として、具なしカレーを作った事もある。
ルーとライスのみのカレーライス。
もちろん味はカレーライス。
美味しいかと聞かれれば、美味しい。
でも、それ以上に虚しさが勝つ。
学生時代、金欠の時にやったきり。
それ以降、2度と具なしカレーは作ってないｗ

カレーライスって作る人によって味が変わる食べ物。
各家庭で違ってもくる。
味は違うけど美味しいのがカレーライス。
結局はなんでもアリなんだと思う。
カレーを不味く作れる人って、そうそういないｗ





奥が深い食べ物、それがカレー。
今度、れんこんとかたけのこを使ってシャキシャキしたカレーに挑戦してみうよと思ってる。
カレーだから変わらずに美味しいとは思うんだけどね。
さてさて、どうなることやら。

ここまでお付き合い、ありがとうございました
それでは次のおはなしで


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