ふれあい「ランチ」
昨日の午後は今月から行き始めた「ピーチクサロン」に。主催者の「野口さん(女性)」とは10年来の友人です。参加者は「10名」+スタッフ4名、「13:00~15:30」で大いに盛り上がりました。昨日はなんとナントユウジで、「ハンバーグ」ランチ!前2回と同様、カクジイが「料理法」をゆっくり読み上げて説明しました。参加者全員の協同作業(これが目的)各人、好みの大きさ(厚さ・丸具合)にして「ホットプレート」に置きます。片面3分、返して3分、蒸して5分、が「レシピ」でしたが、かなり厚いのがあり、押して出る「肉汁」が赤かったので、更に「3分」焼きました。応援者の一人が店のある「朝日町」町内会の町内会長さんなので「合挽き肉」は朝日町商店街「肉の老舗・森田屋」のを。「美味しいハンバーグ」と楽しい会話、食後の「ビンゴゲーム」でまた盛り上がりました。終了間際「主催者代表」から「新型コロナウィルス感染予防のため、 残念ながら来月の1週と2週の2回は中止にします」行く所が無かった高齢者が、やっと見つけた楽しい場所を・・・気持ちは分りますが、ちょっと考え過ぎじゃないですかね。